リゾート地/リゾートホテルの飲食転職・求人情報

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当リゾートは、緑豊かな100万坪の敷地に、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃える、正に「リゾートシティ」というに相応しい施設。専任のバトラーによるオールインクルーシブのラグジュアリーステイから、ご家族やご友人と気ままに過ごせるカジュアルステイまで、旅の目的に合わせた8つのホテルが配置されています。 あなたには、そんな訪れるすべての人を心から満たすリゾート内にあるいずれかのレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 レストランは、宮古島の食材を堪能できる20店舗以上ラインナップ。島の食材である希少な宮古牛や新鮮な魚介、島野菜などを堪能できる店の数は多数。琉球料理のレストランはもちろんのこと、寿司や蕎麦などの和食を味わえるお店もございます。 お客様が当施設にて“忘れられない思い出の時間”を生み出せるように、あなたのお力をお貸しください。 ホテル内のレストランにて、洋食調理全般をお願いします。カジュアルレストランから本格的なコース料理まで幅広く手がけていますし、一流シェフも多数在籍しています。一人ひとりの知恵とアイデアを積み重ねてこの施設を造ってきましたので、あなたのアイデアも大歓迎です。 「リゾートタウンを造る」という、当社の理念に共感し、共に大きな夢を成し遂げていきたいという方、ぜひお待ちしています◎
勤務先情報 沖縄県上野字宮国775-1 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~600,000円 一般職~主任:月給14万6000円~22万円+残業代別途支給+賞与/年2回 副料理長:月給28万円~34万2000円+残業代別途支給 ※経験や能力を考慮の上、スタート給応相談 ※試用期間3か月(変動なし)
当リゾートは、緑豊かな100万坪の敷地に、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃える、正に「リゾートシティ」というに相応しい施設。専任のバトラーによるオールインクルーシブのラグジュアリーステイから、ご家族やご友人と気ままに過ごせるカジュアルステイまで、旅の目的に合わせた8つのホテルが配置されています。 あなたには、そんな訪れるすべての人を心から満たすリゾート内にあるいずれかのレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 レストランは、宮古島の食材を堪能できる20店舗以上ラインナップ。島の食材である希少な宮古牛や新鮮な魚介、島野菜などを堪能できる店の数は多数。琉球料理のレストランはもちろんのこと、寿司や蕎麦などの和食を味わえるお店もございます。 お客様が当施設にて“忘れられない思い出の時間”を生み出せるように、あなたのお力をお貸しください。 ホテル内のレストランにて、洋食調理全般をお願いします。カジュアルレストランから本格的なコース料理まで幅広く手がけていますし、一流シェフも多数在籍しています。一人ひとりの知恵とアイデアを積み重ねてこの施設を造ってきましたので、あなたのアイデアも大歓迎です。 「リゾートタウンを造る」という、当社の理念に共感し、共に大きな夢を成し遂げていきたいという方、ぜひお待ちしています◎
勤務先情報 沖縄県上野字宮国775-1 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~600,000円 一般職~主任:月給14万6000円~22万円+残業代別途支給+賞与/年2回 副料理長:月給28万円~34万2000円+残業代別途支給 ※経験や能力を考慮の上、スタート給応相談 ※試用期間3か月(変動なし)
■□ 美しい四季の彩を映し出す湖に浮かぶリゾート施設 □■ 絶景と、その自然の恵みを享受し、美食を追求するオーベルジュリゾートホテル。日本全国及び海外のお客様を、瀬戸内の恵みと自然豊かな山里でもてなしています。 料理は、愛媛の豊かな食材を中心に、旬の時期や地元の食材にこだわり、食材の本来の味を活かしたフレンチベースの料理をご提供。オリジナリティ溢れる料理を創造し、追求し続けています。 ■□ あなたなりのサービスで感動を創造しよう □■ あなたには、サービススタッフとして勤務していただきます。十分な経験をおもちの方には、即戦力としてすぐにご活躍いただけるポジションをご用意します。 当社が目指しているのは、感動を想像する集団を目指す企業。人々に本当に素敵な感動を与えるために「サービス」という奥の深いフィルターを通して多くのことを経験し、磨き、成長していく人材集団です。 あなたなりのサービスを追求し、一緒により素敵な人生を演出していきませんか。 ■□ 企業紹介 □■ ・常に新しいスタイルを提案するオリジナルウエディング ・洗練された雰囲気のレストラン&カフェの運営 ・スタイリッシュで温もりのあるインテリア提案 ・今までにはなかった洗練を極めたオーベルジュ型リゾートホテル ・経営コンサルタントから企業再生業務までの企業プロデュース など、多角的な事業を展開しています。
勤務先情報 愛媛県宮内1622-7 職種 ホール・サービス
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:150,000~260,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり(実績1~2か月) ◎残業代別途支給 一般スタッフ/年収200~250万円 中堅/年収250~350万円 料理長/年収400~600万円 ※試用期間はありません
静岡県の伊豆・河津町にあるリゾートホテル内のフレンチレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 あなたには経験・スキルに応じて、食材の発注、仕込み作業はもちろん、料理長の指示のもとホテル宿泊のお客様、約45名のコース料理などキッチン業務全般をお任せします。 将来的には料理長への道もご用意しています。ゆくゆくはあなたが中心となり、当レストランを盛り上げていってくださることを期待しています。 美味しい食材も盛り込みつつ、駿河湾、相模湾の採れたての魚と伊豆の山の幸など地元食材をふんだんに使ったコース料理をメインに提供。ホテル宿泊のお客さまに、食をとおして特別な瞬間を演出しています。 自然の美しい伊豆の高台にひっそりと佇むペットと過ごせるリゾートホテルとして、これまで多くのお客さまにご利用いただいてまいりました。昭和初期の別荘をリニューアルし、アンティークな雰囲気に包まれた館内にて、最高のひとときをお届けしています。
勤務先情報 静岡県峰1169-13 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~350,000円 ◎残業代は別途全額支給 料理長/年収420万円以上 ※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
北海道のリゾート地にある、全15室の大人のための隠れ宿です。 提供するお料理は、和の技法を活かした創作和食。 旬の地元恵みを、よりおいしく、より美しく提供しています。 あなたにお任せするのは、調理補助業務。 具体的には、カンタンな盛り付けやドリンク作り、下ごしらえ、食器等の洗浄や掃除などです。 調理経験は問いません!未経験の方やブランクのある方も大歓迎です。 ニューヨークや東京で経験を積んだシェフのもと、イチから和食を学びませんか 美しい空気と水で育った食材を思う存分使えるのも、自然豊かなニセコならでは。 食材の味を活かし、お客様に喜ばれる料理をつくっていきましょう。 経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍ください! 当社は、柔軟な社風も自慢。新メニューの提案も大歓迎です。 将来的には、副料理長から料理長をめざすことも可能ですよ◎
勤務先情報 北海道花園76-4 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:180,000~290,000円 ☆想定年収240万~450万円☆ 【20代年収モデル】(専門卒・残業代込み・諸手当、業績給別) 18歳(入社 0年目)年収 2,520,000~ 20歳(入社 2年目)年収 2,880,000~ 22歳(入社 4年目)年収 3,120,000~ 一般社員→副料理長→料理長 ※残業代別途支給 ※試用期間(3ヶ月間)あり。待遇面などの変動なし。 ※給与はスキル・経験を考慮し、決定いたします
完全未経験の方へもスキルアップのお手伝いが出来ます!! 調理を中心とした仕事に携わっていただきます。未経験の方は補助業務からステップアップ。 主にお客様の夕食・朝食の下ごしらえならびに仕上げ調理です。 ※夕食はお部屋出しの夕食膳、朝食はバイキング形式の大皿料理の調理です。 ※入社後、まずは当館調理の技術やノウハウの習得に取り組んでいただきます。 ある程度のノウハウが習得できたところで、新しいメニューの開発にも関わっていただく予定です。 【当旅館で働く場合の収支=支出に関して] ・出勤日に関しては、1日2食はまかない支給(1食100円)なので、勤務日の食費は200円のみの出費。出勤日の食費出費は、月額にしてわずか5000円弱! ・寮(個室・WIFI完備・トイレ男女別共用・キッチン、洗面共用・風呂は旅館の大浴場)を選択すれば、寮費わずか15,000円! ・完全未経験者なら手取り15万円程度でも、生活の費用が低コストで済むので、差し引いても13万円ほど手元に残ります。その上当館は残業代を別途支給しております。生活のための出費をある程度抑えれば、年間100万円~120万円くらいの貯蓄をすることも不可能ではございません!
勤務先情報 群馬県湯桧曽93 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:170,000~290,000円 ・完全初心者の場合月給17万円スタート(経験1年程度の場合、18万円から) ・残業手当に関して・・・月平均3万~4万円程度 繁忙月(8・9月)・・・残業時間45時間程度・残業手当5.5万円程度 通常月(1・5・7月)・・・残業時間30時間程度・残業手当3.5万円程度 閑散月(2・3・4・6・12月)・・・残業時間20時間程度・残業手当2.5万円程度 【試用期間】 1ヶ月(期間中は契約社員)
当ホテルは、1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生。 ホテル内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。 今回は、料理長としてキッチンをおまかせできる方を募集します。 素材の発注、仕込み、調理、盛りつけなどのキッチン業務に加え、スタッフの管理・育成、原価管理などのマネジメントまで幅広く携わっていただきたいと思います。まずは、当ホテルでの業務の進め方を覚え、即戦力としての活躍を期待しています。そして料理長として多くのお客さまを笑顔にできるようなお料理を提供してください。 将来的には、ホテル内のレストラン全体の管理をする総料理長へとキャリアアップをめざすこともできます。あなたが今までに培ってきた経験やスキルを活かしませんか! ★U・Iターンも歓迎!単身寮完備!★ 遠方からのご応募をお考えの方も安心!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報 長崎県小浜町雲仙320 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~400,000円 ◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません) ※残業手当別途支給 【給与例】 ◆月給20万円以上/係長 ◆月給25万円以上/副料理長 ◆月給30万円以上/料理長 【年収のモデルケース】 料理長:500万円
奄美大島のリゾートホテルのレストラン調理業務です。 ご宿泊以外の方の利用も多数あります。 味には定評があり、航空会社のファーストクラスのディナーメニューも監修した調理長が 島の食材を使って素材を大切にしたオリジナルな料理を提供しております。 海に囲まれた仕事環境で同経営としてダイビングショップもありますので福利厚生の一環として マリンスポーツ等は全て無料で行えます。 社員寮も充備しており、2019年5月築の社員寮に入寮可能です。 社員寮ももちろん海から近く、ビーチまで徒歩10秒! ※年収は年々上がっていきます。昇給・賞与もあります。
勤務先情報 鹿児島県芦徳835 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~350,000円 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
当社は北海道苫小牧の大自然で、ホテルやクラシックコース、ウェディングといったリゾート複合施設を運営している会社です。 ホテルはフィンランド産本格ログハウスの28棟のコテージ。クラシックコースは「ビューティフル&タフ」をコンセプトとした45ホールズ。ウェディングでは、四季折々で彩られる森と湖によって美しさと感動に包まれる6つの披露宴会場を設けてあります。 そんな広大なリゾートで、調理を手掛けてみませんか。 和食、洋食、中華、製菓などにたずさわっていきますので、お持ちの経験を活かしてご活躍いただきます。 具体的には、調理や盛り付けに加え、食材等の準備や下ごしらえ、調理場の整理整頓などもお願いします。 食材は、水揚げ日本一ともいわれる苫小牧の名産ほっき貝やオホーツク産のタラバガニといった海産物や、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、魅力たっぷりの新鮮素材を使用。素材にこだわって調理したいという方には、十分なやりがいが感じられる環境になっています。 冬季期間中はホテルがメインとなりますが、ご相談に応じてスキー場などでの勤務も可能です。どちらでの調理でも、変わらずお客様の美味しい笑顔をつくっていただくお仕事になります。 またリゾート施設内では、部門を超えて協力しながら運営していますので、様々な仕事を経験しながらキャリアを積んていくことができますよ。
勤務先情報 北海道字植苗430番地 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~450,000円 ■昇給あり ■試用期間3ヵ月あり(期間中の給与変動なし) ■給与にはみなし残業代月20時間分24,000~37,400円含む。超過分は別途支給 ・料理長/月給35万円~
奄美大島のリゾートホテルのフロント業務です。 客室清掃やお客様の送迎、チェックインやチェックアウトの対応や精算業務、 予約受付や館内清掃などなど、小さなホテルなのでその分、業務範囲は広いですので やりがいもありますしスキルアップにも繋がります。 腹の底から一緒に笑い合える仲間であることを共に目指していけるスタッフを募集しています!! その為に業務改善や意見は積極的に伺う、そして発信しやすい環境である事と考えている事業所です。 レストランの味には定評があり、JALのファーストクラスのディナーメニューも監修した調理長が 島の食材を使って素材を大切にしたオリジナルな料理を提供しております。 年収は年々上がって行きます。昇給も賞与もあります。 海に囲まれた仕事環境で同経営としてダイビングショップもありますので福利厚生の一環として マリンスポーツ等は全て無料で行えます。 社員寮も充備しており、2019年5月には新築の社員寮に入寮可能です。 社員寮ももちろん海から近く、ビーチまで徒歩30秒!
勤務先情報 鹿児島県芦徳835 職種 ホール・サービス
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~350,000円 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
当ホテルは、1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生。 ホテル内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。 今回は、料理長としてキッチンをおまかせできる方を募集します。 素材の発注、仕込み、調理、盛りつけなどのキッチン業務に加え、スタッフの管理・育成、原価管理などのマネジメントまで幅広く携わっていただきたいと思います。まずは、当ホテルでの業務の進め方を覚え、即戦力としての活躍を期待しています。そして料理長として多くのお客さまを笑顔にできるようなお料理を提供してください。 将来的には、ホテル内のレストラン全体の管理をする総料理長へとキャリアアップをめざすこともできます。あなたが今までに培ってきた経験やスキルを活かしませんか! ★U・Iターンも歓迎!単身寮完備!★ 遠方からのご応募をお考えの方も安心!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報 長崎県小浜町雲仙320 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~400,000円 ◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません) ※残業手当別途支給 【給与例】 ◆月給20万円以上/係長 ◆月給25万円以上/副料理長 ◆月給30万円以上/料理長 【年収のモデルケース】 料理長:500万円
☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、フレンチをベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆ 愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、 こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かしたフレンチコースを提供しています。 お客様にはレストランやお部屋から、 絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。 ご入社後は、 経験に応じて調理業務をお任せしていきます。 当社上場企業のグループですので、スーシェフ・シェフなどまたその他のキャリアも積んでいただけます☆ ★社宅制度 共通 ①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。 ②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。 ・家賃(本人)負担割合 「単身者」 ①月56,000円以下 20%負担 ②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担 ③月72,000円以上 差額100%負担 「家族帯同」 ①月96,000円以下 20%負担 ②96,000円~120,000円以下 差額50%負担 ③月120,000円以上 差額100%負担
勤務先情報 長野県追分49-2 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け(FBC)手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績
宮古島にある人気のバーガーショップにて、店舗スタッフ(店長候補)を募集中! これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ 【営業時間】 11:00〜20:00 (店内LO:19:00、テイクアウトLO:19:30) 定休日:毎月第三水曜日
勤務先情報 沖縄県平良下里1153-3-101 職種 ホール・サービス
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆ボーナス年2回支給 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。 「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。 主な業務内容 ・食材選定、仕入れ ・製菓の仕込み、調理、盛り付け ・製菓・お料理のサーブ ・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理 ・メニュー考案、開発 等 ・報告書/レポートラインの作成及び報告義務
勤務先情報 大分県湯布院町川上丸尾544 職種 製菓・パティシエ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:197,800~300,000円 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内でレストラン、ルームサービス、及び宴会を含め、ホテル料飲部門統括業務全般。 売上管理、スタッフの人員計画、育成、労務管理、顧客の満足度向上、従業員の満足度向上等 お持ちの経験やスキル次第で、業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。
勤務先情報 沖縄県伊良部字伊良部818番5 職種 ホール・サービス
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~430,000円 想定年収:400万~600万 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
\社員寮無料!九州の温泉地で、キッチンスタッフ大募集/ 湯布院・別府・阿蘇の温泉地にて、宿泊施設を運営しています。 露天風呂付の客室が特徴の和モダンな施設や、開放的なレストランで地元食材を使った会席が堪能できる施設など、そこでしか味わえない良さがつまった4施設いずれかでご活躍ください。 ★調理補助の経験あればOK! 入社後まずは、地元の川魚や黒毛和牛などの食材を使った会席料理や朝食などの調理補助からスタート。地産地消を基本としていますので、旬の食材についての知識も身につきますよ◎ 包丁で食材をカットするなどのカンタンな調理からおまかせしますので、経験が浅い方も安心してください。 経験豊富な方は、スキルに合わせてメインメニューの調理やメニュー開発もできますよ。 ★多彩なキャリアプランあり がんばり次第で、料理長もめざしていただけます。また、系列グループのレストランや居酒屋で活躍の場を広げている先輩もいるほか、独立して自分のお店を持った社員も4~5名おります! 調理補助→調理人→副料理長→料理長 ★社員寮無料!引越手当も支給します 遠方の方でも無料の社員寮や、家賃25%の負担で利用できる借上げ社宅がありますので、お気軽にご相談ください。まかないもありますので、貯金をしっかりしたい方にもおすすめです!
勤務先情報 大分県湯布院町川上丸尾544 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:195,000~250,000円 ◎業績により賞与あり ▲調理補助/月給19.5万円~ ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※給与には60h分のみなし残業代(6万円~8万3,000円)が含まれています(超過分は別途支給) ※試用期間3か月間あり(期間中の給与変更なし)
宮古島にある人気のバーガーショップにて、店舗スタッフ(店長候補)を募集中! これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ 【営業時間】 11:00〜20:00 (店内LO:19:00、テイクアウトLO:19:30) 定休日:毎月第三水曜日
勤務先情報 沖縄県平良下里1153-3-101 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆ボーナス年2回支給 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
リゾートホテル内のいずれかのレストランにて、製菓業務をお願いします。調理をすることはもちろん、新メニューの開発、提案、部下の育成、マネジメント、労務管理、などシェフのお仕事をお任せしていきます。 お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にします。そして、スタッフ同士がお互いを尊重し合うことを奨励します。 ホテルがスタッフを気遣い、スタッフがお互いを尊重し合えば、お客様を心から気遣い尊重することができるはずだと考えるからです。 「どこへ行こうとどんな理由で旅をしても素敵で新しい何かが見つかります」それがブランドの信条です。 私たちはこの信条を支える3つのコア・バリュー(価値観)を実践しています。 ★3つのコア・バリューとは ・興味を惹きつける ・地域密着型である ・独自性を持つ
勤務先情報 徳島県鳴門町土佐泊浦字大毛16-45 職種 製菓・パティシエ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:270,000~300,000円 【年収例】 スーシェフ:360万以上 料理長:400万以上 【試用期間】 3か月間(期間中、給与待遇変更なし)
☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、フレンチをベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆ 愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、 こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かしたフレンチコースを提供しています。 お客様にはレストランやお部屋から、 絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。 ご入社後は、 経験に応じて調理業務をお任せしていきます。 当社上場企業のグループですので、スーシェフ・シェフなどまたその他のキャリアも積んでいただけます☆ ★社宅制度 共通 ①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。 ②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。 ・家賃(本人)負担割合 「単身者」 ①月56,000円以下 20%負担 ②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担 ③月72,000円以上 差額100%負担 「家族帯同」 ①月96,000円以下 20%負担 ②96,000円~120,000円以下 差額50%負担 ③月120,000円以上 差額100%負担
勤務先情報 長野県追分49-2 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け(FBC)手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績
宮古島にある人気のバーガーショップにて、店舗スタッフ(店長候補)を募集中! これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ 【営業時間】 11:00〜20:00 (店内LO:19:00、テイクアウトLO:19:30) 定休日:毎月第三水曜日
勤務先情報 沖縄県平良下里1153-3-101 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆ボーナス年2回支給 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
リゾートホテル内のいずれかのレストランにて、製菓業務をお願いします。調理をすることはもちろん、新メニューの開発、提案、部下の育成、マネジメント、労務管理、などシェフのお仕事をお任せしていきます。 お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にします。そして、スタッフ同士がお互いを尊重し合うことを奨励します。 ホテルがスタッフを気遣い、スタッフがお互いを尊重し合えば、お客様を心から気遣い尊重することができるはずだと考えるからです。 「どこへ行こうとどんな理由で旅をしても素敵で新しい何かが見つかります」それがブランドの信条です。 私たちはこの信条を支える3つのコア・バリュー(価値観)を実践しています。 ★3つのコア・バリューとは ・興味を惹きつける ・地域密着型である ・独自性を持つ
勤務先情報 徳島県鳴門町土佐泊浦字大毛16-45 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:270,000~300,000円 【年収例】 スーシェフ:360万以上 料理長:400万以上 【試用期間】 3か月間(期間中、給与待遇変更なし)
\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内でレストラン、ルームサービス、及び宴会を含め、ホテル料飲部門統括業務全般。 売上管理、スタッフの人員計画、育成、労務管理、顧客の満足度向上、従業員の満足度向上等 お持ちの経験やスキル次第で、業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。
勤務先情報 沖縄県伊良部字伊良部818番5 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~430,000円 想定年収:400万~600万 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
当社は北海道苫小牧の大自然で、ホテルやクラシックコース、ウェディングといったリゾート複合施設を運営している会社です。 ホテルはフィンランド産本格ログハウスの28棟のコテージ。クラシックコースは「ビューティフル&タフ」をコンセプトとした45ホールズ。ウェディングでは、四季折々で彩られる森と湖によって美しさと感動に包まれる6つの披露宴会場を設けてあります。 そんな広大なリゾートで、調理を手掛けてみませんか。 和食、洋食、中華、製菓などにたずさわっていきますので、お持ちの経験を活かしてご活躍いただきます。 具体的には、調理や盛り付けに加え、食材等の準備や下ごしらえ、調理場の整理整頓などもお願いします。 食材は、水揚げ日本一ともいわれる苫小牧の名産ほっき貝やオホーツク産のタラバガニといった海産物や、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、魅力たっぷりの新鮮素材を使用。素材にこだわって調理したいという方には、十分なやりがいが感じられる環境になっています。 冬季期間中はホテルがメインとなりますが、ご相談に応じてスキー場などでの勤務も可能です。どちらでの調理でも、変わらずお客様の美味しい笑顔をつくっていただくお仕事になります。 またリゾート施設内では、部門を超えて協力しながら運営していますので、様々な仕事を経験しながらキャリアを積んていくことができますよ。
勤務先情報 北海道字植苗430番地 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~450,000円 ■昇給あり ■試用期間3ヵ月あり(期間中の給与変動なし) ■給与にはみなし残業代月20時間分24,000~37,400円含む。超過分は別途支給 ・料理長/月給35万円~
雲仙の国立公園に創業当時と変わらない姿で佇む観光ホテル。 創業から86年という歳月のなかで、時間では測ることのできない、大切な想いを育んできました。訪れる方々すべての心に、かけがえのない場所として記憶していただけるように「一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする」ことをモットーにしています。 あなたには、地元の食材を存分に活かした雲仙のパティシエとしてご活躍いただきます。 経験に応じたポジションからおまかせしますので、未経験の方でもご安心を。 当ホテル料理の特徴は"素材を活かすこと"。どのメニューも素材が生きた贅沢な味わいになっています。 ノスタルジックで静かなダイニングで、雲仙の絶品を味わう。この旅の醍醐味を私たちと一緒に提供していきましょう。 九州唯一のクラシックホテルでのデザート及びオリジナル菓子の製造業務です。本格フレンチに合うクラシックデザートを提供しております。自身の経験を活かしたい、新たな技術を学んでみたい、等、個人のステップアップに協力いたします。
勤務先情報 長崎県小浜町雲仙320 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~350,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎残業代支給 ☆シェフパティシエの想定年収:420万円 副料理長(40歳)/年収380万円 係長(30歳)/年収300万円 ※契約は1年ごとの更新です ※試用期間6ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
静岡県熱海市で海鮮食堂・海鮮丼専門店・海鮮ビストロの海鮮業態3店舗と、神奈川県にて焼肉フランチャイズチェーンのFC店2店舗を運営している当社。 「飲食店を通して、地域のタカラを伝えていく」をコンセプトととし、飲食店を通して、地域のタカラ(食材や生産者、地域の人)を伝えていき、そこに関わる人々と共に、地域のユメを語り、ワクワクするような未来を描いていきます。 基本的な厨房業務に加え、丸の魚から捌いたり、簡単なメニュー開発や食材発掘、そして衛生管理などをお任せします。 お持ちの経験や希望に合わせたところから始めていただきますので、スムーズに取り組んでいくことができますよ。 スキルを高めていき、ゆくゆくは料理長となって、市場での仕入れ業務やメニュー開発を任せられることを期待しています。 食材は地元で生産された食材を使用。地域を元気にしていくために、出来る限り地元を中心に食材を見つけ、メニュー開発をしています。 店舗のモットーは「お客様の記憶に残していただけるように」です。良い食材を使うことはもちろんですが、お客様の記憶に残していただけることを意識しています。驚きがあるような盛付けや、お客様の目の前で盛付けをするイベントメニューなども、ワクワクしながら一緒に考えていきましょう!
勤務先情報 静岡県銀座町8ー8 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 ※経験・能力を考慮して決定いたします。 ■昇給あり(年1回) ■賞与あり(年2回) ■試用期間2ヵ月あり(期間中は契約社員。給与変動なし) ・30歳/年収 488万円 ・34歳/年収 583万円 ※飲食業界未経験の方、経験の浅い方は、月給22万円~
雲仙の国立公園に創業当時と変わらない姿で佇む観光ホテル。 創業から86年という歳月のなかで、時間では測ることのできない、大切な想いを育んできました。訪れる方々すべての心に、かけがえのない場所として記憶していただけるように「一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする」ことをモットーにしています。 あなたには、地元の食材を存分に活かした雲仙のパティシエとしてご活躍いただきます。 経験に応じたポジションからおまかせしますので、未経験の方でもご安心を。 当ホテル料理の特徴は"素材を活かすこと"。どのメニューも素材が生きた贅沢な味わいになっています。 ノスタルジックで静かなダイニングで、雲仙の絶品を味わう。この旅の醍醐味を私たちと一緒に提供していきましょう。 九州唯一のクラシックホテルでのデザート及びオリジナル菓子の製造業務です。本格フレンチに合うクラシックデザートを提供しております。自身の経験を活かしたい、新たな技術を学んでみたい、等、個人のステップアップに協力いたします。
勤務先情報 長崎県小浜町雲仙320 職種 製菓・パティシエ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~350,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎残業代支給 ☆シェフパティシエの想定年収:420万円 副料理長(40歳)/年収380万円 係長(30歳)/年収300万円 ※契約は1年ごとの更新です ※試用期間6ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
天龍奥三河国定公園のなかにある隠れ宿が、サービス面やお食事メニュー、勤務環境もすべて一新し、新しい旅館として生まれ変わります。 あなたには立ち上げスタッフといて、手づくり・地産地消にこだわったメニューづくりから調理をお任せします。 食事はすべてお部屋食となっており、おいしいことはもちろん、視覚的にも楽しんでいただけるよう盛付けや器にも力を入れています。 信州牛、採れたての地場野菜など、南信州のすばらしい食材をいかした料理をつくってください。 イチからのスタートです。アイデアをどんどん出し合い、一緒に旅館をつくっていきましょう!
勤務先情報 長野県川路4942-2 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~350,000円 ※スキルや年齢などを考慮して決定します 5年以上経験者/年収400万円~ 料理長経験者/年収500万円~
\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内のレストランにてラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお料理でおもてなししていただきます。 お持ちの経験やスキル次第で、調理業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。
勤務先情報 滋賀県今浜町十軒家2876 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 想定年収:400万~500万 【給与イメージ】 スーシェフ以上:35万+賞与 ※残業代なし 年収500万オーバー シェフドパルティ:29万+賞与+残業代全額支給 年収420万~ 一般(経験者クラス):25万+賞与+残業大全額支給 年収400万~ 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
天龍奥三河国定公園のなかにある隠れ宿が、サービス面やお食事メニュー、勤務環境もすべて一新し、新しい旅館として生まれ変わります。 あなたには立ち上げスタッフといて、手づくり・地産地消にこだわったメニューづくりから調理をお任せします。 食事はすべてお部屋食となっており、おいしいことはもちろん、視覚的にも楽しんでいただけるよう盛付けや器にも力を入れています。 信州牛、採れたての地場野菜など、南信州のすばらしい食材をいかした料理をつくってください。 イチからのスタートです。アイデアをどんどん出し合い、一緒に旅館をつくっていきましょう!
勤務先情報 長野県川路4942-2 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~350,000円 ※スキルや年齢などを考慮して決定します 5年以上経験者/年収400万円~ 料理長経験者/年収500万円~
\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内のレストランにてラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお料理でおもてなししていただきます。 お持ちの経験やスキル次第で、調理業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。
勤務先情報 滋賀県今浜町十軒家2876 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 想定年収:400万~500万 【給与イメージ】 スーシェフ以上:35万+賞与 ※残業代なし 年収500万オーバー シェフドパルティ:29万+賞与+残業代全額支給 年収420万~ 一般(経験者クラス):25万+賞与+残業大全額支給 年収400万~ 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)