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勤務先情報
兵庫県 神戸市須磨区離宮西町2丁目 各店舗異なる
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
◎フレンチ、洋食調理経験をお持ちの方(3年~5年)
◎ホテル・ゲストハウス・レストランなどでの経験者
※レストランシェフやホテルセクションシェフの経験がある方、歓迎します
◎コミュニケーション能力の高い方
◎自らの可能性を探り、スキルを高めていきたい方
◎本気でぶつかれる仲間と一緒に、団結して取り組みたい方
◎仕事に誇りや熱意を持って打ち込みたい方
◎社会貢献性の高いビジネスに興味のある方
施設形態
ウェディング・ゲストハウス
仕事内容
■□歴史的資源を活用したレストランでの調理□■
当社が再生したウエディング、フレンチレストラン、ホテルでの調理業務をお任せします。ニューヨークで始まった評価システムで、神戸エリア4年連続1位獲得の経歴のあるグランシェフを筆頭に、名店で腕を磨いてきたシェフ達から直接調理を学べる環境です。他店では学び難いスキルをぜひ習得してください。
あなたが活躍するステージは、歴史的資源を活用したレストラン。
・広大な緑に包まれて 世紀を越えて受け継がれる迎賓館
・世紀を超え、愛され続ける非公開異人館
・シンボルツリーの欅の木に調和するように佇む、ミニマル・アートな大人の隠れ家
・400年の歴史を紡ぐ篠山城下町ホテル
建物に息づく歴史・文化を尊重し、大きな改装するのではなく、保存・活用を目的とした修繕をしている当社。これからもお客様に歴史的資源の持つ価値を伝え、後世に文化を紡ぎ続けていきます。
■□会社としてもあなたの成長をサポート□■
入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講可能です。さらに、コミュニケーションやマネジメント、ロジカルシンキングなどに関する研修にも参加できますので、調理スキルだけではない、総合的に活躍できる料理人へとぜひ成長してください。
★2018年「働きがいのある会社」ランキング中規模部門で2位を獲得しています★
勤務時間
シフト制(休憩あり)
※勤務地によって異なります
給与
月給:240,000~350,000円
◎昇給・賞与あり
※みなし残業40時間分(5万3,100円~7万7,500円)が含まれます。超過分は追加支給
※試用期間3ヶ月(変動なし)
休日・休暇
休日は応募時にお問い合わせください。
福利厚生/待遇
※交通費/月額3万円まで
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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※1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間※月168時間) 勤務シフトは店舗によって異なります。