愛知県製菓・パティシエの飲食転職・求人情報

当社が、愛知で展開する3店舗いずれかの店舗にてパティシエとしてご活躍ください。 各店舗、おもに平日はフレンチレストラン・カフェ、土日祝日はウェディングとしてご利用いただいています。 まずは、お店の雰囲気になれながら、業務を覚えてくださいね。フレンチコースの仕上げのデザート、ウェディングケーキ、ネイキッドケーキ、スコーンなどの作成をお任せします。 経験が浅い方も丁寧にお教えしますので、安心してくださいね。経験豊富な方は、スキルにあわせた仕事をお任せします。ある程度作れるようになったら、新商品も考えていきましょう!充実した研修・教育制度で幅広く学べ、スキルアップできる環境です。 ◎東京にある製菓が学べる学校の講師指導のもと、繊細なデザート作りを基本から学べます。 ◎将来はシェフパティシエをめざすことも可能です。独立したシェフも多数いるため、独立希望の方も大歓迎ですよ♪ ◎お客さまの喜ぶ姿を想いながら、お仕事してください。しあわせな気持ちになるデザートを一緒に作っていきましょう!

当社のパティシエとして、商品のクォリティーコントロールや後輩の育成、新商品の開発などに携わっていただきます。 当社のお菓子は、大きなパティスリーのそれとは違い、一つひとつ人の手で丁寧に手作りしています。素材への愛情と感謝の気持ちを大切に、ぬくもりが伝わる商品をお客様にご提供。 その甲斐あって、幅広いお客様にお買い上げいただいております。生ケーキ、焼菓子など、たくさんの商品を作り出すには、スタッフのチームワークがとても大切になってきます。各自がまかされた仕事を丁寧にこなし、きちんとクォリティーを保てるようチェックするのも重要な仕事のひとつ。 将来、自分のお店を持ちたい方にとって絶好の環境だと思いますので、あなたの経験を活かし当社で成長してくださいね。

名古屋港のベイエリアを臨む、アメリカとヨーロッパのリゾートをモチーフにした結婚式場で、シェフパティシエ候補を募集。 これまでの経験をぜひ当社で活かして下さい。 【具体的な仕事】 デザートビュッフェのスイーツとウェディングケーキを作る仕事です。 ウェディングケーキはお客様にとって特別なもの。お客様の想いを直接お伺いして、デザインから一緒にご相談を重ねていきます。また、デザートビュッフェでは季節に応じた四季折々のデザートを考え、その数は結婚式の数が多い時で、1日に1000個以上のデザートをチームで作り上げていきます。 またマネージャーとして管理面もお任せしていきます。 当式場は、さわやかな滝のせせらぎが新郎新婦を祝福するウォーターフォールチャペルや、緑あふれる庭に白いガゼボ(ヨーロッパの庭園や公園などに見られるパビリオンの一種)が映えるヴィラ・ド・プラージュ。まるで映画のようなガーデンパーティスタイルの披露宴を行っています。新郎新婦の想いを形にした婚礼料理は、フレンチをベースに和のテイストを取り入れ、名古屋のご当地メニューや食材でアレンジしたオリジナルコースを披露しています。

・ケーキ製造業務 ※タルト生地→冷凍の生地を仕入れているので型にはめて焼いてます。 中に入れるカスタードクリームも既製品を使用します。 基本的にはフルーツカット、ナッペが出来るレベルであれば高い技術は必要ありません。 ・接客業務全般 ※ホールとパティシエは兼任します

雑誌やテレビの取材、講師なども⼿がけ、多⽅⾯で活躍中の先輩シェフたちが活躍する、世界中のスイーツ好きをも夢中にさせるパティスリー。 海外でも通用するワザやスピリットを学べるチャンスを掴んでみませんか。 ◆◇最先端のお菓⼦作りの技術や知識が学べる◇◆ 経験のある⽅は、⼊社後すぐにスキルに応じた業務やポストでお菓⼦作りをお任せします。こだわりの製法で焼き上げた伝統菓⼦からオリジナルのお菓⼦まで、さまざまなスイーツの調理に携われますし、⾷材は、⾼級なものやこだわりのものを使⽤。製法、構成、デザインはすべてオリジナルなので、シェフのインスピレーションから学べるものも多いはず。海外でも受け⼊れられるような、パティシエとしての本当のチカラを⾝につけてみませんか。 ◆◇幅広い事業を手掛け、安定感も自慢◇◆ 1995年の創業以来、日本のみならず海外にも展開してきた当社。2009年に海外出店をはたし、現在は上海、⾹港、バンコクなど10店舗以上を展開しています。フランス菓⼦の伝統を守りながらも、斬新なアイデアで生み出されるオリジナルスイーツは、世界中から注目が集まっています。 また店舗での洋菓⼦販売だけでなく、オンラインショップや卸などの事業も⾏っています。独⾃のスイーツを様々な⽅法で発信していくとともに、会社の基盤の安定にもつなげています。

製菓・接客をメインに、業務の垣根なく店舗業務をお任せいたします。 経験やスキルに応じて、お任せするお仕事を決定しますのでご安心ください。 経験豊富な方は即戦力として働いていただくことができます。 ゆくゆくはアルバイトマネジメント・売上の管理業務・施設との折衝・季節イベントごとの販促企画などもお任せしていきます。 スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、やりがいもその分感じていただけます◎ ◇ ここがポイント ◇ ・オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに関われます ・店舗マネジメントを学びスキルアップを目指せます ・季節ごとのイベント企画や販促で感性を活かせます ◆ お店について ◆ ・手巻きのミルクレープ専門店 名古屋市西区mozo(モゾ)ワンダーシティ内に新規オープンしたばかり。 パティシエが1枚1枚、丁寧に焼き上げた「生クレープ」を使用し、 一般的なミルクレープに遊び心をプラスした、まるで花びらのようにくるくると巻き上げたミルクレープを提供しています。 ・季節のフルーツを楽しめるタルト専門店 2022年秋グランドオープン予定。 徳重駅から徒歩15分の場所に佇むカフェで、季節の移り変わりを愉しめるフルーツタルトを中心に、スイーツメニューをご提供します。