調理・キッチンスタッフ

正社員

正社員での調理経験者 和食、割烹経験者は優遇します。

和食全般

伝統と格式を誇る大阪屈指の有名ホテル内にある、老舗日本料理店のキッチンスタッフとして活躍しませんか。 運営母体は1965年に創業し、50年以上続く安定した基盤を築く企業です。江戸時代末期からの屋号だけでなく、伝統の技を受け継ぐ形で作られました。現在では5店舗を運営。どのお店も一流の技術を持つ職人が活躍しています。 私たちが提供する料理は、江戸末期より多くの人々に愛されてきた料理です。150年以上にわたって受け継がれてきた老舗の味と技術を大事にしています。オリジナルの創作を行うことはなく、こだわりぬいた和食料理をイチから作るのが当店のスタイル。江戸時代から続く老舗の味とノウハウを学び、一生モノの技術を身につけませんか◎ 日本料理は、昔は「先輩の技術を盗め、背中を見て覚えろ」なんてことを言われましたが、今はもう古いです。分からないことはなんでも聞いてください。料理長や先輩がしっかりと指導します。一人前になるには3~4年という年月がかかるとも言われますが、あなたのスキルに合わせてドンドン新しい仕事をお任せします。

※実働8時間/シフト制

月給:250,000～300,000円 ※給与は経験・年齢・スキルなどを考慮。 料理長/年収500万円 ※試用期間2ヶ月あり。期間中も同条件。 ※みなし残業45時間￥58,600~￥70,300を含む 超過分は追加支給

月7日休み/シフト制 繁忙期を除き、連休取得も可

※昇給/年1回(4月) ※賞与/年2回(7月・12月) 寸志年1回(8月)/業績による 決算賞与年1回(12月)/業績による 交通費/月1万5,000円まで支給 昇給,賞与,決算賞与,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与,社宅・社員寮あり,まかないあり