奈良駅の飲食転職・求人情報

2018年11月、1300年の歴史を持つ古都・奈良の魅力を堪能できる宿泊施設がオープンしました。今回は、施設内にあるレストランにてキッチンスタッフを募集します。 〜〜主な業務内容〜〜 フレンチやイタリアンなどのジャンルにとらわれない創作料理の調理をおまかせ!地元・奈良の食材や全国から届く厳選食材を使って、朝食やフレンチベースのコース料理の調理全般をお願いいたします。 シェフのもと、これまでの調理経験を活かせるポジションをおまかせ。調理経験が浅い方も、仕込みや盛り付けからスタートできますのでご安心ください。 ゆくゆくは、旬の食材を使った限定メニューの開発補佐もお願いいたします。 経験豊富な方は即戦力としての活躍を期待しています。 おいしい料理で、一緒に奈良の魅力を伝えていきましょう。 ■□■会社について■□■ ウエディング事業をはじめ、地域の特性を活かしたユニークなコンセプトを持つ宿泊施設を日本全国で展開している企業。 「モノからココロへ」という時代のニーズにお応えし、人と人との絆を深める『コミュニティ型ホテル』の創造と、領域の開拓を目ざしています。 ■□■働きやすさも抜群■□■ 社員が働く環境づくりにも尽力し、月8~9日の休みも確保。無理せず働ける環境で、スーシェフやシェフへのキャリアアップを目ざしていただくこともできますよ。

奈良公園を一望できるゲストハウス内にあるフレンチレストランでサービススタッフとして活躍しませんか 当社の運営母体は奈良で製造業としてスタートし設立から60年間、事業を展開してきた企業です。当店もオープンから10年を迎えており、安心した母体で長く働ける環境をご用意しております。 【主なお仕事】 当店は、奈良を代表するレストランとして、地元の素晴らしい食材を広めるとともに、お客さまに地域の魅力を広めることを使命としております。そのため、地元の旬の食材をふんだんに使い、素材の持ち味を活かす料理を心がけております。 サービススタッフとして、お越しいただくお客さまに最高のひとときを過ごしていただけるよう、質の高いおもてなしをお願いします。また、あなたが”奈良の魅力を発信する”という気持ちで仕事に取り組んでいただければと思います。 ◎ウェディングなども人気◎ ゲストハウスで行われるウエディングパーティのサービスをお願いすることもあり。 ハレの日を祝福するとっておきのフレンチを、新郎新婦やゲストのために最高のサービスをお願いします。 【将来的には】 店長としてキャリアアップをしていただき、後輩の指導・育成や、店舗のマネジメント業務を行っていただきます。

キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。ゲストハウスとしてウエディングなどのパーティを行なっていく予定です。 いずれも前菜、スープ、メインなどのセクションには分かれていないため、幅広い調理に携わっていただくことができますよ。経験の浅い方なら前菜から担当するなど、スキルに合わせた調理をお任せします。シェフをはじめ、先輩スタッフがしっかりと教えていくので安心してくださいね。 【メニュー考案】 新郎新婦と料理長が打ち合わせを行ない、幅広い年代のゲストに味わっていただけるメニューを考案。 【仕込み】 多くのゲストに同じタイミングで提供するため、何より仕込みを大切にしています。スープや野菜、温かいもの、冷たいもの、それぞれのスキルを身につけてください。 【調理】 パーティ当日は時間との勝負ですが、丁寧な盛り付けなど、きめ細やかな仕事がキモとなってきます。スタッフ全員で協力し、パーティの進行に合わせて手早く+仕上げていきます。 ◆キャリアアップについて 20~30代が中心の若い組織!実力主義の現場なので、キャリアアップの道も広がっています。

当店は落ち着いた町家で、奈良の野菜や大和牛などの地元食材や旬の食材をふんだんに使った料理をご提供する創作フレンチレストランです。ランチタイムにはランチプレートとコース料理、ディナータイムにはコース料理をご用意。信楽焼のお皿で、お箸を使って召し上がっていただいています。 今回、即戦力としてご活躍いただける方を募集! まずはあなたのスキルや経験に合わせたお仕事からお任せ。仕込みから調理、盛りつけまでの調理全般をお願いします。 お店は現在、キッチン3名、ホール4名で運営中です。経験が浅い方も、先輩スタッフがやさしくていねいにフォローするので安心してくださいね。 お店に慣れてきたら、メニュー提案も大歓迎!あなたの感性を活かして、コンセプトに沿った新しいお料理を生み出していってください◎ 【店舗情報】 席数/60席 客単価/[ランチ]3,000円~[ディナー]5,000円~

調理全般 後輩育成、ポジションでの原価管理

調理全般 後輩育成、ポジションでの原価管理

調理全般

当社の第一のこだわりは、「ラーメンとは作品である」。 そんな想いに共感いただける方、ぜひ一緒にお店を運営しませんか。 まずは、スキルに合わせてキッチン、ホール業務全般をお任せしていきます。 「見て盗め」ではなく先輩のフォローを受けながらステップアップ。 ラーメン、サイドメニューの調理に、どこでも通用するサービススキルもしっかり学べます。 ラーメン店での店長経験があり、相応の能力をお持ちの方は、まずは店長代理として活躍を。 運営、スタッフの教育・管理をお任せします。 さらに、 マネージャー・エリア課長としてステップアップのチャンスあり。 担当エリアの店舗管理、新店舗立上げに携わってください。その先の経営幹部も十分に目指せる環境です。 ▼どれだけ進化していけるか!入社歴・経験不問でプレゼンも受付中▼ ◎担当エリアのサービスレベルを最高な状態で保つ! ◎総料理長のポジションを確立する! ◎関西を飛び越えて全国に出店する! など、これだけは負けない、極めたい、そんな想いを歓迎しています。 ≪上場企業のグループの一員です≫ 当ブランドを運営するのは、2002年の総本店オープンから店舗を順調に展開してきている、只今急成長中の企業。2017年からは、上場企業グループの一員となり、とても安定した経営基盤をもつ成長企業となりました。

当社の第一のこだわりは、「ラーメンとは作品である」。 そんな想いに共感いただける方、ぜひ一緒にお店を運営しませんか。 まずは、スキルに合わせてキッチン、ホール業務全般をお任せしていきます。 「見て盗め」ではなく先輩のフォローを受けながらステップアップ。 ラーメン、サイドメニューの調理に、どこでも通用するサービススキルもしっかり学べます。 ラーメン店での店長経験があり、相応の能力をお持ちの方は、まずは店長代理として活躍を。 運営、スタッフの教育・管理をお任せします。 さらに、 マネージャー・エリア課長としてステップアップのチャンスあり。 担当エリアの店舗管理、新店舗立上げに携わってください。その先の経営幹部も十分に目指せる環境です。 ▼どれだけ進化していけるか!入社歴・経験不問でプレゼンも受付中▼ ◎担当エリアのサービスレベルを最高な状態で保つ! ◎総料理長のポジションを確立する! ◎関西を飛び越えて全国に出店する! など、これだけは負けない、極めたい、そんな想いを歓迎しています。 ≪上場企業のグループの一員です≫ 当ブランドを運営するのは、2002年の総本店オープンから店舗を順調に展開してきている、只今急成長中の企業。2017年からは、上場企業グループの一員となり、とても安定した経営基盤をもつ成長企業となりました。