有馬線 有馬温泉駅

調理・キッチンスタッフ

正社員

◎和食の調理経験が1年以上

ホテル・旅館

有馬温泉と六甲の山間にあるホテルで、和食の調理スタッフとしてご活躍ください。 料理は、伝統的な”和食”のなかに斬新なアレンジをいれた創作和食をご提供しています。食材は地産地消にこだわり、地元で採れた旬の野菜や、神戸牛・神戸ポーク・丹波産こしひかりなどを使用。朝・昼・夜の会席料理を基本に、天ぷらや寿司などの一品料理もご用意しております。宿泊の方のお食事だけでなく、レストランのみをご利用されるお客さまもおられます。 入社後はあなたのスキル・経験に合った業務からスタート。調理場は八寸場・焼き場・揚げ場と担当にわかれており、現在20〜60代の幅広いスタッフが在籍しています。仕込み・調理・盛りつけなど、今までの調理スキルを活かし活躍してください。調理経験20年以上のベテランである総料理長のもとと、和食の調理スキルがさらに磨ける環境です。 新規出店などグループ拡大に向けて、次期料理長候補となる副料理長クラスを積極採用致します。慣れてきてマネジメントスキルも身につければ、キャリアアップできるチャンスも十分!副料理長以上になれば、新しいメニューの提案もお任せ。仕事の幅が広がる分、やりがいも増します◎独立志望の方も歓迎。ぜひ当ホテルでスキルアップしてください!

※上記時間帯でシフト制/休憩1~3時間 ※業務上、早朝出勤等の場合は業務宿泊あり

月給:200,000～250,000円 ◎試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇変更なし) ◎賞与あり(4・10月)

◎傷病休暇

◎残業手当(66時間まで給与に含む) ◎定期健康診断 ◎社宅・社員寮あり(独身者のみ入居可/負担額:7,000~10,000円) 昇給,賞与,売上インセンティブ,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与