山陽新幹線 博多駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅

料理長・シェフ候補

正社員

洋食業態での調理経験者 料理長・副料理長経験者は大歓迎

バール・バー

キッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 食材の仕入れから、仕込み、各種メニューの調理、盛りつけなどキッチン内での業務全般に携わっていただきます。業務に慣れると、スタッフの教育・育成、在庫管理などといったマネジメント業務もおまかせする予定です。 ◎当店では創作メニューも多いため、新メニューの開発にも積極的に取り組んでもらいたいと思います。 ◎いずれの店舗も開放的なオープンキッチン。カウンターのお客さまに調理技術を披露できる最高のステージ!そして「おいしい笑顔」が間近で見られる空間でもあります。お客さまと楽しくコミュニケーションを取りながら、調理業務に取り組みませんか。 ★早ければ3ヶ月で料理長に就任も★ スキルや経験次第では、3ヶ月の試用期間終了後に料理長に就任していただく可能性もあります。料理長の経験がある方、そろそろ料理長として活躍したいとお考えの方にピッタリの職場です。 ◎母体企業は、2002年に設立。国内外での飲食店の運営のほか、FC事業、業態プロデュースなど「飲食」に関わる多彩な事業を展開しています。 今後も出店予定がありますので、新店舗の開発や立ち上げに携われるチャンスもあり!ゆくゆくは統括料理長など、九州エリアの中心的存在としてご活躍いただけることを期待しています。また、独立をめざしている方も歓迎します!

※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) ※休憩あり

月給:250,000～300,000円 ◎昇給あり ◎インセンティブあり ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※上記給与にはみなし残業代50時間分・6万1,400円~8万6,000円が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません 【年収例】 ◆年収500万円(30歳・ホール&調理職・経験4年) ◆年収650万円(34歳・ブロック長職・経験8年) ※初年度MAX年収は400万円を想定(残業代・インセンティブ含む)

月8日/シフト制 夏季休暇/4日間 年末年始休暇/4日間 有給休暇 慶弔休暇

ライフサポート制度/住宅ローンやお子さまの教育費用・奨学金などの相談ができるファイナンシャルプランナーや金融機関を紹介 ※昇給・昇格/年3回(4ヶ月に1回、上長との評価面談を実施) ※交通費/月3万円まで支給 【充実した研修制度】 ◆一般社員:損益管理知識、お客様満足度、防火防災、食品衛生、PCスキルなど ◆副店長:アルバイト採用手法・育成、ビジネスコミュニケーション、クレーム対応、損益分析・対策実行など ◆店長:リーダーシップ、社員育成、部下面談、販促・店舗運営・商品計画の立案実行など ◆スター店長:店長育成、マニュアル改善など ◆統括店長:タイムデザイン、複数店舗の人材育成、エリア内店舗の統括マネジメントなど ◎上記社内研修だけではなく、外部講習を無料で受講することができます。 また、統括店長以上のポジションにおいても、充実した研修をご用意しています。 昇給,賞与,売上インセンティブ,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与,食事補助あり