調理・キッチンスタッフ

正社員

59歳までの方（例外事由1号：定年が60歳のため） 【必須】 調理師免許調理経験10年以上の方（業態は問いません） 【歓迎】 飲食での経験が活かせます ※和食店や居酒屋などで手作りを大事にした調理経験がある方など大歓迎大量調理が未経験の方も歓迎

その他

【手作りにこだわった自然派の調理】 私たちの自家厨房では、自然食材や新鮮な生野菜を使った大量調理を行っています。「食べることは生きること」。だからこそ、五感を大切にした手作り調理にこだわっています。利用者様が美味しく食事を楽しめるようになる瞬間を目の当たりにし、調理次第で誰かを幸せにできることに誇りとやりがいを感じながら、日々取り組んでいます。 【手作り調理の経験が活きる職場】 大量調理の経験がある方はもちろん歓迎しますが、手作り調理を大切にしてきた方が特に活躍しています。調理リーダーは、日本料亭出身の50代男性。仕事に真剣ですが、面倒見がよく頼れる上司です。包丁技術など、学ぶことが多い職場です。 【入社後の流れとステップアップ】 入社後は、日常業務をスタッフが丁寧にサポート。仕込み、盛り付け、献立や食形態を学び、リーダーを目指してシフト調整やスタッフ育成にも挑戦できます。社員は調理に集中できる環境です。 【業務内容とやりがい】 下処理からカット、調理、盛り付けまでを分担し、設備として大型スライサーやコンベクションオーブンを使用。さらに、酵素を用いた「凍結含浸食（とうけつがんしんしょく）」を取り入れ、噛む力が弱い方でも通常食と変わらない料理を楽しんでいただけるよう工夫しています。

05:30～20:00 シフト制（実働8時間）・休憩あり ▼シフト例早番1　5：30　～　14：30（休憩時間60分）早番2　7：00　～　16：00（休憩時間60分）日勤　9：00　～　18：00（休憩時間60分）その他　8：00～20：00間のうち8時間勤務あり

月給:261,000～382,500円 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は別途支給します。事前申請が必要。月平均10時間程度 ※職務経験年数、年齢、スキルを考慮の上、決定します。基本給22万1000円～32万2500円＋資格手当：調理師10,000円処遇調整手当：20,000円リーダー手当10,000円～30,000円上記一律支給そのほか早番手当：1000円（日）昇給（年1回） ※年齢給があり、毎年必ず昇給します賞与（年2回） ※2023年度3.6ヶ月分実績あり

シフト制／4週8日休み（月8日以上）　有給休暇　初年度10日夏季休暇　3日（7月～9月）冬季休暇　4日（12月～2月）特別休暇（慶弔、永年勤続など）育児休暇介護休暇

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給（年1回） ※人事考課による昇給制度（年齢給・55歳まで）があり、毎年必ず昇給します賞与（年2回） ※2023年度3.6ヶ月分実績あり早番手当：1,000円／回交通費：上限45,000円／月扶養手当：配偶者月14,000円、子ども各自　月4,500円（2子まで）、3子以降月3,200円～住宅手当：月12,300～18,500円（賃貸）、月4,800円（自己所有）資格取得支援研修制度あり：リーダー研修、凍結含浸食（とうけつがんしんしょく）講習会ほかインフルエンザ予防接種健康診断館内Wi-Fiフリーメンタルヘルスケア時短勤務制度あり（応相談）退職金／2つに加入できます福祉医療機構退職共済（全額法人負担）東社協従事者共済会（法人と折半で掛け金。定型宿泊施設やデパート、レジャー施設が優待価格などあり）保養所／奄美大島・新潟・あてま高原リゾートホテル　ベルナティオ 新潟・ゲストハウス　アマテラス・アマミホシゾラヴィレッジ　ヤドリ浜