調理・キッチンスタッフ

正社員

【未経験OK】 学歴不問！ ※キャリア形成のため35歳以下の方を募集します（例外事由3号のイ）

和食全般

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 【仕事内容】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート・全体の流れを学んで調理全般を担当・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・料理長の補助お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなり、ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。定食や本格懐石など、幅広い和食の調理を手がけていただきます。未経験の方も安心してください。だしの取り方や食材の扱い方から一つずつ丁寧にお教えします。やる気のある方にはどんどん新しいことをお任せしますので、スキルを着実に身につけながら、少しずつできることを増やしていけます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

09:00:00?23:30:00 ※シフト制（休憩あり） ◎終電考慮あり月8日以上休みでメリハリをもって働く事のできる職場です。 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

月給:260,000～330,000円 ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分46,141円～を含む。超過分は別途支給

＜年間休日105日＞月8日以上　 ※水曜定休有給休暇産前産後休暇育児休暇 ※有給休暇は義務化により、年間5日の消化を義務化しております。上記休日数に＋して5日間の有給を取得頂きます。 ※外食産業として最高水準の休みを付与しております。やる時はやる。休む時は休む。を大切にしています。

昇給,賞与,決算賞与,残業手当,時間外手当,深夜手当,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,交通費支給,保養所あり,独立支援制度 独立支援 ※昇給／年1回 ※賞与／業績により支給 ※年1回を想定 ※決算賞与／業績による ※交通費支給／月上限3万円まで ※研修制度あり／本店研修、視察研修など ◎引っ越し費用の負担あり　 ※規定あり ◎社宅相談可（家族での引っ越しもOK）