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勤務先情報
岡山県 倉敷市東富井866-1 ☆車通勤可能 JR「倉敷駅」より車で15分
最寄駅
JR山陽本線(岡山~三原) 倉敷駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
調理の実務経験(5年以上)
※調理師免許をお持ちの方は活かせます
施設形態
和食全般
仕事内容
☆かに料理で人気の日本料理店で料理長候補(正社員)を大募集
仕込み、調理、在庫管理、原価管理、商品開発など、まずは調理業務からスタートします。
その後、在庫管理や数値管理、商品開発など
経験に応じてお任せする範囲を拡大していきます。
調理担当から店長になった事例もあります。
☆完全週休2日制で働きやすい
長く働ける環境づくりのために、
その他さまざまな取り組みも実施しています。
☆あなたのアイデアがお店に
3ヶ月に1回社内で「料理コンテスト」を実施。
決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、
優勝者は実際の店舗メニューとして
採用されることもあります◎
☆キャリアアップが叶う!
入社後は即戦力として早期に
店舗運営業務を担当することも可能。
将来は料理長/店長/トレーナや、
幹部などのポジションも目指せます◎
勤務時間
※残業月平均42時間程度
【ある1日の流れ】
▼11:00 出社/仕込み
▼12:00 ランチ営業の調理
▼14:00 発注・ディナー営業の仕込み作業
▼15:00~17:00 休憩
(少し遅めの食事や、仮眠をとって休みます)
▼17:00 ディナー営業開始・キッチン内業務
▼22:00 退社
給与
月給:300,000~350,000円
(想定年収420万~490万円)
※経験、能力を考慮の上決定します。
上記金額には42時間分の固定残業代(70,132円~81,785円)を含みます。42時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加支給。
※試用期間2ヶ月、試用期間中の条件変更はありません。
年収モデル/420万円(入社6年目/28歳店長)、520万円(入社12年目/35歳店長)
休日・休暇
完全週休2日制(曜日はローテーション)
有給休暇
リフレッシュ休暇
年末年始休暇
※年間休日105日
福利厚生/待遇
昇給(年1回)
賞与(年2回)
交通費全額支給(5万円迄)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
退職金制度
食事補助
従業員割引制度
インセンティブ制度
社内表彰制度(表彰者はハワイ研修旅行)
社内託児所(岡山県倉敷市)
社員独身寮(岡山県倉敷市)
受動喫煙対策あり(屋内原則禁煙/喫煙専用室設置)
社員旅行
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
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