福岡市営地下鉄空港線 天神駅 福岡市営地下鉄七隈線 桜坂駅

料理長・シェフ候補

正社員

調理経験1年以上

ウェディング・ゲストハウス

当社は、ブライダル事業やレストラン事業を行っています。国内外にゲストハウスやレストランを展開。ミシュラン星付きレストランを手がけるまでに成長しました。今後も1年に2~3店舗のペースで出店を予定しています。そんな当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか ①レストラン営業 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。地場産の食材なども使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りも行います。 ※主にコース料理を提供しております。(フレンチ・モダンジャパニーズ) ②結婚式運営 1日最大2組という限られたお客様のために、フルコースのご提供をします。(一部店舗を除き、フレンチベース) ※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。 ◆スキルアップしていける環境 各店には実力派シェフが在籍。例えば、高級フレンチ店のシェフは、NY本店で修業し、帰国後日本国内の名店で総料理長を務めた実力派。 そんなシェフのもと、自身のスキルを磨けます。また、教育体制も整っています。 ◆働きやすい環境 スタッフがいきいきと働けることがお客様の幸せに繋がると考え、正社員雇用のまま時間短縮をして就業できるフレックスキャリア制度や、有給休暇の年内100%取得の義務化、勤続3年で30日の特別長期休暇など、働きやすい環境づくりに努めています。

上記時間内でシフト制 「1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間※月168時間) 勤務シフトは店舗によって異なります。」

月給:235,000～385,000円 ◎基本給(164,740円~277,165円)含む ◎固定残業代(55,260円~92,835円/月45時間)含む ※超過分は支給あり ◎職責手当(5,000円)含む ※一律支給 ◎勤務地全国型の住宅手当(10,000円)含む ※規定あり ◎給与は実務経験の有無や年齢、能力を考慮の上決定します ◎勤務地(エリア)によっては給与下限を下回る場合があります* 【試用期間】 3ヵ月(期間中、給与待遇変更なし)

■月9日(シフト制) ■夏季休暇(5日) ■年末年始休暇(5日) ■有給休暇(初年度10日)★100%取得を義務化。スタッフのメリハリある働き方を会社がサポートしています。 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ★取得率100%・復帰率95%!!(2020年度実績) ■長期休暇(勤続3年ごとに、30日の休暇が付与されます) ■Rockの日(毎年会社が定めた2日間の休暇)

昇給年1回(3月)※人事考課による 賞与年2回(2月・8月) 交通費(月30,000円まで) 全国勤務手当(月10,000円 ※対象者に限る) 職責手当(月5,000円) 月間目標達成手当 時間外手当(月45時間を超えた場合) 勤務エリア限定制度 社内レストラン利用補助制度(年間20,000円) 団体保険加入制度 年間MVP表彰(各種職種ごとに最優秀社員を選考し、表彰) フリーエージェント制度(希望する部署に対して、異動 昇給,賞与,売上インセンティブ,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,住宅手当,残業手当,深夜手当,制服貸与