愛媛県松山市の飲食転職・求人情報

◆◇全国で「食」に関わる多彩な事業を展開 1953年に創業し、大阪に本社を置く当社は、『「食」のさまざまなシーンを豊かなサービスで彩る』をモットーに、全国の事業所・学校・病院・福祉施設などでの給食サービスを中心に、ケータリングやベンディングサービス、レストラン・カフェなどを展開しています。 今回は愛媛県にある総合病院の給食事業での管理栄養士を募集中! ◆◇ご利用者に癒しに溢れた美味しい食事を提供しましょう 主に各病院における調理業務を担当し、患者様に喜んでいただける病院給食の提供をお願いします。まずは一般スタッフとしてさまざまな業務にあたってください。実力次第で、幅広い業務を徐々にお任せしていきます。 ・病院との折衝・営業 ・スタッフのシフト管理 ・材料発注・検品 ・病棟窓口(オペレーター業務) ・食材準備、トレイメイク、上膳確認 ・調乳業務 ・アレルギー対応患者の献立展開 ・スタッフの指導・育成 ※献立作成は病院側の業務のためなし カロリー、栄養成分などをコントロールした献立に沿って、安全安心な調理をすることが当社の主な役割。病院とのきめ細かな連携が織りなす、治療の一環となる心のこもったお食事を一緒に提供しましょう。

当社が展開する、店舗の管理運営をお任せします。 3ヶ月間の入社後研修を経て、まずは全国に展開する既存の直営飲食店の店長としてスタート。 その後、新店の立上げや複数店舗の管理など経験業務の幅を広げていただき 、エリアマネージャー職を目指していただきます。 入社3年でチーフマネージャーに登用された人や、入社1年で研修担当に抜擢された人もいます。 ほかにも、営業企画、商品開発、研修部門など他部門で活躍している先輩もいるなど、海外部門で活躍するチャンスもあります。

当社が展開する、店舗の管理運営をお任せします。 3ヶ月間の入社後研修を経て、まずは全国に展開する既存の直営飲食店の店長としてスタート。 その後、新店の立上げや複数店舗の管理など経験業務の幅を広げていただき 、エリアマネージャー職を目指していただきます。 入社3年でチーフマネージャーに登用された人や、入社1年で研修担当に抜擢された人もいます。 ほかにも、営業企画、商品開発、研修部門など他部門で活躍している先輩もいるなど、海外部門で活躍するチャンスもあります。

松山市駅から徒歩5分。松山の市街地にありながら、毎日の喧騒を忘れられそうな雰囲気の伝統とモダンが融合したゲストハウスがあなたの活躍の場です。 あなたは同ゲストハウスのパティシエとしてウエディングケーキと、デザートの制作を担当していただきます。 1)ウエディングケーキの制作 結婚式でのウエディングケーキの制作を担当していただきます。ドレスや会場に合わせた16のコンセプトからなるウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っており、デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも力を入れています。 2)各種デザートの制作 結婚式でご提供するデザートの制作を担当していただきます。アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。 ※平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作なども担当していただきます。 プライベートも大切にしていただけるよう、お休みは月9日をご用意。そのほか、福利厚生も充実させお待ちしています。

■□ 美しい四季の彩を映し出す湖に浮かぶリゾート施設 □■ 絶景と、その自然の恵みを享受し、美食を追求するオーベルジュリゾートホテル。日本全国及び海外のお客様を、瀬戸内の恵みと自然豊かな山里でもてなしています。 料理は、愛媛の豊かな食材を中心に、旬の時期や地元の食材にこだわり、食材の本来の味を活かしたフレンチベースの料理をご提供。オリジナリティ溢れる料理を創造し、追求し続けています。 ■□ あなたなりのサービスで感動を創造しよう □■ あなたには、サービススタッフとして勤務していただきます。十分な経験をおもちの方には、即戦力としてすぐにご活躍いただけるポジションをご用意します。 当社が目指しているのは、感動を想像する集団を目指す企業。人々に本当に素敵な感動を与えるために「サービス」という奥の深いフィルターを通して多くのことを経験し、磨き、成長していく人材集団です。 あなたなりのサービスを追求し、一緒により素敵な人生を演出していきませんか。 ■□ 企業紹介 □■ ・常に新しいスタイルを提案するオリジナルウエディング ・洗練された雰囲気のレストラン&カフェの運営 ・スタイリッシュで温もりのあるインテリア提案 ・今までにはなかった洗練を極めたオーベルジュ型リゾートホテル ・経営コンサルタントから企業再生業務までの企業プロデュース など、多角的な事業を展開しています。

◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く。 毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分、全て手作りし、実戦形式で調理スキルを磨けます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。 ◆年齢・経験は関係なく、マネジメント能力も磨けます。 経験の浅いうちから原価計算やコスト管理などに携わることができ、マネジメント能力も学べます。また、コンテストに参加するためオリジナルレシピの開発にチャレンジしたり、メニュー開発に意見が出せたりと、誰もが料理に対する熱意やアイデアを発揮していただけます。 【キッチンスタッフの1週間の基本スケジュール】 土日祝のウェディングパーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。 ▼月曜・火曜/定休日 ▼水曜/野菜の仕込み中心 ▼木曜/肉の仕込み中心 ▼金曜/魚の仕込み中心 ▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件) 定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ! 【一緒に働くメンバーについて】 大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。 シェフからあらゆる知識や技術を学び、自らの糧にできる、そんな環境が広がっています。

当社が展開する、店舗の管理運営をお任せします。 3ヶ月間の入社後研修を経て、まずは全国に展開する既存の直営飲食店の店長としてスタート。 その後、新店の立上げや複数店舗の管理など経験業務の幅を広げていただき 、エリアマネージャー職を目指していただきます。 入社3年でチーフマネージャーに登用された人や、入社1年で研修担当に抜擢された人もいます。 ほかにも、営業企画、商品開発、研修部門など他部門で活躍している先輩もいるなど、海外部門で活躍するチャンスもあります。

2021年秋、松山三越にスモールラグジュアリーホテル&フレンチレストランを同時開業。『居心地の良い空間で、大切な人と、上質な時間に出会う』地域の方をターゲットに、ハレの日に使いたくなるような洗練されたフレンチレストランを目指します。 開業準備 (オペレーション構築など) レセプション業務 (お迎え、お見送り、クローク、予約管理、顧客管理、事務作業など) 接客業務全般 (ご注文伺いや商品説明を含むお客様とのコミュケーション、料理提供、席案内、会計、電話応対など) 衛生業務 (店内美化、食器洗浄) 【職場環境】 業態:フレンチレストラン 客席数:約80席 客単価:10,000~15,000円(ディナータイム) 営業時間:7:00~23:00(ブレックファスト、ランチ、ティー、ディナー) 従業員数:50名(予定) 年齢性別国籍を問わず、広く優秀な人材を募ります 【勤務地】 松山三越8.7F(愛媛県松山市一番町 ※工事期間中は既存ホテル(愛媛県松山市) 【同社について】 道後温泉のブランドを向上する、というビジョンで創業、先陣を切って全国に当地の魅力を発信してきました。ホテルは50年以上続いており、直近5年間では稼働率は約98%と旅行者のニーズを捉えてきた企業です。地域を牽引し、さらなる発展に向けて新規事業の開発を進めています。

2021年秋、松山三越にスモールラグジュアリーホテル&フレンチレストランを同時開業。『居心地の良い空間で、大切な人と、上質な時間に出会う』地域の方をターゲットに、ハレの日に使いたくなるような洗練されたフレンチレストランを目指します。 開業準備 (オペレーション構築など) レセプション業務 (お迎え、お見送り、クローク、予約管理、顧客管理、事務作業など) 接客業務全般 (ご注文伺いや商品説明を含むお客様とのコミュケーション、料理提供、席案内、会計、電話応対など) 衛生業務 (店内美化、食器洗浄) 【職場環境】 業態:フレンチレストラン 客席数:約80席 客単価:10,000~15,000円(ディナータイム) 営業時間:7:00~23:00(ブレックファスト、ランチ、ティー、ディナー) 従業員数:50名(予定) 年齢性別国籍を問わず、広く優秀な人材を募ります 【勤務地】 松山三越8.7F(愛媛県松山市一番町 ※工事期間中は既存ホテル(愛媛県松山市) 【同社について】 道後温泉のブランドを向上する、というビジョンで創業、先陣を切って全国に当地の魅力を発信してきました。ホテルは50年以上続いており、直近5年間では稼働率は約98%と旅行者のニーズを捉えてきた企業です。地域を牽引し、さらなる発展に向けて新規事業の開発を進めています。

愛媛県内にある2店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

愛媛県内にある2店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

愛媛県内にある2店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

ホテル内のレストランや宴会場での調理業務を担当いただきます。 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務、原価や食材管理、スタッフの育成や指導もお願いします。 洋食メインでご担当いただきますが、宴会調理では一部和食の調理もお願いします。幅広く調理スキルを発揮いただけるポジションです。 ●ホテルのご紹介 四国初のホテルブランドとして2017年に開業した当ホテル。レストランも2018年にリニューアルを行い、様々な用途でご利用いただけるよう多くのタイプの宴会場もご用意しています。官公庁や繁華街は徒歩圏内、路面電車を使えば道後温泉まで約20分と、ビジネスにもレジャーにも対応するホテルです。 ◆エリアマネジメントコース 地域限定職。転居を伴う異動はありません。 ※全国転勤を伴う、グローバルマネジメントコースをご希望の方は応募にご相談ください。

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

2021年秋、松山三越にスモールラグジュアリーホテル&フレンチレストランを同時開業しました。『居心地の良い空間で、大切な人と、上質な時間に出会う』地域の方をターゲットに、ハレの日に使いたくなるような洗練されたフレンチレストランを目指しています。 バー業務 (アルコール類ほかカフェ類など広く飲料商品の提供、ドリンクメイキング、仕込みなど) 接客業務全般 (ご注文伺いや商品説明を含むお客様とのコミュケーション、料理提供、席案内、会計、電話応対など) 【職場環境】 業態:フレンチレストラン 客席数:約80席 客単価:10,000~15,000円(ディナータイム) 営業時間:7:00~23:00(ブレックファスト、ランチ、ティー、ディナー) 従業員数:50名 年齢性別国籍を問わず、広く優秀な人材を募ります 【同社について】 道後温泉のブランドを向上する、というビジョンで創業、先陣を切って全国に当地の魅力を発信してきました。ホテルは50年以上続いており、直近5年間では稼働率は約98%と旅行者のニーズを捉えてきた企業です。地域を牽引し、さらなる発展に向けて新規事業の開発を進めています。

2021年秋、松山三越にスモールラグジュアリーホテル&フレンチレストランを同時開業。『居心地の良い空間で、大切な人と、上質な時間に出会う』地域の方をターゲットに、ハレの日に使いたくなるような洗練されたフレンチレストランを目指します。 まずは開業準備室にて新施設の立ち上げ業務に参加していただき、開業後はウェイターとして接客業務などを担当していただきます。 開業準備 (オペレーション構築など) 接客業務全般 (ご注文伺いや商品説明を含むお客様とのコミュケーション、料理提供、席案内、会計、電話応対など) 衛生業務 (店内美化、食器洗浄) 【職場環境】 業態:フレンチレストラン 客席数:約80席 客単価:10,000~15,000円(ディナータイム) 営業時間:7:00~23:00(ブレックファスト、ランチ、ティー、ディナー) 従業員数:50名(予定) 年齢性別国籍を問わず、広く優秀な人材を募ります 【勤務地】 松山三越8.7F(愛媛県松山市一番町 ※工事期間中は既存ホテル(愛媛県松山市) 【同社について】 道後温泉のブランドを向上する、というビジョンで創業、先陣を切って全国に当地の魅力を発信してきました。ホテルは50年以上続いており、直近5年間では稼働率は約98%と旅行者のニーズを捉えてきた企業です。地域を牽引し、さらなる発展に向けて新規事業の開発を進めています。

当社直営の創作和食居酒屋にて、店長候補としてご活躍いただきます。チェーン店の組織力をいかしつつ個店の柔軟性も兼ね備えており、「店舗オリジナルカクテルの提供」「マグロ丸ごと解体ショー」「カップル限定★キャンドルサービス」など、店舗オリジナルのイベントやメニューを考案し、実行・提供しています! 入社後は、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、売上管理、在庫管理、販促企画の立案、メニュー開発、アルバイトの採用・教育など、店長候補としてのマネジメント業務をお任せしていきます。月8日のお休みや各種手当など待遇がととのっているので、ご家族も安心して勤務いただけます◎

サービスや調理はもちろん、仕入れや売り上げの数値管理、スタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画にいたるまで、店長としてマネジメント業務をお任せします。 チームワークよく、よりよい店作りを行なっていってください。 業務は多岐にわたりますが、だからこそ、どこに行っても通用するスキルを身に付けられる環境です。 ゆくゆくはエリア統括などのポジションをめざすことも可能です!

美しい自然に囲まれたほかにはない絶景と、極上のリゾートで提供するお料理は、豊かな自然の恵みと相まって、ワンランク上の料理に変わっていきます。ここでしかできない経験を積み上げていきませんか。 四季の彩りを映しだす美しい自然。当ホテルではワンランク上のお料理を提供しています。 ホテル内のレストランで料理長として調理全般をお任せします。他に、スタッフの育成やマネジメント、在庫・発注などの数値管理、メニュー開発などもお願いしたいと思っています。フレンチやイタリアン、洋食での料理長経験をお持ちの方は優遇いたしますので、ぜひお問合せください。これまで培った貴重な経験を当ホテルで発揮し、即戦力としてご活躍いただけることを期待しております。 実績と働きぶりはしっかりと評価し、給与やポジションに反映していきます。賞与や社会保険完備、住宅手当など、安心して働ける待遇でお待ちしております。 美しい瀬戸内海と豊かな自然が魅力である愛媛県。Uターン・Iターンをお考えの方にも最適です。 県外からのご応募の方には、面接時の交通費補助、住宅手当などを完備。安心して新しいステージでチャレンジしていただける環境をご用意しております。

サービスや調理はもちろん、仕入れや売り上げの数値管理、スタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画にいたるまで、店長としてマネジメント業務をお任せします。 チームワークよく、よりよい店作りを行なっていってください。 業務は多岐にわたりますが、だからこそ、どこに行っても通用するスキルを身に付けられる環境です。 ゆくゆくはエリア統括などのポジションをめざすことも可能です!

サービスや調理はもちろん、仕入れや売り上げの数値管理、スタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画にいたるまで、店長としてマネジメント業務をお任せします。 チームワークよく、よりよい店作りを行なっていってください。 業務は多岐にわたりますが、だからこそ、どこに行っても通用するスキルを身に付けられる環境です。 ゆくゆくはエリア統括などのポジションをめざすことも可能です!

2021年秋、松山三越にスモールラグジュアリーホテル&フレンチレストランを同時開業。『居心地の良い空間で、大切な人と、上質な時間に出会う』地域の方をターゲットに、ハレの日に使いたくなるような洗練されたフレンチレストランを目指します。 まずは開業準備室にて新施設の立ち上げ業務に参加していただき、開業後はパティシエスタッフとして調理業務全般を担当していただきます。また、能力に応じてシェフのアシスタント業務をお任せする場合もあります。 開業準備 (厨房設計、商品開発、テーブルウェア選定、オペレーション構築など) 調理業務全般 【職場環境】 業態:フレンチレストラン 客席数:約80席 客単価:10,000~15,000円(ディナータイム) 営業時間:7:00~23:00(ブレックファスト、ランチ、ティー、ディナー) 従業員数:50名(予定) 年齢性別国籍を問わず、広く優秀な人材を募ります 【勤務地】 松山三越8.7F(愛媛県松山市一番町 ※工事期間中は既存ホテル(愛媛県松山市) 【同社について】 道後温泉のブランドを向上する、というビジョンで創業、先陣を切って全国に当地の魅力を発信してきました。ホテルは50年以上続いており、直近5年間では稼働率は約98%と旅行者のニーズを捉えてきた企業です。地域を牽引し、さらなる発展に向けて新規事業の開発を進めています。