当社は、ブライダル事業やレストラン事業を行っています。国内外にゲストハウスやレストランを展開。ミシュラン星付きレストランを手がけるまでに成長しました。今後も1年に2~3店舗のペースで出店を予定しています。そんな当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか
①レストラン営業
平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。地場産の食材なども使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りも行います。
※主にコース料理を提供しております。(フレンチ・モダンジャパニーズ)
②結婚式運営
1日最大2組という限られたお客様のために、フルコースのご提供をします。(一部店舗を除き、フレンチベース)
※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。
◆スキルアップしていける環境
各店には実力派シェフが在籍。例えば、高級フレンチ店のシェフは、NY本店で修業し、帰国後日本国内の名店で総料理長を務めた実力派。 そんなシェフのもと、自身のスキルを磨けます。また、教育体制も整っています。
◆働きやすい環境
スタッフがいきいきと働けることがお客様の幸せに繋がると考え、正社員雇用のまま時間短縮をして就業できるフレックスキャリア制度や、有給休暇の年内100%取得の義務化、勤続3年で30日の特別長期休暇など、働きやすい環境づくりに努めています。
勤務先情報 | 和歌山県谷町 38 | 職種 | 料理長・シェフ候補 |
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施設形態 | ウェディング・ゲストハウス | 雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給:235,000~385,000円 ◎基本給(164,740円~277,165円)含む ◎固定残業代(55,260円~92,835円/月45時間)含む ※超過分は支給あり ◎職責手当(5,000円)含む ※一律支給 ◎勤務地全国型の住宅手当(10,000円)含む ※規定あり ◎給与は実務経験の有無や年齢、能力を考慮の上決定します ◎勤務地(エリア)によっては給与下限を下回る場合があります* 【試用期間】 3ヵ月(期間中、給与待遇変更なし) |