烏丸駅の飲食転職・求人情報

≪こんなお仕事をお任せします≫ ■スープの仕込み…手順書や動画マニュアルあり!ゼロから学べます。 ■接客…笑顔で元気な接客をお願いします♪ ■調理・盛り付け…手早く丁寧に麺をゆで、盛り付けて提供します。 ■店内会議・店長会議への出席…月1回。営業成績の報告やお店をよりよくするためのアイディア出しをしています。 ■シフト作成・発注…パソコンやスマホを使用。マネジメントも身につきます◎ ≪ラーメン屋はブラック いいえそんなことはございません≫ 店づくりは人づくりと言われるほど、人の力で店の業績や将来性は左右されます。 当社には確立した人事評価制度や福利厚生、そして自由に挑戦できる環境があります。 具体的には… ・年2回の賞与 ・あなたのアイデアを提案できる月一回の店長会議 ・家族との時間を大切にと半年毎の4連休の取得 その他忘年会や決起集会時の懇親会や社長が教える!「独立開業セミナー」 などもありあなたの挑戦や夢を全力でサポート致します! 現在、飲食業は全国的に厳しい状況におかれています。 「先行きが見通せず、将来が不安…」 「このまま飲食を続けられるだろうか」 「自分の店を持つ夢を、叶えられないかもしれない」 そんな不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。もしあなたが飲食を辞めよう、夢をあきらめようと思っているなら、是非一度お話させて下さい!弊社なら解決できますよ!

ステンレスのキッチンとお客さまが座るカウンター席には境界がなく、シェフが腕を振るう姿も一つの演出として楽しんでいただく劇場型ミニレストラン。提供する料理は、ステーキや寿司、サラダなど、個性的かつ色彩豊か。見た目からは想像できない独自性のある味わいも、まさに当店の魅力であると自負しています。 母体は、うどん店や創作和食店、イタリアンレストラン、居酒屋など多彩な業態を展開する企業です。現在は10店舗以上を展開し、今後も1年間に1店舗以上の新店オープンを計画。トレンドを読み取り、ニーズにあったブランドを出店していきます。 今回募集するのはソムリエの経験者、もしくはソムリエ取得予定のある洋食ホールでの接客経験のある方となります。提供するお料理は、既製品を使わず手作りのものだけ。食材は近畿各地から集めた国産厳選素材を使用しておりますので、お料理に合うワインを提案してください。 店長へのキャリアアップも可能(経験者であれば約半年、未経験者は3~4年で昇格)! ▼独立への近道 新規出店のブランディング等は、全社員参加のプレゼンで決定。プレゼンに勝利した社員が、立ち上げから新店を担当します。新店がオープンしてから、減価償却できた段階で営業権を譲渡。そのままオーナーとして店舗をお任せします。

≪こんなお仕事をお任せします≫ ■スープの仕込み…手順書や動画マニュアルあり!ゼロから学べます。 ■接客…笑顔で元気な接客をお願いします♪ ■調理・盛り付け…手早く丁寧に麺をゆで、盛り付けて提供します。 ■店内会議・店長会議への出席…月1回。営業成績の報告やお店をよりよくするためのアイディア出しをしています。 ■シフト作成・発注…パソコンやスマホを使用。マネジメントも身につきます◎ ≪ラーメン屋はブラック いいえそんなことはございません≫ 店づくりは人づくりと言われるほど、人の力で店の業績や将来性は左右されます。 当社には確立した人事評価制度や福利厚生、そして自由に挑戦できる環境があります。 具体的には… ・年2回の賞与 ・あなたのアイデアを提案できる月一回の店長会議 ・家族との時間を大切にと半年毎の4連休の取得 その他忘年会や決起集会時の懇親会や社長が教える!「独立開業セミナー」 などもありあなたの挑戦や夢を全力でサポート致します! 現在、飲食業は全国的に厳しい状況におかれています。 「先行きが見通せず、将来が不安…」 「このまま飲食を続けられるだろうか」 「自分の店を持つ夢を、叶えられないかもしれない」 そんな不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。もしあなたが飲食を辞めよう、夢をあきらめようと思っているなら、是非一度お話させて下さい!弊社なら解決できますよ!

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

≪こんなお仕事をお任せします≫ ■スープの仕込み…手順書や動画マニュアルあり!ゼロから学べます。 ■接客…笑顔で元気な接客をお願いします♪ ■調理・盛り付け…手早く丁寧に麺をゆで、盛り付けて提供します。 ■店内会議・店長会議への出席…月1回。営業成績の報告やお店をよりよくするためのアイディア出しをしています。 ■シフト作成・発注…パソコンやスマホを使用。マネジメントも身につきます◎ ≪ラーメン屋はブラック いいえそんなことはございません≫ 店づくりは人づくりと言われるほど、人の力で店の業績や将来性は左右されます。 当社には確立した人事評価制度や福利厚生、そして自由に挑戦できる環境があります。 具体的には… ・年2回の賞与 ・あなたのアイデアを提案できる月一回の店長会議 ・家族との時間を大切にと半年毎の4連休の取得 その他忘年会や決起集会時の懇親会や社長が教える!「独立開業セミナー」 などもありあなたの挑戦や夢を全力でサポート致します! 現在、飲食業は全国的に厳しい状況におかれています。 「先行きが見通せず、将来が不安…」 「このまま飲食を続けられるだろうか」 「自分の店を持つ夢を、叶えられないかもしれない」 そんな不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。もしあなたが飲食を辞めよう、夢をあきらめようと思っているなら、是非一度お話させて下さい!弊社なら解決できますよ!

調理補助業務全般・お料理の盛り付け、調理作業など メニューの創作・スタッフのマネジメント まずは、シンプルな業務からお願いしていきます。 未経験の方には手厚いフォローをいたします! 経験者の方には、経験を生かしていただけるようお仕事をオファーしていきます。 当店でのキャリアプラン ■ご入社~1年目 「接客と調理を学ぶ」 …接客の仕方と作法、調理では食材の切り方から料理とお酒の相性までの基本を学べます。 ■1年後~2年目 「お店づくりと運営を学ぶ」 …食材やお酒の仕入れ、原価・コスト管理、プロモーション等、売上を上げる方法を学べます。 ■2年後~将来 「独立!」or「キャリアアップ!」 …いよいよその道を極めていくステージに立ちます。すぐに無理して独立しなくても、ご自身のライフスタイルに合わせてキャリアアップして当社で活躍する道も選べます。 【当店の卒業者はみんな著名店・人気店を経営中】 ・当店の正社員から27歳の時に東京で独立したAさん 現在はメディアや某グルメサイトで取り上げられている、有機野菜を使用した繁盛店を9店舗運営しています。 その他にも数々の独立者を輩出しています!! 未経験からでも、3年で独立できる力が身につくでしょう。

京都で生まれた、本格フレンチスタイルのブーランジェリー。安心・安全な素材にこだわり、ていねいに仕上げるバラエティ豊かなパンのお店です。今回は、京都市内の2店舗で勤務していただくブーランジェと、同じく京都市内のセントラルキッチン(工場)でも製造スタッフを募集します ◆入社いただいたら 一般スタッフとして、パンの製造業務をおまかせします。まずは、スキルやご経験に応じて、できることからスタート! ↓ ◆製造から商品陳列まで 当店のパンは、オールスクラッチ。生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくりのスキルを磨いていきましょう。また、焼き立てパンや、できたてサンドイッチなどの商品陳列もお願いします。 ↓ ◆慣れてきたら 季節のパンや新作パンなどの商品提案にもチャレンジ!当店の新しい定番パンになるような商品をぜひ! 主任などの役職へステップUPも後押しします。 ↓ ◆製造長、店長へのステップ 製造スキルが身に付いたら、マネジメント業務も学んでいただきます。スタッフのシフト管理、アルバイトの育成、売り上げ管理、食材や衛生面の管理、さらに、CS(顧客満足)のアップを目指すお店づくり、ES(従業員満足)を意識した職場づくりなど、お店全体のマネジメントもしていきましょう。

あなたの笑顔と接客スキルを当店で活かしませんか。当社は、東京・京都にある日本料理店を複数運営している企業です。今回は、京都市内の2店でホールスタッフを新たに募集。お客様に感動を与える接客、最高のおもてなしが身につきます。 ◎女将の指示の下、配膳やお客さまのお見送りなどをお任せします。 店内オペレーションに慣れていただいた後は、予約の管理なども。 スキル次第で、女将をサポートして後輩たちの教育、アクションプランの提案などもお願いしたいと思っています。 一般のホールスタッフは着物ではなくユニホームでOK。女将は和装となります。 着付や器など「和」の文化の知識も得られるので、興味のある方には最高の環境です。 【働きやすい環境づくりに取り組んでいます】 ・勤務時間管理:残業は1分単位で管理 ・コロナの影響下、パネルで注文(一部、ソフトドリンクのみ) ・掃除ロボット導入 ・まかないつき:外部のお弁当を支給 【休みは月8日。明るく楽しい職場です】 オープンで明るい若手社長を筆頭に、職場の雰囲気はいつもなごやか。もちろん仕事中はチームワークで顧客情報を共有しあったり、お客様に満足いただけるようフォローしあったり。仕事の充実感を実感できる職場です。 休みは月8日。オンとオフを使い分けてイキイキとお仕事できる環境です。

調理・接客全般をお任せします。 ・接客 お客様と楽しくお話できる環境です。 ・調理 仕込みから経験をしていただきます。 未経験、経験が少ない方に関してはしっかりとサポートをさせていただきます。 経験者の方は、ぜひ即戦力として活躍してください!

調理・接客全般をお任せします。 ・接客 お客様と楽しくお話できる環境です。 ・調理 仕込みから経験をしていただきます。 未経験、経験が少ない方に関してはしっかりとサポートをさせていただきます。 経験者の方は、ぜひ即戦力として活躍してください!

アメリカのレストラン格付けガイドブックにて、15位を獲得したステーキハウスです。 日本初上陸した六本木店から、次なる展開のステージは京都。 ぜひ一緒にオープニングを盛り上げてください。 あなたには、お客様のご案内、オーダー取り、料理やお酒の提供、会計、テーブルの片付けなどのホール全般業務をお任せします。 当社では、現場を熟知するスタッフに大きな裁量権を与えているので、オペレーションや料理の提案方法など、店舗運営・経営全体に携わっていただきます。 「どんなお店にしていきたいのか」 「どうすれば最高のおもてなしができるのか」 自分で発案したアイデアやメニュー、お酒が採用され、お店の看板となる可能性が秘めているのはオープニングだからこそ◎ イチからお店作りに参加することで、得られる経験ややりがいは言うまでもありません。 【運営する企業は・・・】 1982年に設立した当社。 今では30業態320店舗の飲食店を全店直営で運営するまでとなりました。 「関わる全ての人にHappyを」という企業理念のもと、今後もさらに福利厚生を充実させ、スタッフみんながこれまで以上にしあわせを感じられる会社にしていくことが企業使命だと考えています。

【仕事内容】 当店でホールマネージャーとして接客業務、店舗運営業務全般をお願いします。 カウンターを通しての、お客様とのコミュニケーションもお願いします。 極上のお肉と京都の旬の食材をベースとした料理を、ジャンルを問わず提供しています。 接客業務はもちろん、店舗運営についても一緒に積極的に取り組んでいただける方をお待ちしています! 【お店の特徴】 地下鉄 四条駅、阪急 烏丸駅から徒歩1分とアクセス抜群の好立地でありながら、街の賑わいを一歩離れた京都の静かな路地中にある、シックな店構えです。 極上の黒毛和牛と新鮮な旬の食材をメインとした料理で、お客様に京都の四季を感じていただけるような一皿をご提供しています。 あなたの知識や経験、スキルを存分に発揮し、あなたも一緒に店舗運営に挑戦してください。 また、独自ルートにより、貴重な銘柄やこだわりのワインを常時70種類ほど取りそろえています。 四季折々のお料理の繊細な味わいに寄り添うワインを厳選して提供することで、他店にはない”この店ならではの価値”を提供していきたいと考えています! 型にとらわれず料理長と共に自由にサービスの提案をしてくださいね! 人とのご縁を大切にした隠れ家的レストレランで一緒に働きませんか。

【仕事内容】 当店でホールマネージャーとして接客業務、店舗運営業務全般をお願いします。 カウンターを通しての、お客様とのコミュニケーションもお願いします。 極上のお肉と京都の旬の食材をベースとした料理を、ジャンルを問わず提供しています。 接客業務はもちろん、店舗運営についても一緒に積極的に取り組んでいただける方をお待ちしています! 【お店の特徴】 地下鉄 四条駅、阪急 烏丸駅から徒歩1分とアクセス抜群の好立地でありながら、街の賑わいを一歩離れた京都の静かな路地中にある、シックな店構えです。 極上の黒毛和牛と新鮮な旬の食材をメインとした料理で、お客様に京都の四季を感じていただけるような一皿をご提供しています。 あなたの知識や経験、スキルを存分に発揮し、あなたも一緒に店舗運営に挑戦してください。 また、独自ルートにより、貴重な銘柄やこだわりのワインを常時70種類ほど取りそろえています。 四季折々のお料理の繊細な味わいに寄り添うワインを厳選して提供することで、他店にはない”この店ならではの価値”を提供していきたいと考えています! 型にとらわれず料理長と共に自由にサービスの提案をしてくださいね! 人とのご縁を大切にした隠れ家的レストレランで一緒に働きませんか。

【仕事内容】 当店でホールマネージャーとして接客業務、店舗運営業務全般をお願いします。 カウンターを通しての、お客様とのコミュニケーションもお願いします。 極上のお肉と京都の旬の食材をベースとした料理を、ジャンルを問わず提供しています。 接客業務はもちろん、店舗運営についても一緒に積極的に取り組んでいただける方をお待ちしています! 【お店の特徴】 地下鉄 四条駅、阪急 烏丸駅から徒歩1分とアクセス抜群の好立地でありながら、街の賑わいを一歩離れた京都の静かな路地中にある、シックな店構えです。 極上の黒毛和牛と新鮮な旬の食材をメインとした料理で、お客様に京都の四季を感じていただけるような一皿をご提供しています。 あなたの知識や経験、スキルを存分に発揮し、あなたも一緒に店舗運営に挑戦してください。 また、独自ルートにより、貴重な銘柄やこだわりのワインを常時70種類ほど取りそろえています。 四季折々のお料理の繊細な味わいに寄り添うワインを厳選して提供することで、他店にはない”この店ならではの価値”を提供していきたいと考えています! 型にとらわれず料理長と共に自由にサービスの提案をしてくださいね! 人とのご縁を大切にした隠れ家的レストレランで一緒に働きませんか。

カフェメニューの調理など、調理業務全般をお願いします。 スキルに応じて、食材の徹底した品質管理やメニュー開発、管理業務などもお任せします。 お仕事はあなたの経験やスキルに応じてお任せしていくのでご安心ください。 スキルに応じて仕事領域が広がっていき、その分やりがいも感じられます◎ 経験豊富な方は即戦力としてご活躍いただけます。 ◆ お店について ◆ ・和×スパイスを組み合わせた新業態 京都四条の呉服屋をリノベーションして作られた店内。 「麺」と「カレー」、その2つを当店独自の方法で組み合わせた「SPICE CURRY NOODLE」が自慢の一品です。 その他、台湾の人気デザート豆花(トーファ)を京風にアレンジした新スイーツ『杏華(きょうか)』も女性に人気のメニューになります。

★京都市内で人気のイタリアンバール&レストラン★ 石窯で焼き上げるナポリピッツァなど、多彩なイタリア料理をカジュアルに・・・。 京都市内の各店舗では、キッチンスタッフを募集中! 会社の安定感も魅力です。 ★有名ホテルやレストランで経験をつんだ料理人が活躍中★ 当社では、ホテルや有名リストランテ、ピッツェリアなど、 専門店で経験をつんだ料理人が各店で活躍しています。 これまでの経験を活かし、ぜひエントリーしてくださいね!

★京都市内で人気のイタリアンバール&レストラン★ 石窯で焼き上げるナポリピッツァなど、多彩なイタリア料理をカジュアルに・・・。 京都市内の各店舗では、キッチンスタッフを募集中! 会社の安定感も魅力です。 ★有名ホテルやレストランで経験をつんだ料理人が活躍中★ 当社では、ホテルや有名リストランテ、ピッツェリアなど、 専門店で経験をつんだ料理人が各店で活躍しています。 これまでの経験を活かし、ぜひエントリーしてくださいね!

カフェメニューの調理など、調理業務全般をお願いします。 スキルに応じて、食材の徹底した品質管理やメニュー開発、管理業務などもお任せします。 お仕事はあなたの経験やスキルに応じてお任せしていくのでご安心ください。 スキルに応じて仕事領域が広がっていき、その分やりがいも感じられます◎ 経験豊富な方は即戦力としてご活躍いただけます。 ◆ お店について ◆ ・和×スパイスを組み合わせた新業態 京都四条の呉服屋をリノベーションして作られた店内。 「麺」と「カレー」、その2つを当店独自の方法で組み合わせた「SPICE CURRY NOODLE」が自慢の一品です。 その他、台湾の人気デザート豆花(トーファ)を京風にアレンジした新スイーツ『杏華(きょうか)』も女性に人気のメニューになります。

接客と調理をメインに、業務の垣根なく店舗業務をお任せいたします。 ゆくゆくはアルバイトマネジメント・売上の管理業務・施設との折衝・季節イベントごとの販促企画などもお任せしていきます。 スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、やりがいもその分感じていただけます◎ ◇ ここがポイント ◇ ・店舗マネジメントを学びスキルアップを目指せます ・季節ごとのイベント企画や販促で感性を活かせます ◆ お店について ◆ ・和栗のスイーツ専門店 河原町駅から5分の好立地にある新感覚のスイーツ専門店です。 メニューは和栗を使ったふわふわモンブランやスイーツなど、職人が手間暇かけて作る逸品をご用意。 誰もが楽しめる自慢のラインナップを提供しています。 お店は木屋町の日本家屋を活かした古民家風カフェ。 京都の街に今までになかったオシャレな雰囲気のお店です。 ・和×スパイスを組み合わせた新業態 京都四条の呉服屋をリノベーションして作られた店内。 「麺」と「カレー」、その2つを当店独自の方法で組み合わせた「SPICE CURRY NOODLE」が自慢の一品です。 その他、台湾の人気デザート豆花(トーファ)を京風にアレンジした新スイーツ『杏華(きょうか)』も女性に人気のメニューになります。

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

今回は、京都・四条烏丸のしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店で店長候補として勤務していただきます。 ★入社後まずは… 国産黒毛和牛、地元の京野菜など、厳選食材を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きの調理業務、または料理提供などの接客業務からスタート。スキルに合わせてカンタンな調理をしていただきます。 ★ゆくゆくは… アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務+売上管理などの店舗運営業務も挑戦してください。 がんばり次第で部門のリーダーや、お店のトップである、店長の役職をおまかせします!お給料も大幅にUPしますので、ぜひ上を目ざしてくださいね。

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

接客と調理をメインに、業務の垣根なく店舗業務をお任せいたします。 ゆくゆくはアルバイトマネジメント・売上の管理業務・施設との折衝・季節イベントごとの販促企画などもお任せしていきます。 スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、やりがいもその分感じていただけます◎ ◇ ここがポイント ◇ ・店舗マネジメントを学びスキルアップを目指せます ・季節ごとのイベント企画や販促で感性を活かせます ◆ お店について ◆ ・和栗のスイーツ専門店 河原町駅から5分の好立地にある新感覚のスイーツ専門店です。 メニューは和栗を使ったふわふわモンブランやスイーツなど、職人が手間暇かけて作る逸品をご用意。 誰もが楽しめる自慢のラインナップを提供しています。 お店は木屋町の日本家屋を活かした古民家風カフェ。 京都の街に今までになかったオシャレな雰囲気のお店です。 ・和×スパイスを組み合わせた新業態 京都四条の呉服屋をリノベーションして作られた店内。 「麺」と「カレー」、その2つを当店独自の方法で組み合わせた「SPICE CURRY NOODLE」が自慢の一品です。 その他、台湾の人気デザート豆花(トーファ)を京風にアレンジした新スイーツ『杏華(きょうか)』も女性に人気のメニューになります。

今回は、京都・四条烏丸のしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店で店長候補として勤務していただきます。 ★入社後まずは… 国産黒毛和牛、地元の京野菜など、厳選食材を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きの調理業務、または料理提供などの接客業務からスタート。スキルに合わせてカンタンな調理をしていただきます。 ★ゆくゆくは… アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務+売上管理などの店舗運営業務も挑戦してください。 がんばり次第で部門のリーダーや、お店のトップである、店長の役職をおまかせします!お給料も大幅にUPしますので、ぜひ上を目ざしてくださいね。

今回は、京都・四条烏丸のしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店で店長候補として勤務していただきます。 ★入社後まずは… 国産黒毛和牛、地元の京野菜など、厳選食材を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きの調理業務、または料理提供などの接客業務からスタート。スキルに合わせてカンタンな調理をしていただきます。 ★ゆくゆくは… アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務+売上管理などの店舗運営業務も挑戦してください。 がんばり次第で部門のリーダーや、お店のトップである、店長の役職をおまかせします!お給料も大幅にUPしますので、ぜひ上を目ざしてくださいね。

京都・伏見にある老舗酒造直営レストランにてキッチンスタッフを募集します! 自慢の「純米酒粕」を使ったさまざまな料理を自社のお酒とともに提供し 同時に家庭の食卓でも日常的に楽しんでいただける商品やアイデア 学びの機会を提案するアンテナショップです。 昼は一献の甘酒からはじまる、ちょっと贅沢なランチ。夜は酒粕おでんと一品料理に 京都伏見の純米吟醸酒を提供します。 ■仕事内容 ・調理業務全般 ・発注在庫管理 ・アルバイト教育 ・料理長のサポート業務 運営会社は「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでおり、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。

京都・伏見にある老舗酒造直営レストランにてキッチンスタッフを募集します! 自慢の「純米酒粕」を使ったさまざまな料理を自社のお酒とともに提供し 同時に家庭の食卓でも日常的に楽しんでいただける商品やアイデア 学びの機会を提案するアンテナショップです。 昼は一献の甘酒からはじまる、ちょっと贅沢なランチ。夜は酒粕おでんと一品料理に 京都伏見の純米吟醸酒を提供します。 ■仕事内容 ・調理業務全般 ・発注在庫管理 ・アルバイト教育 ・料理長のサポート業務 運営会社は「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでおり、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。

当店は、京都で明治37年に創業しました。創業当時から、「美味求真」をモットーに、100年以上にわたりひたすらうなぎ調理の技を磨いています。理念を守り、伝統を継承していることが認められ、ミシュランにも掲載していただきました! 観光客はもちろん、地元の方は親子何代もにわたってご来店いただいていますよ。 そんな当店で、キッチンスタッフとしてご活躍いただける方を募集します◎ ◆キッチン業務全般をお任せします 入社後、あなたには伝統ある当店のキッチン業務全般をお任せします。 熊野の備長炭を使用して、白焼にしています。それを天然水で蒸しにかけ、秘伝のタレをつけて焼きあげます。 「開き五年、串打ち八年、焼き一生」という通り、江戸焼うなぎの味の修業は奥深いものがありますが、これまでの経験を活かしながら、ぜひ技術を自分のものにしていってくださいね◎ ミシュラン掲載の老舗名店で、スキルを高めていけるチャンスです! ◆料理長自らが吟味する素材 当社は、うなぎ料亭の他にも、京懐石・京料理・おばんざいの店など、現在10店舗を展開中です。 料理長自ら全国各地の産地や生産者を訪れ、食材から調味料、飲み物や器に至るまでこだわりをもって吟味しています!