東京都ミシュラン・ビブグルマン掲載店の飲食転職・求人情報

ミシュランの評価も得る、ワインと串揚げ専門店での募集です! 母体企業はM&A事業や経営コンサルティング事業など、多種多様な事業を手がけています。 コロナ禍でも全社員の給料は今まで通りの安定企業! ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店 店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。 大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。 四季に合わせた料理はもちろん、第五感、六感を超えて舌包みできるよう考え抜かれた串の構成が魅力の串揚げを主力とします。 特別な日やビジネスなど、大切な人と想い想いのひと時をお過ごしいただいています。当店も大人が楽しめるオシャレで洗練されたお店づくりを目指します! こちらでワインの選定・仕入れをはじめ、お客様への提案やサーブを含め、ホール業務を担当します。 ・ワインディレクション全般 ・接客業務全般 ・原価管理、発注在庫管理

ミシュランの評価も得る、ワインと串揚げ専門店での募集です! 母体企業はM&A事業や経営コンサルティング事業など、多種多様な事業を手がけています。 コロナ禍でも全社員の給料は今まで通りの安定企業! ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店 店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。 大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。 四季に合わせた料理はもちろん、第五感、六感を超えて舌包みできるよう考え抜かれた串の構成が魅力の串揚げを主力とします。 特別な日やビジネスなど、大切な人と想い想いのひと時をお過ごしいただいています。当店も大人が楽しめるオシャレで洗練されたお店づくりを目指します! こちらでワインの選定・仕入れをはじめ、お客様への提案やサーブを含め、ホール業務を担当します。 ・ワインディレクション全般 ・接客業務全般 ・原価管理、発注在庫管理

ミシュランの評価も得る、ワインと串揚げ専門店での募集です! 母体企業はM&A事業や経営コンサルティング事業など、多種多様な事業を手がけています。 コロナ禍でも全社員の給料は今まで通りの安定企業! ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店 店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。 大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。 四季に合わせた料理はもちろん、第五感、六感を超えて舌包みできるよう考え抜かれた串の構成が魅力の串揚げを主力とします。 特別な日やビジネスなど、大切な人と想い想いのひと時をお過ごしいただいています。当店も大人が楽しめるオシャレで洗練されたお店づくりを目指します! こちらでワインの選定・仕入れをはじめ、お客様への提案やサーブを含め、ホール業務を担当します。 ・ワインディレクション全般 ・接客業務全般 ・原価管理、発注在庫管理

NY発、熟成肉のステーキを世界に広めたことでも知られ、多くの有名店に影響を与えてきた 伝説のステーキハウスの記念すべき海外1号店が東京・恵比寿にオープン。 今回はこちらでキッチンスタッフを募集します! ◆130年の歴史を誇る伝説のステーキハウス NY本店はミシュランガイドはもちろんのこと、一般ゲストによる格付けサービスにて 30年以上に渡り上位にランクインし続ける、格式高いステーキハウスです。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般、食材仕込み ・発注、原価管理、人材育成等 まずは調理スタッフとして調理基礎を行うところからスタート。 徐々に店舗運営に関するマネジメント業務をお任せします! ■働きがいのある職場環境 「社員がいきいきと笑顔で働けるよう」高待遇をご用意。 離職率は業界でも異例の1ケタ代! 安心して長く勤められる、この環境をぜひあなたも実感してください。 ■多彩なキャリアパス 入社後1、2年目でも、やる気と力量のある方にはどんどん責任あるポジションを任せます。 また、現場からスタートした後は マネージャーや、店舗統括、また人材開発(採用・研修)担当、 さらには海外事業部など、様々なキャリアチェンジも可能です! 実際、本社スタッフから役員まで、ほとんどが現場スタッフの出身なのも当社の特徴です。

NY発、熟成肉のステーキを世界に広めたことでも知られ、多くの有名店に影響を与えてきた 伝説のステーキハウスの記念すべき海外1号店が東京・恵比寿にオープン。 今回はこちらでキッチンスタッフを募集します! ◆130年の歴史を誇る伝説のステーキハウス NY本店はミシュランガイドはもちろんのこと、一般ゲストによる格付けサービスにて 30年以上に渡り上位にランクインし続ける、格式高いステーキハウスです。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般、食材仕込み ・発注、原価管理、人材育成等 まずは調理スタッフとして調理基礎を行うところからスタート。 徐々に店舗運営に関するマネジメント業務をお任せします! ■働きがいのある職場環境 「社員がいきいきと笑顔で働けるよう」高待遇をご用意。 離職率は業界でも異例の1ケタ代! 安心して長く勤められる、この環境をぜひあなたも実感してください。 ■多彩なキャリアパス 入社後1、2年目でも、やる気と力量のある方にはどんどん責任あるポジションを任せます。 また、現場からスタートした後は マネージャーや、店舗統括、また人材開発(採用・研修)担当、 さらには海外事業部など、様々なキャリアチェンジも可能です! 実際、本社スタッフから役員まで、ほとんどが現場スタッフの出身なのも当社の特徴です。

東京・日比谷にある和食店にて調理スタッフを募集します。 2018年3月末に日比谷にオープンした「そば会席」のお店です。 こちらは日本料理界の重鎮として、これまで数多くのミッシュランの星をとり続けてきた巨匠が手掛ける店舗です。 カジュアルにも、また接待の席などにもご利用いただけます。 「美味しい肴と、福島会津産、山形県産や全国のそば粉の本格手打ちそば」をコンセプトに、 素材・料理へのこだわりを守りながら、より多くの方々へ和食を広めていきたいと考えています。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注・在庫管理 ・アルバイト教育業務 ・カウンター接客業務 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。 「お客様に喜んでいただくこと」にはルールもなければ、業態・業界に差はありません。 今回ご参加いただく皆さんを中心に作り上げていきますので、 「もっとこうしたらどうか」「こんな料理(サービス)を提供したらどうか」…など 様々な意見を交換しながら変更・ブラッシュアップをさせていきたいと考えています。 あなたの目指すサービスをもとに配属店舗・お任せするポジションを決定していきます!

東京・日比谷にある和食店にて調理スタッフを募集します。 2018年3月末に日比谷にオープンした「そば会席」のお店です。 こちらは日本料理界の重鎮として、これまで数多くのミッシュランの星をとり続けてきた巨匠が手掛ける店舗です。 カジュアルにも、また接待の席などにもご利用いただけます。 「美味しい肴と、福島会津産、山形県産や全国のそば粉の本格手打ちそば」をコンセプトに、 素材・料理へのこだわりを守りながら、より多くの方々へ和食を広めていきたいと考えています。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注・在庫管理 ・アルバイト教育業務 ・カウンター接客業務 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。 「お客様に喜んでいただくこと」にはルールもなければ、業態・業界に差はありません。 今回ご参加いただく皆さんを中心に作り上げていきますので、 「もっとこうしたらどうか」「こんな料理(サービス)を提供したらどうか」…など 様々な意見を交換しながら変更・ブラッシュアップをさせていきたいと考えています。 あなたの目指すサービスをもとに配属店舗・お任せするポジションを決定していきます!

東京・代々木上原のミッシュランガイドにてビブグルマンに認定された「とんかつ専門店」にてキッチンスタッフを募集します! 2006年に代々木上原に開業してから一貫して、自分が食べたい、家族にも食べてもらいたい「とんかつ」を提供していくことを念頭に営業しています。 私たちが目指すのは、使い勝手の良い地域密着のとんかつ専門店です。 「このお店があって本当に良かった」と、地域の方に言っていただけるお店作りを目指しています。 お店には定期的に何度もいらしていただくお客様が多くいらっしゃり、そのお客様に、いつも一定以上の品質のとんかつをお出しできることを大切にしています。当店のとんかつの特徴は「軽やかさ」。幅広い世代に愛され、年配の方から、おひとり様、小さなお子様連れのファミリー層、女性のご来店も多い店舗です。 ※直近で調理経験を積んだ2名が独立開業。それぞれ、すでに繁盛店となっています! ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注、在庫管理 ・商品クオリティ管理 ・アルバイト教育 ・接客業務(お店の理解の目的で短期間実施) ◆受賞歴等◆ ・ミシュランガイド東京のビブグルマン2015年、2016年他 ・全国丼グランプリ かつ丼部門金賞(第5回) ・食べログ 「とんかつ百名店」2019、2021年他 ・海外店舗のプロデュース(フィリピン初のとんかつ専門店を監修、現在15店舗)

東京・代々木上原のミッシュランガイドにてビブグルマンに認定された「とんかつ専門店」にてキッチンスタッフを募集します! 2006年に代々木上原に開業してから一貫して、自分が食べたい、家族にも食べてもらいたい「とんかつ」を提供していくことを念頭に営業しています。 私たちが目指すのは、使い勝手の良い地域密着のとんかつ専門店です。 「このお店があって本当に良かった」と、地域の方に言っていただけるお店作りを目指しています。 お店には定期的に何度もいらしていただくお客様が多くいらっしゃり、そのお客様に、いつも一定以上の品質のとんかつをお出しできることを大切にしています。当店のとんかつの特徴は「軽やかさ」。幅広い世代に愛され、年配の方から、おひとり様、小さなお子様連れのファミリー層、女性のご来店も多い店舗です。 ※直近で調理経験を積んだ2名が独立開業。それぞれ、すでに繁盛店となっています! ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注、在庫管理 ・商品クオリティ管理 ・アルバイト教育 ・接客業務(お店の理解の目的で短期間実施) ◆受賞歴等◆ ・ミシュランガイド東京のビブグルマン2015年、2016年他 ・全国丼グランプリ かつ丼部門金賞(第5回) ・食べログ 「とんかつ百名店」2019、2021年他 ・海外店舗のプロデュース(フィリピン初のとんかつ専門店を監修、現在15店舗)

東京・代々木上原のミッシュランガイドにてビブグルマンに認定された「とんかつ専門店」にてキッチンスタッフを募集します! 2006年に代々木上原に開業してから一貫して、自分が食べたい、家族にも食べてもらいたい「とんかつ」を提供していくことを念頭に営業しています。 私たちが目指すのは、使い勝手の良い地域密着のとんかつ専門店です。 「このお店があって本当に良かった」と、地域の方に言っていただけるお店作りを目指しています。 お店には定期的に何度もいらしていただくお客様が多くいらっしゃり、そのお客様に、いつも一定以上の品質のとんかつをお出しできることを大切にしています。当店のとんかつの特徴は「軽やかさ」。幅広い世代に愛され、年配の方から、おひとり様、小さなお子様連れのファミリー層、女性のご来店も多い店舗です。 ※直近で調理経験を積んだ2名が独立開業。それぞれ、すでに繁盛店となっています! ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注、在庫管理 ・商品クオリティ管理 ・アルバイト教育 ・接客業務(お店の理解の目的で短期間実施) ◆受賞歴等◆ ・ミシュランガイド東京のビブグルマン2015年、2016年他 ・全国丼グランプリ かつ丼部門金賞(第5回) ・食べログ 「とんかつ百名店」2019、2021年他 ・海外店舗のプロデュース(フィリピン初のとんかつ専門店を監修、現在15店舗)

都内を中心に、全国に約40店舗を運営している企業です。 設立は2006年の飲食ベンチャー企業です。 【仕事内容】 現場業務・指導業務・店舗の管理・運営全般を行っていただきます。 当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、アナタの経験をフルに発揮してください。 今後の事業拡大につき、複数店舗を統括するスーパーバ 新ブランド立ち上げのブランドマネージャーとしての活躍も期待しています! 【働きやすい職場環境を】 プライベートが充実してはじめて、笑顔で働くことができる、との考えから、 スタッフが充実して長く勤められる環境を整えて行くことが 現在の会社の成長に繋がると考えています。 そのため、 ・社会保険完備 ・公休9日 ・有給消化推進 ・残業時間も徹底管理 など、休日や収入面での制度もさらに整備し、より充実させていきます。 働くときはしっかり働き、休む時はしっかりと休む。 これからもさらに充実した職場環境を作っていきます。 【こんな方を歓迎!】 ◎まずは新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えられる方 ◎一緒になって学び、盛り上げていける方 ◎将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方 ◎会社と一緒になって成長してくれる方 【具体的なお仕事内容】 和食ブランドの複数店舗管理 人材育成 メニュー開発 企画立案 チームビルディング 収益管理 外部折衝、商談

都内を中心に、全国に約40店舗を運営している企業です。 設立は2006年の飲食ベンチャー企業です。 【仕事内容】 現場業務・指導業務・店舗の管理・運営全般を行っていただきます。 当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、アナタの経験をフルに発揮してください。 今後の事業拡大につき、複数店舗を統括するスーパーバ 新ブランド立ち上げのブランドマネージャーとしての活躍も期待しています! 【働きやすい職場環境を】 プライベートが充実してはじめて、笑顔で働くことができる、との考えから、 スタッフが充実して長く勤められる環境を整えて行くことが 現在の会社の成長に繋がると考えています。 そのため、 ・社会保険完備 ・公休9日 ・有給消化推進 ・残業時間も徹底管理 など、休日や収入面での制度もさらに整備し、より充実させていきます。 働くときはしっかり働き、休む時はしっかりと休む。 これからもさらに充実した職場環境を作っていきます。 【こんな方を歓迎!】 ◎まずは新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えられる方 ◎一緒になって学び、盛り上げていける方 ◎将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方 ◎会社と一緒になって成長してくれる方 【具体的なお仕事内容】 和食ブランドの複数店舗管理 人材育成 メニュー開発 企画立案 チームビルディング 収益管理 外部折衝、商談