和歌山県ラーメンの飲食転職・求人情報

めざすは宇宙でいちばんのラーメン屋。「ラーメンとは作品である」そんな当社の想いに共感いただける方、ぜひ一緒にお店を運営しませんか。 まずは、スキルに合わせてキッチン、ホール業務全般をお任せしていきます。業務を通じながら、当社の想いを感じて身につけていってください。 「見て盗め」ではなく先輩のフォローを受けながらステップアップ。未経験でも自分らしく成長できます。 ラーメン・サイドメニューの調理や、どこでも通用するサービススキルなどがしっかり学べます。 ラーメン店での店長経験があり、相応の能力をお持ちの方は、まずは店長代理として活躍を。運営、スタッフの教育・管理をお任せします。 さらに、 SMG(サブマネージャー)・AMG(エリアマネージャー)としてステップアップのチャンスあり。 担当エリアの店舗管理、新店舗立上げに携わってください。その先の経営幹部も十分に目指せる環境です。在籍2年で管理本部長兼人事部長になった人もいます。 ▼どれだけ進化していけるか!入社歴・経験不問でプレゼンも受付中▼ ◎担当エリアのサービスレベルを最高な状態で保つ! ◎総料理長のポジションを確立する! ◎海外事業部を軌道に乗せる!など これだけは負けない、極めたい、そんな想いを歓迎しています。

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☆広島から世界へ☆ 広島から世界へ飛躍しようというチェーン本部ですので、そのフランチャイズチェーンを一緒に作り上げて行きたいという方を求めています! 全国~海外へ事業を拡大し知名度をあげるらーめんブランドです。 2026年度末に15以上の国・エリアに展開し、150店舗体制を目指す目標があります。 あなたの能力やアイディア、経験でさらに加速させていただきたいと考えています。 ☆独立支援制度☆ 夢の実現を目指す社員には、独立支援制度やキャリアアップ制度を用意してます☆ 【業務内容】 直営店舗の運営に関わる全てをマネジメントしていただきます。 直営店舗として新たな商品、機器、仕組みなどの検証を行ない、 直営店、FC店への支援方法の拡充に向けて業務していただきます。 【具体的には】 人、物、金を預かる店舗の責任者として、 大きな決裁権を持って店舗を運営します。 店で料理を作ることが主な仕事ではありません。 店舗勤務を通じて、対人コミュニケーション、チームワーク、チームビルディング、 リーダーシップ、ロジカルシンキングの原理原則を身に付けて頂きます。 将来は店舗経験を活かし、スーパーバイザーや店舗開発、 メニュー開発へのキャリアアップがありますが、 全ては店舗勤務での経験が礎になると考えております。

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【今までのらーめん店の考え方を変えた、新生らーめん店】 当店は最強トロ炊きとんこつ鶏ガラ醤油らーめんが最大の武器。いくつもの食材を特製大釜で十時間以上トコトコとっくり煮込み、職人がひと時も休まず「アク」を取り続け、「一度」の温度に気を配り創り上げた、食材本来の甘みを極限まで引き出した最強のとんこつスープがその秘密です。 あなたにはその自慢のラーメンを提供するお店での店長候補としての活躍を期待しています。 【積極的に店舗運営に携われる】 あなたには、パートナーアルバイトへの研修や調理・接客などの店舗営業全般をお任せします。小さな店舗だからこそ店舗経営にかかわる様々なことを経験できますよ。 当社では自分に関わる全ての人が笑顔になり、また感動することを目指し、諦めずに挑戦する姿勢を評価する社風ですので、どんなことにもまずはチャレンジしてください。 【時代のニーズにマッチした様々なフランチャイジーを展開】 現在和歌山県内で焼き鳥居酒屋、しゃぶしゃぶ専門店、韓国料理店などを展開・運営しています。今後もその時代のニーズにマッチした様々なフランチャイジーでの展開はもちろん、自社開発新業態(オリジナルブランド)にも着手し、さらなる店舗展開を進めていきますので、チャンスは十分にある環境です。

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店長候補として調理・接客対応等のスタッフ業務からスタートし、社員教育・売上収支管理などの店舗運営/マネジメントを徐々に担当していただきます。 ■店舗の組織構成:社員は20代~50代まで幅広い世代がおり、各店舗の社員数は平均5~6名、アルバイトは30~50名を配置しています。 ■キャリアステップ スタッフ毎に評価カルテを用意しキャリアステップ・達成基準を明確にします(月1回評価により昇給可能) 【事例】 店長候補として入社後、副主任(入社後半年)→主任(1年後)→店長代理(2年目以降)→店長(3年目以降)と段階を経て「現場トレーナー」「スーパーバイザー」や本部スタッフ(経理・労務やFC展開に向けての企画)など、多様なキャリアを目指すことができます。 ※貴方の将来に向き合います。

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