徳島県料理長・シェフ候補の飲食転職・求人情報

リゾートホテル内のいずれかのレストランにて、製菓業務をお願いします。調理をすることはもちろん、新メニューの開発、提案、部下の育成、マネジメント、労務管理、などシェフのお仕事をお任せしていきます。 お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にします。そして、スタッフ同士がお互いを尊重し合うことを奨励します。 ホテルがスタッフを気遣い、スタッフがお互いを尊重し合えば、お客様を心から気遣い尊重することができるはずだと考えるからです。 「どこへ行こうとどんな理由で旅をしても素敵で新しい何かが見つかります」それがブランドの信条です。 私たちはこの信条を支える3つのコア・バリュー(価値観)を実践しています。 ★3つのコア・バリューとは ・興味を惹きつける ・地域密着型である ・独自性を持つ

当リストランテでは、徳島や鳴門産を中心に四国の食材にこだわり、イタリアンとフレンチに和の要素を盛り込んで提供しております。 ご宿泊のお客様はもちろん、特別な記念日に足をお運びいただける方も多く、最上級の経験だけでなく確実な腕を磨くことも実感ができる環境です。 ☆四国内でも人気のイタリアンレストラン 21年3月オープンの全室オーシャンビューの人気のレストラン!じゃらんや楽天などあらゆるオンラインサイトでエリア最上位の高評価の宿であり、コロナ禍でも年間稼働率は90%と高水準を継続しています。 ☆毎日市場から直送した新鮮な魚を一から捌き仕込みます。営業中は5名前後のチームで調理を分担し、スピーディーにお客様への料理提供を行います。 ☆若手中心のチーム キッチンは20代30代が中心、会社全体で平均年齢35歳と非常に若いチームです。 ☆月給に加えて賞与が年3回支給があり、お給料は国内業界基準や県内他業種と比べても非常に高水準です。また昼食(まかない)や休憩中のドリンク・お菓子は全て無料なので可処分所得は多くなります。 ☆年間休日105日+初年度より有給休暇10日付与 業界平均トップクラスで既婚未婚に関わらず、プライベートも充実させられます。 公休日は月8~10日(連休自由取得可)、毎年1月には全社員同時の一週間程度の長期休暇あり

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