調理・キッチンスタッフ

正社員

※調理経験が1年以上ある方

創作・ダイニング

ホテル内レストランでキッチンスタッフの募集です。 ■仕込み新鮮な食材を使い、野菜のカットや肉の下ごしらえ、スープの準備などを丁寧に行います。この段階でしっかりと準備を整えることが、素晴らしい料理を提供するための基盤となります。仕込みは料理の基本を学ぶ大切なプロセスであり、あなたのスキルアップに繋がります。 ■調理仕込みが終わった食材を使って、実際に料理を作り上げます。焼く、煮る、炒めるといった様々な調理方法を駆使し、心を込めて美味しい料理を提供します。調理を通じて技術を磨き、お客様に喜んでいただける一皿を作る充実感を味わえます。 ■朝食および夕食の盛り付け「盛り付け」も重要な仕事のひとつです。料理を美しく盛り付けることで、お客様に視覚的な楽しさも提供します。色合いや配置に工夫を凝らし、目でも楽しめる一皿を作り上げます。美しい盛り付けは、お客様の満足度を高める大切な要素です。 ■新メニューの考案業務さらに、「新メニューの考案業務」も担当していただきます。季節の食材や最新のトレンドを取り入れた新しい料理を考案します。チームとアイデアを出し合いながら、新しいメニューを作り上げるプロセスは非常にクリエイティブでやりがいがあります。自分の考えたメニューがお客様に喜ばれる瞬間は、何物にも代えがたい達成感を得られます。

05:30:00?22:00:00 シフト制／休憩あり ※勤務時間帯は柔軟に相談も可能 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 【勤務時間例】 2交代制朝／5:30～12:30（45分休憩）実働7時間夜／13:00～22:00（60分休憩）実働8時間

月給:280,000～350,000円 経験・スキルを考慮の上、決定します。 【試用期間】 3ヵ月（期間中の給与26万円～、その他待遇変更なし）　 【固定残業】 32時間分：38,160円を含む、超過分は追加支給 ◆交通費:一部支給┗上限3万円迄

夏季休暇,有給休暇,慶弔休暇 シフト制／月8日～　年間休日105日　 【休日・休暇】 ・夏季休暇（3日）・冬季休暇（3日）・有給休暇・慶弔休暇

昇給,賞与,役職手当,残業手当,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,交通費支給,社宅・社員寮あり,まかないあり,定期健康診断,制服貸与 交通費支給（上限3万円）賞与年2回（業績）昇給年1回