埼玉県ソムリエの飲食転職・求人情報

埼玉・東所沢にある文化複合ミュージアムに併設するレストランにてホールスタッフ(店長候補)を募集します。 ”武蔵野”の恵まれた大地で力強く育った野菜、畜産物、その他味の決め手となる醤油などの調味料までもこだわりつくした地産地消のレストランです。 食材をいかに尊重できるかと試行錯誤している料理はフレンチ、イタリアンをベースに和、中華いかなる調理法もこだわらず取り入れて創り上げられております。 ■具体的な仕事内容 ・接客業務全般 ・発注、在庫管理 ・ワインディレクション ・アルバイト教育業務 著名なデザイナーの建築物内に博物、文学、サブカルチャーと多種多様なこれまでに類を見ない建築物のなかで、普段近すぎて見えづらくなっている武蔵野食の文化を原点回帰的に発信していきたいと日々熱量高めでお客様をお迎えしております。 埼玉にはまだミシュランを取れているレストランはありません。 僕らといっしょに星を獲得してみませんか