大阪府ホテル・旅館の飲食転職・求人情報

大阪にあるラグジュアリーなホテル内のレストラン。本格的な数寄屋造りで、庭石を配した店内ロビーを入ると天婦羅、鉄板焼き、寿司と、それぞれが独立した3つのコーナーがあります。 今回はそのコーナーのなかから、鉄板焼きのキッチンスタッフを募集しています! 10年以上イタリア料理で腕を振るい、野菜やワインなど幅広い知識を持つナチュラル・フードコーディネーターのシェフ。厳選された牛肉と、フォアグラやチーズなどの洋風食材を巧みにつかった料理など、ひらめきと経験を活かした鉄板メニューを提供しています。 一流ホテルとして、本物の食材を使用し、ハイクラスのお客さまにご満足いただけるような見た目にも美しい料理を提供しています。仕込み、調理はもちろん、食材の管理やシェフのサポートなど一つずつ仕事を覚えていきましょう。 調理現場には、若手からベテランスタッフまで、さまざまな年代のスタッフが活躍しています。社内の表彰制度や資格取得支援など、モチベーションがUPする制度は豊富にあります。ただ調理だけをするのではなく、さまざまなスキルを磨いていただけます。

日本国内にホテルや旅館、レストランなどを11拠点運営する当社の大阪守口のホテルでの募集 京阪本線「守口市」駅前のシティホテル内にある、直営の中国料理レストランで調理業務全般のお仕事です。 ホテルは、大阪と京都の中間地点にあり、観光でご利用いただく方だけでなく、地元のお客様のコミュニティーホテルとしても 長くご利用いただいております。 守口市駅直結のロケーションから、同僚やお友達との会食や、ご家族のお祝いなど、多様な用途でご利用いただいております。 ・中国料理レストラン(席数:77席、個室:3室) 本格広東料理を店内やテイクアウトメニューで提供

あらゆるジャンルのレストランと、大中小の宴会に対応可能なバンケットが充実。ビジネス・観光などで、国内外からたくさんのお客様が訪れているホテルです。 ★サービススタッフとしてご活躍を! あなたには、ホテルのレストラン及び、ウエディングや宴会、イベントでのサービス業務をおまかせいたします。 朝食バイキングやランチ・ディナーの食事提供といった、ホール業務からスタート。笑顔の接客で、お客様のホテルライフに華を添えてくださいね。 未経験の方にはイチから丁寧に仕事を教えますので、ご安心を。 お客様へのおもてなしを楽しみながら、じっくりとスキルを磨いていきましょう! ★長く働ける方歓迎! 月8日の休みあり。入社後半年に10日の有給休暇も取得可能となり、プライベートを充実させながら働くことが可能です。 単身者の方には、月1万円の住宅手当があります。残業時間も月20時間程度と短めながら、しっかり全額を支給していますよ◎ 一般社員としての入社となりますが、がんばり次第で、部長などへのキャリアアップも目ざすことも可能。 若い社員が多いこともあり、スタッフみんなで意見を述べ合ったり、新しいことに積極的にチャレンジを怠ることのない職場環境です。

● 仕事内容 ホテル内「鉄板焼 」のマネージャー(店長)候補の募集です!接客業務に加え、スタッフのマンニング、売上施策の企画と実行、売上計数管理、年間予算の作成補助をご担当いただきます。ハードリピーターとの関係構築を行い来店頻度や単価向上も行って頂きます。※平均客単価は20,000円弱 ●「鉄板焼」のご紹介 厳選素材を目の前で焼き上げる鉄板焼コース。上質で華麗な料理を大切な方と、思い出に残る特別な時間を。 弊店は、フレンチのエッセンスを加えた鉄板料理とワインをお楽しみいただけるレストランです。ホテルの20階にあり、カウンターからは、大阪ベイエリアの夜景もお楽しみいただけます。 ●経験者優遇!未経験者も◎ 本格レストランのサービス経験、店舗マネジメントのある方は即戦力としてお迎えします!ワインが主となるレストランです。ソムリエの資格をお持ちの方もご活躍いただけます♪また、ホテル業界未経験の方の応募も歓迎!ホスピタリティある接客と、人材マネジメント、数値管理ができる方の応募をお待ちしております

大阪にある、外資系のラグジュアリーなホテルで、パティシエとして勤務していただきます。 旬のフルーツを活かした季節ごとに内容を変えるケーキ、見ているだけで心が和むようなやさしさのにじみ出るスイーツメニュー、華やかな舞台にふさわしいウェディングケーキまで、幅広いホテルメイドのスイーツ製造をお願いします。 当ホテルでご提供するスイーツは手作りにこだわり、パティシエが腕によりをかけて作る心のこもったものばかりです。 お客様の非日常をささやかながら、しっかりと演出できるような、心に残るスイーツを作ってください♪

調理全般をお願いします。 具体的にはホットフード又はコールドフード料理出し、仕込み、発注、在庫管理など

● 仕事内容 ホテル内「鉄板焼 」のマネージャー(店長)候補の募集です!接客業務に加え、スタッフのマンニング、売上施策の企画と実行、売上計数管理、年間予算の作成補助をご担当いただきます。ハードリピーターとの関係構築を行い来店頻度や単価向上も行って頂きます。※平均客単価は20,000円弱 ●「鉄板焼」のご紹介 厳選素材を目の前で焼き上げる鉄板焼コース。上質で華麗な料理を大切な方と、思い出に残る特別な時間を。 弊店は、フレンチのエッセンスを加えた鉄板料理とワインをお楽しみいただけるレストランです。ホテルの20階にあり、カウンターからは、大阪ベイエリアの夜景もお楽しみいただけます。 ●経験者優遇!未経験者も◎ 本格レストランのサービス経験、店舗マネジメントのある方は即戦力としてお迎えします!ワインが主となるレストランです。ソムリエの資格をお持ちの方もご活躍いただけます♪また、ホテル業界未経験の方の応募も歓迎!ホスピタリティある接客と、人材マネジメント、数値管理ができる方の応募をお待ちしております

◎あなたには調理全般をお任せします。 今までの経験・スキルを活用の上ご活躍ください。 ●中国料理 本格中国料理をご提供するほか、生薬を使用した薬膳コースなども人気です。これからどんどん新しい創作メニューも増やしていく予定。調理だけでなく、新メニューの提案なども大歓迎です。ふかひれや燕の巣などの食材も扱えますので、さまざまな高級料理にチャレンジできますよ。

◎あなたには調理全般をお任せします。 今までの経験・スキルを活用の上ご活躍ください。 ●中国料理 本格中国料理をご提供するほか、生薬を使用した薬膳コースなども人気です。これからどんどん新しい創作メニューも増やしていく予定。調理だけでなく、新メニューの提案なども大歓迎です。ふかひれや燕の巣などの食材も扱えますので、さまざまな高級料理にチャレンジできますよ。

ホテル内のレストランや宴会場で、バラエティに富んだ料理をスキルや経験に応じて作る仕事です。 新メニューの開発では、アイディアを活かしたクリエイティブな仕事もお任せします。また、料理長クラスの場合は、食材の管理や発注、原価管理といったマネジメント業務が中心です。 ●ホテルのご紹介 新大阪駅より徒歩5分の当ホテルは総客室数397の宿泊主体型ホテルとして多くのお客様にご利用いただいております。また会議やセミナー、宴会が可能な施設を19室完備。観光のお客様だけでなく、ビジネスのお客様にも宿泊以外でご利用いただいているのも大きな特徴です。

仕込み作業や、各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務および、スタッフの管理・育成、素材の管理・発注などといったマネジメント業務など、シェフの補佐として多岐にわたる業務に携わっていただきます。まずは、当レストランでの業務の流れやメニュー展開を覚えることからスタートし、即戦力としてご活躍いただけることを期待しています。当社では、研修制度が充実しています。 ★京都・大阪・札幌でホテルを運営する企業★ 運営母体は、京都のほか、大阪・札幌でもホテルの運営を行っています。大手企業のグループということもあり、待遇・福利厚生が充実!安定した環境で長く働くことができます。

外資系ホテル内にあるレストランです。 イタリア・フランスなどの西洋料理や、それを元にアレンジを加えたオリジナル料理などを提供するレストランでキッチンスタッフとして活躍していただきます。通常調理のほか、ライブステーションでの料理、ホット料理・コール料理に携わってください。ビュッフェ、コース、アラカルトなど多彩な調理を経験することができ、スキルアップにもつながります!

◎今までの経験・スキルを活用の上ご活躍ください。 ホテル内料飲部門の支配人候補の募集です。 仕事内容は部門のマネージメント業務全般です。 予算管理やコスト管理、顧客管理、スタッフ・アルバイトの教育やシフト管理等をお任せします。 【ホテル直営】 ・本格中国料理を提供するレストラン ・中国料理をよりカジュアルに楽しめるレストラン ・ホテル宴会場での会食料理

◎今までの経験・スキルを活用の上ご活躍ください。 ホテル内料飲部門の支配人候補の募集です。 仕事内容は部門のマネージメント業務全般です。 予算管理やコスト管理、顧客管理、スタッフ・アルバイトの教育やシフト管理等をお任せします。 【ホテル直営】 ・本格中国料理を提供するレストラン ・中国料理をよりカジュアルに楽しめるレストラン ・ホテル宴会場での会食料理

◎今までの経験・スキルを活用の上ご活躍ください。 ホテル内料飲部門の支配人候補の募集です。 仕事内容は部門のマネージメント業務全般です。 予算管理やコスト管理、顧客管理、スタッフ・アルバイトの教育やシフト管理等をお任せします。 【ホテル直営】 ・本格中国料理を提供するレストラン ・中国料理をよりカジュアルに楽しめるレストラン ・ホテル宴会場での会食料理

ホテル内にあるレストラン、宴会場などでお客様の接客を行うサービススタッフの求人。ご注文を伺い料理や飲み物を運ぶ基本的なサービス、テーブルセッティングや会場設営等の準備、後片付けや清掃、席のコントロールなどを行います。ホテル未経験の方も歓迎致します。 ●経験者優遇。未経験者も◎ ホテル・旅館でサービス経験のある方はもちろん、飲食店・カフェ・ファミリーレストランでの勤務経験がある方も歓迎します。また、業種・業界未経験の方もしっかりとフォローしながらお仕事をお任せしますので安心してご応募下さい。「ゲストに最高の時間を過ごしていただく」その想いがあれば必ず活躍できます! ●ホテルのご紹介 地上200mから見渡すダイナミックな眺望を堪能できるホテル。51階建で、大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。2018年にリニューアルオープンし、アート感覚あふれる空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけるシティホテルです。 ●自慢のレストラン 大阪の街を眺めながら食事ができるスカイビュッフェは、和洋約80種類から選べる豊富なメニューを揃え、ライブキッチンも好評です。ほかにも本場関西の会席料理、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼、バーラウンジ、カフェ&ブラッスリーをご用意しています。勤務はご経験を踏まえて決定いたします。

● 仕事内容 【レストランマネージャー(責任者)候補】募集!通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等々レストラン運営業務全般をお任せします。ご経験者はもちろん、責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ●真のリーダー求む! 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテル。一人一人がイキイキと活躍し、お客様にご満足いただき、ホテルや地域が恩恵を受けることこそ、この仕事の醍醐味です。皆の力を結集させ、最高のパフォーマンス発揮へと導いてくださることを期待しています。 ●”働きやすさ”を追求 時間外業務の見直し、各種保険制度や手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。その他、昇給・賞与・資格取得支援制度・表彰制度などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。

● 仕事内容 【レストランマネージャー(責任者)候補】募集!通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等々レストラン運営業務全般をお任せします。ご経験者はもちろん、責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ●真のリーダー求む! 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテル。一人一人がイキイキと活躍し、お客様にご満足いただき、ホテルや地域が恩恵を受けることこそ、この仕事の醍醐味です。皆の力を結集させ、最高のパフォーマンス発揮へと導いてくださることを期待しています。 ●”働きやすさ”を追求 時間外業務の見直し、各種保険制度や手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。その他、昇給・賞与・資格取得支援制度・表彰制度などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。

和食調理のスタッフを募集します! ・和食レストラン調理業務全般 ・宴会和食調理業務全般

【1日の流れ】 出勤後、まずは食材の検品作業を行います(2日に1回程度)。その後は仕込みに入り、ランチ営業中の調理を担当。ランチ営業が落ち着いてきたら夜営業の仕込みを行います。アイドルタイムには長めの休憩を取っていただき、その後はディナー営業に関する調理業務全般をお願いします。その後、発注や片付けをして退勤となります。 ※シフト次第で上記に朝食業務も追加されます。 ★現場に裁量あり!メニュー開発にもチャレンジOK★ 当社では、マニュアル通りの業務を強制するようなことはありません。一人ひとりのスキルや経験に応じた業務から、先輩スタッフがしっかりマンツーマンでレクチャーしていくのでご安心を◎本部から提案された新たな食材や調理法を踏まえながら、お客様を笑顔にするメニューを作っていきましょう。本部からの指示通りに動くのではなく、あくまでも裁量は現場にあるので、やりがいを感じながら働ける環境です!

【1日の流れ】 出勤後、まずは食材の検品作業を行います(2日に1回程度)。その後は仕込みに入り、ランチ営業中の調理を担当。ランチ営業が落ち着いてきたら夜営業の仕込みを行います。アイドルタイムには長めの休憩を取っていただき、その後はディナー営業に関する調理業務全般をお願いします。その後、発注や片付けをして退勤となります。 ※シフト次第で上記に朝食業務も追加されます。 ★現場に裁量あり!メニュー開発にもチャレンジOK★ 当社では、マニュアル通りの業務を強制するようなことはありません。一人ひとりのスキルや経験に応じた業務から、先輩スタッフがしっかりマンツーマンでレクチャーしていくのでご安心を◎本部から提案された新たな食材や調理法を踏まえながら、お客様を笑顔にするメニューを作っていきましょう。本部からの指示通りに動くのではなく、あくまでも裁量は現場にあるので、やりがいを感じながら働ける環境です!

ホテル内の厨房やキッチン、レストランなどでの調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者の方には食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。新たなステージでぜひ今までのご経験を活かしてください。 ●ホテルのご紹介 地上200mから見渡すダイナミックな眺望を堪能できるアートホテル大阪ベイタワー。51階建で、大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。2018年にリニューアルオープンし、アート感覚あふれる空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけるシティホテルです。

阪急十三駅から徒歩5分。650以上の客室をもつ「シティホテル」で、キッチンスタッフとしてご活躍ください。アクセス便利な立地にあり、ビジネスや観光など国内外のお客様にご利用いただいています。 大中小6タイプの多彩なバンケットで行われる宴会・パーティーの調理をお任せ。和洋中のブッフェスタイルのなかでも、洋食をメインご担当いただきます。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方もご安心ください。 洋食以外のジャンルも学べ、ホテルならではのパーティー調理のスキルが身につく環境です。未経験でも月給20万円〜、月8日休みほか、実働時間・残業も少なめ。ホテルの調理をイチから学びたい方にもぴったりです。 その後、副料理長、料理長へとキャリアアップのチャンスがあります。

調理全般をお願いします。 具体的にはホットフード又はコールドフード料理出し、仕込み、発注、在庫管理など

仕込み作業や、各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務および、スタッフの管理・育成、素材の管理・発注などといったマネジメント業務など、シェフの補佐として多岐にわたる業務に携わっていただきます。まずは、当レストランでの業務の流れやメニュー展開を覚えることからスタートし、即戦力としてご活躍いただけることを期待しています。当社では、研修制度が充実しています。 ★京都・大阪・札幌でホテルを運営する企業★ 運営母体は、京都のほか、大阪・札幌でもホテルの運営を行っています。大手企業のグループということもあり、待遇・福利厚生が充実!安定した環境で長く働くことができます。

ホテル直営のレストランキッチンまたは宴会キッチンでの調理業務全般をお願いいたします。 調理だけでなくチームのパフォーマンス・モチベーション向上をサポートします。

日本国内にホテルや旅館、レストランなどを11拠点運営する当社の大阪守口のホテルでの募集 ブッフェレストランおよびフレンチレストランでの調理(宴会の調理含む)をお願いします。