料理長・シェフ候補

正社員

★飲食店店長経験者優遇★★自分のスキルを活かして宮古島を盛り上げたい・活躍したい人大歓迎★

寿司

宮古島にある和食居酒屋にて「料理長」を募集中！大きな裁量のもと、売上管理／人材育成／シフト管理／衛生管理など、店舗運営全般をおまかせします。これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください ◎・厨房での調理全般・イベント企画・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案・店舗の清掃業務、在庫管理・アルバイトスタッフ育成・原価コスト、売上管理・店舗マネジメントーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーースタッフの大多数が移住者だからこそ！本土からお引越しを考えている方にオススメ★「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった！」「スキルアップ・キャリアアップを考えている！」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい！」など、多数のお悩みを解決して働ける環境！長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎！スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください！コミュニケーションを通して人と人の繋がりをつくり、大切にすることができます！沖縄ならではの良い人間関係を構築することができる環境です。

14:00～23:30 Open 18:00～23:00 （料理・ドリンクL.O. 22:00） ※休憩あり ※定休日：水曜日 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 ▼ある日の業務例14?15時くらいから店舗にて仕込み（前日の状況により異なります）18時から営業開始し、22時にラストオーダー、23時閉店その後片付け、レジ締めなど実施し退勤

月給:320,000～350,000円 ◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：経歴やこれまでのキャリアを加味し設定させていただきます。 【給与参考例】 調理スタッフ(マネジメント業務含む)：月給320000円～×12ヶ月=年収3840000円～ ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません） ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します。

週休2日制,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇 ◎月6～7日休み ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎年末年始休暇 ◎連休取得可能

昇給,賞与,役職手当,残業手当,時間外手当,深夜手当,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,社宅・社員寮あり,まかないあり,制服貸与 昇給／年2回賞与／業績に応じて支給インセンティブ制度ありガソリン代支給制服あり／Tシャツ貸与社員寮あり／光熱費込み引っ越し代／相談可能