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大分市内にある牛たん炭焼き専門店。ランチタイムは職人が一枚一枚焼き上げる牛たん定食、夜は旬の料理も楽しめる居酒屋として、多彩なメニューをご用意しています。
店長候補として調理を中心にお任せします。慣れてきたら、メニュー提案やマネジメントにも携わってください。店長になった後はMGRから本部職へのステップアップが可能です。
牛たんの本場・仙台に本店を構えて約30年。全国60店舗以上を展開する企業です。週休2日制、有給休暇ほか、育児休暇や産前産後休暇もあり。一人ひとりライフステージに合わせて、安心して長く働ける環境です。
勤務先情報
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大分県要町1-14
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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ステーキ・鉄板焼
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:205,800~235,800円
◇一般スタッフ/月収23~25万円
◇店長・料理長/月収25~30万円
◇MGR・総料理長/年収450~500万円
◇店長職 経験3年/年収600万円 ※賞与2回・決算賞与込み
◇GM職 経験5年 /年収800万円 ※賞与2回・決算賞与込み
※試用期間1~3ヶ月(期間中は給与の変更なし)
※スキルや年齢など考慮して決定します
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業務内容(OJTにより段階を踏んでお任せします)
・食材選定、仕入れ
・お料理の仕込み、調理
・味付け、盛り付けの最終確認
・お料理のサーブ
・食材庫清掃、衛生管理
・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け
・ゲスト要望への対応
・調理スタッフへの技術指導及び人材育成
・備品管理
・棚卸業務
・メニュー考案、開発
・メニューにおける原価計算や適正な販売価格の設定
・料理人の人心掌握
・年間のメニュー構成や旬食材の把握
・報告書/レポートラインの作成および報告業務など
経験を積んだら料理長を目指す道のほか、総料理長のサポートやエリア長、ブロック長とさらなるキャリアがあなたを待っています。
また、系列グループの飲食店に異動して、経験の幅を広げることもできます。旅館で調理に携わった後、イタリアンや創作串揚げのお店で活躍することも可能!
「自分のお店を持ちたい」という独立志望者も歓迎。飲食事業では4〜5名の先輩が独立し巣立っています。
勤務先情報
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大分県上人本町11-18
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~370,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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業務内容(OJTにより段階を踏んでお任せします)
・食材選定、仕入れ
・お料理の仕込み、調理
・味付け、盛り付けの最終確認
・お料理のサーブ
・食材庫清掃、衛生管理
・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け
・ゲスト要望への対応
・調理スタッフへの技術指導及び人材育成
・備品管理
・棚卸業務
・メニュー考案、開発
・メニューにおける原価計算や適正な販売価格の設定
・料理人の人心掌握
・年間のメニュー構成や旬食材の把握
・報告書/レポートラインの作成および報告業務など
経験を積んだら料理長を目指す道のほか、総料理長のサポートやエリア長、ブロック長とさらなるキャリアがあなたを待っています。
また、系列グループの飲食店に異動して、経験の幅を広げることもできます。旅館で調理に携わった後、イタリアンや創作串揚げのお店で活躍することも可能!
「自分のお店を持ちたい」という独立志望者も歓迎。飲食事業では4〜5名の先輩が独立し巣立っています。
勤務先情報
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大分県上人本町11-18
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~370,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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サクサクやわらか・ボリューム満点の「とんかつ」や「かつ丼」が楽しめるお店。今回は大分県中津市内でで営業するFC店の店舗スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。
オーダー、配膳、お会計、テーブルのセッティングや片付けなどのホール業務および、仕込み、調理、盛りつけ、洗い物などのキッチン業務までオールマイティにこなしていただきます。入社時のオリエンテーションを経て、店舗に配属します。配属後は、スキルや経験に応じて業務をおまかせしますのでご安心ください。
【将来は副店長・店長へとキャリアアップがめざせます】
店舗スタッフとしての業務に慣れると、スタッフ管理・育成、店舗運営などのマネジメントを学び、副店長・店長になるために必要な知識を身につけていきます。そしていずれは、お店を中心で支える副店長・店長としての活躍を期待してます。
【山口を拠点に公共施設の受託や飲食店のFC店などの運営を行っています】
1969年に創業した当社は山口県に本社を置き、中国地方・九州地方で、国民宿舎やサービスエリアの受託運営のほか、とんかつ・かつ丼チェーン、人気ピッツェリアなどのFC店の運営を行っています。
★月8日休みがあるので、プライベートと両立しやすいのが魅力!
安定した基盤が築かれている企業で、新たなキャリアをスタートしませんか。
勤務先情報
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大分県中殿町3-27-5
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~350,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間3カ月あり(給与などの変動はありません)
【年収例】
▼年収350万円/30代・男性
【給与例】
◆月給250,000円以上/店長クラス
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サクサクやわらか・ボリューム満点の「とんかつ」や「かつ丼」が楽しめるお店。今回は大分県中津市内でで営業するFC店の店舗スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。
オーダー、配膳、お会計、テーブルのセッティングや片付けなどのホール業務および、仕込み、調理、盛りつけ、洗い物などのキッチン業務までオールマイティにこなしていただきます。入社時のオリエンテーションを経て、店舗に配属します。配属後は、スキルや経験に応じて業務をおまかせしますのでご安心ください。
【将来は副店長・店長へとキャリアアップがめざせます】
店舗スタッフとしての業務に慣れると、スタッフ管理・育成、店舗運営などのマネジメントを学び、副店長・店長になるために必要な知識を身につけていきます。そしていずれは、お店を中心で支える副店長・店長としての活躍を期待してます。
【山口を拠点に公共施設の受託や飲食店のFC店などの運営を行っています】
1969年に創業した当社は山口県に本社を置き、中国地方・九州地方で、国民宿舎やサービスエリアの受託運営のほか、とんかつ・かつ丼チェーン、人気ピッツェリアなどのFC店の運営を行っています。
★月8日休みがあるので、プライベートと両立しやすいのが魅力!
安定した基盤が築かれている企業で、新たなキャリアをスタートしませんか。
勤務先情報
|
大分県中殿町3-27-5
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~350,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間3カ月あり(給与などの変動はありません)
【年収例】
▼年収350万円/30代・男性
【給与例】
◆月給250,000円以上/店長クラス
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2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。
「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。
主な業務内容
・食材選定、仕入れ
・お料理の仕込み、調理、盛り付け
・料理のサーブ
・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理
・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け
・ゲスト要望への対応など
勤務先情報
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大分県湯布院町川上丸尾544
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
|
雇用形態
|
正社員
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給与
|
月給:197,800~255,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。
「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。
主な業務内容
・食材選定、仕入れ
・製菓の仕込み、調理、盛り付け
・製菓・お料理のサーブ
・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理
・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け
・ゲスト要望への対応
・調理スタッフへの技術指導及び人材育成
・備品管理
・メニュー考案、開発 等
・報告書/レポートラインの作成及び報告義務
勤務先情報
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大分県湯布院町川上丸尾544
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職種
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製菓・パティシエ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:197,800~300,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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\社員寮無料!九州の温泉地で、キッチンスタッフ大募集/
湯布院・別府・阿蘇の温泉地にて、宿泊施設を運営しています。
露天風呂付の客室が特徴の和モダンな施設や、開放的なレストランで地元食材を使った会席が堪能できる施設など、そこでしか味わえない良さがつまった4施設いずれかでご活躍ください。
★調理補助の経験あればOK!
入社後まずは、地元の川魚や黒毛和牛などの食材を使った会席料理や朝食などの調理補助からスタート。地産地消を基本としていますので、旬の食材についての知識も身につきますよ◎
包丁で食材をカットするなどのカンタンな調理からおまかせしますので、経験が浅い方も安心してください。
経験豊富な方は、スキルに合わせてメインメニューの調理やメニュー開発もできますよ。
★多彩なキャリアプランあり
がんばり次第で、料理長もめざしていただけます。また、系列グループのレストランや居酒屋で活躍の場を広げている先輩もいるほか、独立して自分のお店を持った社員も4~5名おります!
調理補助→調理人→副料理長→料理長
★社員寮無料!引越手当も支給します
遠方の方でも無料の社員寮や、家賃25%の負担で利用できる借上げ社宅がありますので、お気軽にご相談ください。まかないもありますので、貯金をしっかりしたい方にもおすすめです!
勤務先情報
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大分県湯布院町川上丸尾544
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:195,000~250,000円
◎業績により賞与あり
▲調理補助/月給19.5万円~
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※給与には60h分のみなし残業代(6万円~8万3,000円)が含まれています(超過分は別途支給)
※試用期間3か月間あり(期間中の給与変更なし)
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◆大分・中津店で店舗スタッフ募集!
1991年、とんこつラーメン店がひしめく博多で創業。以来、多彩なメニューをリーズナブルな価格でご提供しています。定番人気の「とんこつラーメン」はじめ、お客様の声を参考にスタッフが考案した「ネギ豚上湯麺」も自慢の一品。また、「油そば」は20年前から支持されているロングセラー商品です。
◆未経験の方も店長をめざせます
まずは調理、接客、アルバイトのスタッフ管理、清掃など、基本の店舗業務を覚えてください。その後、店長をめざして、スタッフの教育、新商品の提案、コスト管理など身につけていきましょう。1年に2回実施する「店長試験」をクリアすると、店長に昇格!お客様に長く愛されるお店づくりをお願いします。
◆さらに上のポジションをめざしたり、FC独立も可能
将来は、複数店舗を束ねる地区長やSVなど、店長以上のポジションをめざせます。これからも事業拡大を続けていくため、新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあります。また、自分のお店を持ちたい方は、FC店舗を構えることもできます!
勤務先情報
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大分県沖代町1-281-1
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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ラーメン
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雇用形態
|
正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
★昇給年1回、賞与年2回支給
・年収370万円(責任者・入社2年目・経験者)/月給25万円+手当
・年収410万円(店舗マネージャー・入社4年目・26歳)/月給28万円+手当
・年収530万円(地区長・入社6年目・33歳)/月給30万円+手当
※試用期間6ヶ月(その間の給与変更などなし)
※みなし残業42時間(46,600円~69,000円)含む。超過分は別途支給
※年齢やスキルにより考慮し、決定します
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◆大分・中津店で店舗スタッフ募集!
1991年、とんこつラーメン店がひしめく博多で創業。以来、多彩なメニューをリーズナブルな価格でご提供しています。定番人気の「とんこつラーメン」はじめ、お客様の声を参考にスタッフが考案した「ネギ豚上湯麺」も自慢の一品。また、「油そば」は20年前から支持されているロングセラー商品です。
◆未経験の方も店長をめざせます
まずは調理、接客、アルバイトのスタッフ管理、清掃など、基本の店舗業務を覚えてください。その後、店長をめざして、スタッフの教育、新商品の提案、コスト管理など身につけていきましょう。1年に2回実施する「店長試験」をクリアすると、店長に昇格!お客様に長く愛されるお店づくりをお願いします。
◆さらに上のポジションをめざしたり、FC独立も可能
将来は、複数店舗を束ねる地区長やSVなど、店長以上のポジションをめざせます。これからも事業拡大を続けていくため、新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあります。また、自分のお店を持ちたい方は、FC店舗を構えることもできます!
勤務先情報
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大分県沖代町1-281-1
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
|
ラーメン
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
★昇給年1回、賞与年2回支給
・年収370万円(責任者・入社2年目・経験者)/月給25万円+手当
・年収410万円(店舗マネージャー・入社4年目・26歳)/月給28万円+手当
・年収530万円(地区長・入社6年目・33歳)/月給30万円+手当
※試用期間6ヶ月(その間の給与変更などなし)
※みなし残業42時間(46,600円~69,000円)含む。超過分は別途支給
※年齢やスキルにより考慮し、決定します
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2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。
「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。
主な業務内容
・食材選定、仕入れ
・お料理の仕込み、調理、盛り付け
・お料理のサーブ
・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理
・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け
・ゲスト要望への対応
・調理スタッフへの技術指導及び人材育成
・備品管理
・メニュー考案、開発等
・コンセプト決定とその体現の主導
・ブランドビジョン体現へのサポート
・予算策定、管理
・イベント企画と運用
・勤怠管理
・報告書/レポートラインの作成および報告業務
勤務先情報
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大分県湯布院町川上丸尾544
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
|
ホテル・旅館
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雇用形態
|
正社員
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給与
|
月給:255,000~370,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
|
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当社が業務を受託している『大手企業の保養所』では、ご夫婦での住み込みスタッフを募集することになりました。
「保養所の調理・運営責任者」として、調理業務をはじめ保養所の管理・運営にいたるまで、幅広くおまかせします。下記業務をご夫婦で分担していただきます。
【調理業務】
【サービス業務】
◆フロントでのチェックイン、チェックアウト業務
◆食堂でのお食事のご提供などといったホール業務
【運営・管理業務】
◆予約受付
◆売上管理
◆保養所内の清掃・施設管理
※条件は夫婦で住込み、どちらか調理師免許が必要です。
夏休み以外は稼働は低いため、施設管理だけの日が多くなります。
勤務先情報
|
大分県湯布院町川上1986-76
|
職種
|
ホール・サービス
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施設形態
|
ホテル・旅館
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雇用形態
|
正社員
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給与
|
月給:500,000円
年俸制(12分割でお支払い)
夫婦で年600万円(夫30万、妻20万)
※みなし残業時間(30h)¥44,000~¥70,300を含む
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。
「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。
主な業務内容
・食材選定、仕入れ
・お料理の仕込み、調理、盛り付け
・お料理のサーブ
・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理
・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け
・ゲスト要望への対応
・調理スタッフへの技術指導及び人材育成
・備品管理
・メニュー考案、開発等
・コンセプト決定とその体現の主導
・ブランドビジョン体現へのサポート
・予算策定、管理
・イベント企画と運用
・勤怠管理
・報告書/レポートラインの作成および報告業務
勤務先情報
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大分県湯布院町川上丸尾544
|
職種
|
調理・キッチンスタッフ
|
施設形態
|
ホテル・旅館
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:255,000~370,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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当社が業務を受託している『大手企業の保養所』では、ご夫婦での住み込みスタッフを募集することになりました。
「保養所の調理・運営責任者」として、調理業務をはじめ保養所の管理・運営にいたるまで、幅広くおまかせします。下記業務をご夫婦で分担していただきます。
【調理業務】
【サービス業務】
◆フロントでのチェックイン、チェックアウト業務
◆食堂でのお食事のご提供などといったホール業務
【運営・管理業務】
◆予約受付
◆売上管理
◆保養所内の清掃・施設管理
※条件は夫婦で住込み、どちらか調理師免許が必要です。
夏休み以外は稼働は低いため、施設管理だけの日が多くなります。
勤務先情報
|
大分県湯布院町川上1986-76
|
職種
|
料理長・シェフ候補
|
施設形態
|
ホテル・旅館
|
雇用形態
|
正社員
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給与
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月給:500,000円
年俸制(12分割でお支払い)
夫婦で年600万円(夫30万、妻20万)
※みなし残業時間(30h)¥44,000~¥70,300を含む
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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当社が業務を受託している『大手企業の保養所』では、ご夫婦での住み込みスタッフを募集することになりました。
「保養所の調理・運営責任者」として、調理業務をはじめ保養所の管理・運営にいたるまで、幅広くおまかせします。下記業務をご夫婦で分担していただきます。
【調理業務】
【サービス業務】
◆フロントでのチェックイン、チェックアウト業務
◆食堂でのお食事のご提供などといったホール業務
【運営・管理業務】
◆予約受付
◆売上管理
◆保養所内の清掃・施設管理
※条件は夫婦で住込み、どちらか調理師免許が必要です。
夏休み以外は稼働は低いため、施設管理だけの日が多くなります。
勤務先情報
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大分県湯布院町川上1986-76
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
|
ホテル・旅館
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雇用形態
|
正社員
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給与
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月給:500,000円
年俸制(12分割でお支払い)
夫婦で年600万円(夫30万、妻20万)
※みなし残業時間(30h)¥44,000~¥70,300を含む
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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地元産の新鮮な食材を使用し、お客様に美味しい料理と
居心地の良い時間を楽しんでいただくお仕事です。
≪お任せする業務内容≫
・接客業務
・調理業務
・衛生管理
・金銭管理
・労務管理
・従業員管理(採用、教育、シフト作成)
・企画業務(関係者様との打ち合わせ、商品企画、販促企画)
勤務先情報
|
大分県要町1-14 アミュプラザおおいた 1F
|
職種
|
店長・マネージャー候補
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施設形態
|
創作・ダイニング
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:230,000~284,300円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業30時間¥40,900~¥51,340を含む
超過分は追加支給
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地元産の新鮮な食材を使用し、お客様に美味しい料理と
居心地の良い時間を楽しんでいただくお仕事です。
≪お任せする業務内容≫
・接客業務
・調理業務
・衛生管理
・金銭管理
・労務管理
・従業員管理(採用、教育、シフト作成)
・企画業務(関係者様との打ち合わせ、商品企画、販促企画)
勤務先情報
|
大分県要町1-14 アミュプラザおおいた 1F
|
職種
|
ホール・サービス
|
施設形態
|
創作・ダイニング
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:230,000~284,300円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業30時間¥40,900~¥51,340を含む
超過分は追加支給
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地元産の新鮮な食材を使用し、お客様に美味しい料理と
居心地の良い時間を楽しんでいただくお仕事です。
≪お任せする業務内容≫
・接客業務
・調理業務
・衛生管理
・金銭管理
・労務管理
・従業員管理(採用、教育、シフト作成)
・企画業務(関係者様との打ち合わせ、商品企画、販促企画)
勤務先情報
|
大分県要町1-14 アミュプラザおおいた 1F
|
職種
|
調理・キッチンスタッフ
|
施設形態
|
創作・ダイニング
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:230,000~284,300円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業30時間¥40,900~¥51,340を含む
超過分は追加支給
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