新潟県飲食バイト経験者歓迎の飲食転職・求人情報

\自家製ワインが楽しめる4店舗!ソムリエ知識が身につくホールスタッフ/ 新潟県内や東京都でワイナリーや宿泊施設、飲食店の運営を行なっている企業です。 これまでの接客経験を活かし、新潟市内のフレンチレストラン、カフェレストラン、ビストロ&ワインバー、和食店のいずれかの店舗でご活躍ください。 ★具体的な仕事内容 入社後、配属先の店舗にて、オーダー受付、料理提供、お会計など、基本的な接客・ホール業務からスタート。少しずつお店の雰囲気に慣れていきましょう。 研修でワインの知識も高めながら、ワイン好きのお客様と一緒に楽しい時間を過ごしてくださいね。 ★広大なワイナリーで作った自家製ワインが自慢! 新潟市内の自然豊かな場所で、20年以上前からワイナリーを運営している会社です。国産生ぶどう100%の自家製ワインを生産するワイナリーの敷地内には宿泊施設、温浴施設、レストラン・ウエディング会場もあります。 ハム・ソーセージなどの食材も手作り。質の高い料理とワイン造りに励んでいます。

海鮮居酒屋、貝料理専門店、肉料理バル、カフェなど、新潟市内で7ブランド8店舗を展開している当社。今回募集する、越後の食材と地酒にこだわった海鮮居酒屋で、幅広い調理技術を身につけませんか 年齢や勤続年数に一切関係のない給与評価を採用していますので、あなたが持つ無限の可能性を存分に活かせる環境です。 ◆充実の社内研修で、未経験でも安心。 調理やサービスについては研修がありますので、飲食店でのお仕事ははじめてという方もご安心ください。ほかにも、経営やマネジメント、販売促進などの研修も多数あり。飲食店経営に必要な知識・スキルを幅広く身につけることができますので、将来自分のお店を持ちたいという方も、ぜひご応募ください。 ◆"料理長"の役職がゴールではありません! 料理長を目指せることはもちろん、売上や経費などの数値管理はスタッフに公開し、店舗ごとに行なっているため、店舗運営を実践的に学べます。将来的には、商品開発スタッフや独立してグループ企業の代表になるなど、キャリアプランも豊富です。

海鮮居酒屋、貝料理専門店、肉料理バル、カフェなど、新潟市内で7ブランド8店舗を展開している当社。今回募集する、ニューヨークやロスにあるオーガニックカフェをイメージした、チョップドサラダとグルテンフリーカレーを取り扱うカフェで、幅広い調理技術を身につけませんか 年齢や勤続年数に一切関係のない給与評価を採用していますので、あなたが持つ無限の可能性を存分に活かせる環境です。 ◆充実の社内研修で、未経験でも安心。 調理やサービスについては研修がありますので、飲食店でのお仕事ははじめてという方もご安心ください。ほかにも、経営やマネジメント、販売促進などの研修も多数あり。飲食店経営に必要な知識・スキルを幅広く身につけることができますので、将来自分のお店を持ちたいという方も、ぜひご応募ください。 ◆"料理長"の役職がゴールではありません! 料理長を目指せることはもちろん、売上や経費などの数値管理はスタッフに公開し、店舗ごとに行なっているため、店舗運営を実践的に学べます。将来的には、商品開発スタッフや独立してグループ企業の代表になるなど、キャリアプランも豊富です。

弊社グループでは、日本が誇る新潟の「旨い米‧旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブランドを展開しています。 今回は、体制強化にともない新潟エリアおよび、長野エリアの各店舗で寿司‧和食調理スタッフを増員募集することになりまし た。 ★スキルや経験に合わせた業務をおまかせします 板前経験がある方は、即戦力としてカウンターに立っていただだきます。お客さまとコミュニケーションを取りながら、あなた らしいスタイルでご活躍ください。 また、寿司‧和食業態での勤務経験がない方には、魚のさばき方や寿司のにぎり方などをイチから学ぶことができます。 ★20~50代まで幅広い年齢層の板前‧料理人が在籍 各店舗ともスタッフが一丸となって、お店の運営に取り組んでいます。いま活躍する板前‧料理人は、寿司‧和食調理経験者が 中心ですが、なかには居酒屋やラーメン店での調理経験を経て、寿司‧和食をイチから学んだスタッフも活躍中! 新たな技術を身につけたい方もチャレンジしやすい環境が整っています。 \本年は70周年の節目の年/ 創業時の精神に立ちもどり、平幸の感謝とともに地元で獲れる海産物、特産品にこだわり郷土愛を持って地域に貢献できる特徴 ある飲食店グループを目指して行きます。

弊社グループでは、日本が誇る新潟の「旨い米‧旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブランドを展開しています。 今回は、体制強化にともない新潟エリアおよび、長野エリアの各店舗で寿司‧和食調理スタッフを増員募集することになりまし た。 ★スキルや経験に合わせた業務をおまかせします 板前経験がある方は、即戦力としてカウンターに立っていただだきます。お客さまとコミュニケーションを取りながら、あなた らしいスタイルでご活躍ください。 また、寿司‧和食業態での勤務経験がない方には、魚のさばき方や寿司のにぎり方などをイチから学ぶことができます。 ★20~50代まで幅広い年齢層の板前‧料理人が在籍 各店舗ともスタッフが一丸となって、お店の運営に取り組んでいます。いま活躍する板前‧料理人は、寿司‧和食調理経験者が 中心ですが、なかには居酒屋やラーメン店での調理経験を経て、寿司‧和食をイチから学んだスタッフも活躍中! 新たな技術を身につけたい方もチャレンジしやすい環境が整っています。 \本年は70周年の節目の年/ 創業時の精神に立ちもどり、平幸の感謝とともに地元で獲れる海産物、特産品にこだわり郷土愛を持って地域に貢献できる特徴 ある飲食店グループを目指して行きます。

海鮮居酒屋、貝料理専門店、肉料理バル、カフェなど、新潟市内で7ブランド8店舗を展開している当社。今回募集するのは、塊肉と熟成肉を炭火焼で楽しむ「ワインバル」と、安心安全な牛ユッケと門崎熟成肉が楽しめる「焼肉バル」。当店で、幅広い調理技術を身につけませんか 年齢や勤続年数に一切関係のない給与評価を採用していますので、あなたが持つ無限の可能性を存分に活かせる環境です。 ◆充実の社内研修で、未経験でも安心。 調理やサービスについては研修がありますので、飲食店でのお仕事ははじめてという方もご安心ください。ほかにも、経営やマネジメント、販売促進などの研修も多数あり。飲食店経営に必要な知識・スキルを幅広く身につけることができますので、将来自分のお店を持ちたいという方も、ぜひご応募ください。 ◆"料理長"の役職がゴールではありません! 料理長を目指せることはもちろん、売上や経費などの数値管理はスタッフに公開し、店舗ごとに行なっているため、店舗運営を実践的に学べます。将来的には、商品開発スタッフや独立してグループ企業の代表になるなど、キャリアプランも豊富です。

◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く。 毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分、全て手作りし、実戦形式で調理スキルを磨けます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。 ◆年齢・経験は関係なく、マネジメント能力も磨けます。 経験の浅いうちから原価計算やコスト管理などに携わることができ、マネジメント能力も学べます。また、コンテストに参加するためオリジナルレシピの開発にチャレンジしたり、メニュー開発に意見が出せたりと、誰もが料理に対する熱意やアイデアを発揮していただけます。 【キッチンスタッフの1週間の基本スケジュール】 土日祝のウェディングパーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。 ▼月曜・火曜/定休日 ▼水曜/野菜の仕込み中心 ▼木曜/肉の仕込み中心 ▼金曜/魚の仕込み中心 ▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件) 定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ! 【一緒に働くメンバーについて】 大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。 シェフからあらゆる知識や技術を学び、自らの糧にできる、そんな環境が広がっています。

海鮮居酒屋、貝料理専門店、肉料理バル、カフェなど、新潟市内で7ブランド8店舗を展開している当社。今回募集するのは、日本海の魚と地酒を楽しむ「海鮮居酒屋」と、旬の貝料理と日本酒を楽しむ「貝料理専門店」。当店で、幅広い調理技術を身につけませんか 年齢や勤続年数に一切関係のない給与評価を採用していますので、あなたが持つ無限の可能性を存分に活かせる環境です。 ◆充実の社内研修で、未経験でも安心。 調理やサービスについては研修がありますので、飲食店でのお仕事ははじめてという方もご安心ください。ほかにも、経営やマネジメント、販売促進などの研修も多数あり。飲食店経営に必要な知識・スキルを幅広く身につけることができますので、将来自分のお店を持ちたいという方も、ぜひご応募ください。 ◆"料理長"の役職がゴールではありません! 料理長を目指せることはもちろん、売上や経費などの数値管理はスタッフに公開し、店舗ごとに行なっているため、店舗運営を実践的に学べます。将来的には、商品開発スタッフや独立してグループ企業の代表になるなど、キャリアプランも豊富です。

海鮮居酒屋、貝料理専門店、肉料理バル、カフェなど、新潟市内で7ブランド8店舗を展開している当社。今回募集する、国内外の生ガキと白ワインを豊富にそろえるスペインバルで、幅広い調理技術を身につけませんか 年齢や勤続年数に一切関係のない給与評価を採用していますので、あなたが持つ無限の可能性を存分に活かせる環境です。 ◆充実の社内研修で、未経験でも安心。 調理やサービスについては研修がありますので、飲食店でのお仕事ははじめてという方もご安心ください。ほかにも、経営やマネジメント、販売促進などの研修も多数あり。飲食店経営に必要な知識・スキルを幅広く身につけることができますので、将来自分のお店を持ちたいという方も、ぜひご応募ください。 ◆"料理長"の役職がゴールではありません! 料理長を目指せることはもちろん、売上や経費などの数値管理はスタッフに公開し、店舗ごとに行なっているため、店舗運営を実践的に学べます。将来的には、商品開発スタッフや独立してグループ企業の代表になるなど、キャリアプランも豊富です。

大正時代の料亭からその歴史がはじまった、美しい日本庭園の四季折々の表情を臨むウエディングが人気の老舗料亭。 この歴史ある建物で、ブライダル・パーティ・贈答品の調理作成を担当していただく料理人を募集します。特に豊富な調理経験をお持ちの方に、早い段階で食材の仕入れ・発注・原価・在庫・原価管理・新作料理開発・調理を担当する活躍を期待します。ウエディングの経験はなくとも、繁盛店などでの調理経験をお持ちの方なら大歓迎! 当店のウエディングは、完全貸切型の一組限定。日本の伝統的な婚礼文化の美しさに則り、皆さまの想い出に残る特別な日の演出にスタッフ全員でこだわっています。そこでお出ししている料理は、和食をベースにしながらも、洋の要素をも取り入れた、シンプルながらも奥深い創作料理。伝統とモダンを融合させ、味だけではなく見た目やサプライズ感も大切にした、「感動する料理」です。 門出の日を迎えた新郎新婦、そして祝福に訪れたゲストの方々に、料理で最上のおもてなしを行なってください。 なお、貸切のない平日は、老舗料亭の味をお手頃価格のコース仕立てで提供する予約制レストランにて、調理をご担当いただきます。また、ウエディング向けの仕込みも平日に行ないます。