宮城県調理・キッチンスタッフの飲食転職・求人情報

\「究極の地鶏」使用した焼鳥居酒屋/ 「究極の地鶏」と呼ばれる、秋田県比内町産比内地鶏を使用した料理を提供する居酒屋です。料理に合う東北の地酒、特に宮城県を中心とした地酒も多数ご用意していますので、炭の香りと地鶏本来の旨み、そして相性抜群のお酒をぜひお楽しみください。 あなたには当店でのキッチンスタッフ(料理長候補)として経験を活かして腕を存分にふるっていただきたいと考えています。 まずは、当店のキッチンのスタイルと調理、オペレーションなどをすべて覚えていただきます。慣れてきたら、食材の仕入れや管理、メニュー原価の管理、アルバイトの教育、社員のマネジメントなどをお任せします。 合わせて、アイデアを駆使して新規メニューの開発にも携わってください。 業務は多岐に渡りますが、リーダーシップを発揮してお店を盛り上げてくださることを期待しています。 地域に根差した経営で、食を通して「地域と共に発展し地域と共に生きていく」という企業理念を掲げ、生産者の方々とともにさまざまな地域の取り組みへ積極的に参加しています。 入社後はキッチンスタッフとして勤務後、料理長候補➝料理長➝総料理長へと、キャリアUPの道を進んでください。しっかりした研修制度もありますので、スキルや知識を深めながら、自信をもって成長していける環境です。

■レシピに沿った調理・提供 ■メニューのアイデア提案 ■材料の仕入れ・仕込み・盛付け ※宴会が入れば、宴会場の調理もあります

ホール・キッチン 営業中の接客対応と調理業務。弊店では、お客様の目の前でカットをしたり焼いたりすることもあるため 距離感が近いのが特徴です。お肉の違いや提供の仕方などは、一つひとつ教えます。 アルバイトを多く採用しているため、余裕をもって働けますよ。 店舗作り 「もっとこうした方が喜んでもらえる!」というアイデアがあれば、どんどん発信してください。 たとえば、物の配置を変えて動線をスムーズにしたり、ブランディング推進担当と連携してSNSでの発信内容を考えたり… どんなに小さなことでも構いません。 実現したアイデアの一例 ・季節限定メニューの考案 ・テーブルに置くポップの考案 ・SNSでの運用についての考案 アイデア発信はいつでもOK 思い付き次第、いつでも責任者に提案可能!既存の店舗と合同で実施する朝礼・夕礼や、月2回の 全店舗MTGなど、気軽に発信できる環境が豊富にあります。

店舗スタッフ・店長候補として、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで幅広い業務をお任せします。 ※オペレーションが整備されているので、難しいことはありません!

当社が直営する創作和食居酒屋業態か焼肉業態、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 画一的なマニュアルはなく、立地や客層にあわせた販促キャンペーンの企画・実施や、オリジナルメニューの開発など、店舗運営全般にわたってあなたのアイデアが活かせます。もちろん、企画実現のために、本部がしっかりバックアップ。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。あなたのやりがいも保証しますよ!

あなたのスキルにあったお仕事から始めていただきます。 即戦力としてご活躍いただける環境を用意しております。 【おもな業務内容】 ◆調理業務全般 ◆食材の仕入れ、牡蠣等食品の衛生管理 ◆メニュー案作成 経験に応じて、下記業務に携わっていただきたいと考えています。 ◇スタッフの募集、採用、育成、シフト管理 ◇原価管理および売上管理 ◇イベントの企画など ◇ホールやデシャップでの業務 マネジメントについても学んでいただきキャリアを積んでいってください。

地元産の新鮮な食材を使用し、お客様に美味しい料理と 居心地の良い時間を楽しんでいただくお仕事です。 ≪お任せする業務内容≫ ・接客業務 ・調理業務 ・衛生管理 ・金銭管理 ・労務管理 ・従業員管理(採用、教育、シフト作成) ・企画業務(関係者様との打ち合わせ、商品企画、販促企画)

【レジ・接客】 レジ(お会計)業務、梱包(袋詰め)、メニューのご案内、ドリンクの提供、イートインスペースの清掃等 【ホール】 ご案内、オーダーテイク、商品提供、お会計等 【キッチン】 フードメニューの調理、仕込み等 【トレーニング】 アルバイト育成、評価 【マネジメント】 人財育成、売上管理、FL管理、衛生管理、CS向上、ES向上 店長・エリアマネージャー・ブランドマネージャー等の管理職へのキャリアアップや飲食他ブランド・他事業(アパレル、家具、フィットネス等)・他部署(商品開発、販売促進、PR、人事等)へのキャリアチェンジも可能です。 今後も時代の先駆けとなる食文化の創造、発信のために積極的に新規ブランド、新規店舗の展開を進めていきます。

ご経験に応じて、和食やお寿司の調理をお任せ致します。 【お店紹介】 宮城県の亘理と仙台に2店舗を構えております。 1993年の創業時、当店の始まりは鮨屋としてでした。海を知り、魚介の目利きや活かし方を熟知した元漁師の 親方による「漁師料理」を主に、亘理の海で育まれた新鮮な食材を使用した鮨はあら浜の今の礎となっております。 その中で鮨とともに長年提供し続けてきたのが、亘理町荒浜地区が発祥の郷土料理である「はらこ飯」です。 阿武隈川修繕の折に、亘理地方を視察に訪れた伊達政宗に献上されたという一説もある郷土料理の味と想いを 400年という長い歴史を経て、今もなお受け継ぐことが弊店の原点です。

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

【具体的な仕事内容】 まずは、接客と調理を覚えて頂きます。 その後店長補佐として、アルバイト・パートのシフト管理や指導・教育をお任せします。 ゆくゆくは店長として店舗運営全般に携わっていただきます。 1店舗に社員は1~2名体制。 アルバイト・パートは15~30名ほど在籍しています。 店長は、このメンバーのマネジメント業務を中心に、販売戦略、人材育成、 アルバイト・パート採用業務、計数管理などを遂行していきます。 【キャリアパス】 将来的には、マネージャーとして頑張っていただきたいです! 事業部門の統括や、新規事業の立ち上げ等、事業のマネジメントをお願いします。 ■キャリアアップ 一企業人として企業の中で成長していくスタンスで、飲食業を考えていける環境です。 やってみたい事業があれば、提案内容によってはそれを新規事業として始めることも可能です。 その場合は、あなたが新規事業の責任者として頑張って頂くことになります。

首都圏や大阪で16業態・179店舗以上を展開している上場企業が手がける浜焼きスタイルの居酒屋で店舗スタッフを募集します。 今回は、宮城県にある店舗でご活躍いただきます。 トロ箱や漁船用照明、網などがレイアウトされ、大きな水槽が設置される店内は、まるで市場のような雰囲気!毎朝仕入れる新鮮な魚介類を各テーブルで焼く「浜焼きスタイル」でご堪能いただけます。 入社後は、店舗での接客や簡単な調理補助を覚えることからスタートしていただきます。慣れてきたら、アルバイトの採用・教育、売上・原価管理など、店舗運営全般も積極的にお任せしていきます。 店舗経営のマネジメントや出店ノウハウも学べる環境です!独立したい方も歓迎しています。

宮城県で温泉リゾートや美術館、飲食店を経営しています。 当施設のレストランは、オーダービュッフェスタイルのお食事スタイルです。 オープンキッチンでのお料理提供、仕込(調理・盛付等)、接客、片付けを行います。また、調理場内だけでなく、ホールに出て、バッシング(下膳)なども行います。 お客様と直接触れ合える調理スタッフで、滞在の楽しみであるお食事時間をみんなで演出し、つくっていきます。 野菜ソムリエのいるレストランで、お客様に喜ばれる料理の提供とともに、自分自身のスキルアップを目指していただきたいと思います。 仕込み・調理・盛り付けなどの厨房業務 開店準備、清掃、洗い場業務 接客対応 メニューの開発・立案 …など 【調理経験者(バイト経験でもOK)の募集です】〇PC操作(入力作業・マウス操作)・タブレット操作ができる方 〇学歴不問 \有資格者は大歓迎です/ ☆一斉休館日を設けています!リフレッシュする時間も、しっかり確保できます! ☆社員寮あり

● 仕事内容 ホテル内のレストランでの調理業務です。一度にたくさんの方へ提供する必要がある朝食は仕入れや下準備、段取りが重要です。ひとつひとつのプロセスを手を抜かず、一人でも多くのお客様に美味しいと思って頂くために一緒に頑張れる仲間をお待ちしています。 【主な業務内容】 宴会料理(和食・洋食・中華)の調理 材料の仕入れ、仕込み ●キッチンのやりがい 例えばバイキングでは、大人数のお客様がいらっしゃるので人気料理を把握し常に切らさないように調整することも大切です。優先順位をつけて手際よく調理していくので、料理好きの方にとっては、テンポ良く色々な料理を作ることにもやりがいを感じられる職場です。 ●ブランドについて 当社はそれぞれにコンセプトの異なるブランドでホテル・飲食店展開をしております。ビジネスユーザーから観光のお客様、ご家族から友人同士など全てのお客様に、食や文化など地域ごとの魅力を感じていただきたい、そんな思いでお客様をお迎えしております。

「仲間と共に成長する!」という社風のもと、関東圏をはじめ大阪・名古屋・仙台に15業態32店舗を展開中の企業。 仙台市内にある、チーズ料理専門店、個室居酒屋、博多料理店のいずれかの店舗にて、キッチンスタッフ(料理長候補)の募集です。 ◆入社後まずは… 経験を活かし、手作りにこだわった料理の調理全般をお願いいたします。 その後は、お客様のニーズを考慮したオリジナルメニューの企画も行なってくださいね。 ◆充実したキャリアプラン 今後、さらなる店舗展開を見据えた料理長候補の募集となります。 料理長を経験後、現場から複数店舗を統括するSVや、本部社員にもキャリアアップしていった社員も多数います。 あなたも夢に向かって、チャレンジしてみませんか

2008年創業以来、大阪伝統の味「串カツ」でたくさんの人を笑顔にし続けてきた企業です。 現在直営とFC合わせて国内外にて130店舗以上展開しています。 揚げたての美味しい串カツで社会貢献を目指す当社の店舗スタッフとしてご活躍ください。 【ワクワクしながら楽しく働けます】 入社後はまず、数か月間OJTにて現場研修を行なっていただきます。 オープンキッチンにて串カツをきれいに作ったり、常連さんが多いお客様の接客など、楽しみながら店舗業務を行なっていただければと思います。 その後は店長候補として、売上管理、食材発注、アルバイトスタッフの育成・管理など、店舗運営全般をお願いいたします。 たくさんの業務がありますが、きちんとしたマニュアルがありますので、先輩スタッフに習いながらじっくりスキルを磨いてくださいね。 【頑張り次第でどんどんキャリアアップできます】 上場もはたしている成長中の企業のため、早い段階での昇給・キャリアアップのチャンスがあります。 一般スタッフとしてスキルを磨いたら次は副店長や店長へとステップアップしていただきたいと思っています。 複数店舗を担当するポジションについていただける可能性もありますので、どんどん上を目指し「あなたのお店」を広げていってください。 一般店舗スタッフ→副店長→店長→統轄店長

【具体的な仕事内容】 ~求めているのは、「職人」ではありません~ ラーメン業界は「気難しい先輩職人がいそう」「何年も修行や下積みが必要そう」と思われがちですが、弊社は違います。例えば…… ◎入社後3カ月でラーメンと焼きめしが作れるカリキュラムが準備されている! ◎店舗のタブレットで業務マニュアル(動画・写真)などを見て学べる!(もちろん先輩のサポートも!)など 未経験から入社された方でもすぐに馴染める環境があります。また店舗運営やマネジメントなども学ぶことで、世の中で活躍できる“ビジネスパーソン”としても成長できます。 株式上場を目指し、今後も毎年20店舗のペースで新規出店を計画中。更にラーメンを主軸に「から揚げとだし巻きたまごの持ち帰り専門店」「タンメンと餃子店」「月見ワンタンメン専門店」などをブランド展開し、今後も新ブランドを計画中です。ゆくゆくは海外出店も視野に入れています! 【チーム組織構成】 ・10~50代の幅広い年齢層の方が活躍中。 ・各店舗には正社員2~3名、アルバイトスタッフ15~20名が在籍しており、無理なくシフトが組めます。 ・飲食経験者はもちろん、元役者・トラックドライバーなど、異業種出身者の方が多く活躍しています。 ・20代店長、30代部長も多く活躍しています。

宮城県で温泉リゾートや美術館、飲食店を経営しています。 自家農園と地元の採れたて野菜が主役、肉や魚が名脇役のお料理です。素材の良さを生かした食材の組み合わせや調理法を月替わりのお料理で表現し、お客様に楽しんでいただきます。 お客様の喜ぶ姿を思い描いて、コース料理を一つ一つ丁寧に仕込み、調理し、仕上げていってもらいます。 また、調理以外にもサービススタッフと連携し、レストランの準備・片付けなども行っていただきます 仕込み・調理・盛り付けなどの厨房業務 開店準備、清掃、洗い場業務 接客対応 メニューの開発・立案 …など 【調理経験者(バイト経験でもOK)の募集です】 〇PC操作(入力作業・マウス操作)・タブレット操作ができる方 〇学歴不問 \有資格者は大歓迎です/ ☆一斉休館日を設けています!リフレッシュする時間も、しっかり確保できます! ☆社員寮あり

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

宮城県で温泉リゾートや美術館、飲食店を経営しています。 仙台、松島にてホテル内にて調理のお仕事をお任せいたします。 地元産ワインや日本酒などのお飲み物と合わせ、お好きなものをコース仕立てで楽しめるオーダービュッフェを運営しています。 仕込み・調理・盛り付けなどの厨房業務 開店準備、清掃、洗い場業務 接客対応 メニューの開発・立案 …など 【調理経験者(バイト経験でもOK)の募集です】〇PC操作(入力作業・マウス操作)・タブレット操作ができる方 〇学歴不問 \有資格者は大歓迎です/ ☆一斉休館日を設けています!リフレッシュする時間も、しっかり確保できます! ☆社員寮あり

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!