宮城県和食全般の飲食転職・求人情報

ご経験に応じて、和食やお寿司の調理をお任せ致します。 【お店紹介】 宮城県の亘理と仙台に2店舗を構えております。 1993年の創業時、当店の始まりは鮨屋としてでした。海を知り、魚介の目利きや活かし方を熟知した元漁師の 親方による「漁師料理」を主に、亘理の海で育まれた新鮮な食材を使用した鮨はあら浜の今の礎となっております。 その中で鮨とともに長年提供し続けてきたのが、亘理町荒浜地区が発祥の郷土料理である「はらこ飯」です。 阿武隈川修繕の折に、亘理地方を視察に訪れた伊達政宗に献上されたという一説もある郷土料理の味と想いを 400年という長い歴史を経て、今もなお受け継ぐことが弊店の原点です。

【具体的な仕事内容】 まずは、接客と調理を覚えて頂きます。 その後店長補佐として、アルバイト・パートのシフト管理や指導・教育をお任せします。 ゆくゆくは店長として店舗運営全般に携わっていただきます。 1店舗に社員は1~2名体制。 アルバイト・パートは15~30名ほど在籍しています。 店長は、このメンバーのマネジメント業務を中心に、販売戦略、人材育成、 アルバイト・パート採用業務、計数管理などを遂行していきます。 【キャリアパス】 将来的には、マネージャーとして頑張っていただきたいです! 事業部門の統括や、新規事業の立ち上げ等、事業のマネジメントをお願いします。 ■キャリアアップ 一企業人として企業の中で成長していくスタンスで、飲食業を考えていける環境です。 やってみたい事業があれば、提案内容によってはそれを新規事業として始めることも可能です。 その場合は、あなたが新規事業の責任者として頑張って頂くことになります。

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

【具体的な仕事内容】 まずは、接客と調理を覚えて頂きます。 その後店長補佐として、アルバイト・パートのシフト管理や指導・教育をお任せします。 ゆくゆくは店長として店舗運営全般に携わっていただきます。 1店舗に社員は1~2名体制。 アルバイト・パートは15~30名ほど在籍しています。 店長は、このメンバーのマネジメント業務を中心に、販売戦略、人材育成、 アルバイト・パート採用業務、計数管理などを遂行していきます。 【キャリアパス】 将来的には、マネージャーとして頑張っていただきたいです! 事業部門の統括や、新規事業の立ち上げ等、事業のマネジメントをお願いします。 ■キャリアアップ 一企業人として企業の中で成長していくスタンスで、飲食業を考えていける環境です。 やってみたい事業があれば、提案内容によってはそれを新規事業として始めることも可能です。 その場合は、あなたが新規事業の責任者として頑張って頂くことになります。

【具体的な仕事内容】 まずは、接客と調理を覚えて頂きます。 その後店長補佐として、アルバイト・パートのシフト管理や指導・教育をお任せします。 ゆくゆくは店長として店舗運営全般に携わっていただきます。 1店舗に社員は1~2名体制。 アルバイト・パートは15~30名ほど在籍しています。 店長は、このメンバーのマネジメント業務を中心に、販売戦略、人材育成、 アルバイト・パート採用業務、計数管理などを遂行していきます。 【キャリアパス】 将来的には、マネージャーとして頑張っていただきたいです! 事業部門の統括や、新規事業の立ち上げ等、事業のマネジメントをお願いします。 ■キャリアアップ 一企業人として企業の中で成長していくスタンスで、飲食業を考えていける環境です。 やってみたい事業があれば、提案内容によってはそれを新規事業として始めることも可能です。 その場合は、あなたが新規事業の責任者として頑張って頂くことになります。