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京都で生まれた、本格フレンチスタイルのブーランジェリー。安心・安全な素材にこだわり、ていねいに仕上げるバラエティ豊かなパンのお店です。今回は、京都市内の2店舗で勤務していただくブーランジェと、同じく京都市内のセントラルキッチン(工場)でも製造スタッフを募集します
◆入社いただいたら
一般スタッフとして、パンの製造業務をおまかせします。まずは、スキルやご経験に応じて、できることからスタート!
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◆製造から商品陳列まで
当店のパンは、オールスクラッチ。生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくりのスキルを磨いていきましょう。また、焼き立てパンや、できたてサンドイッチなどの商品陳列もお願いします。
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◆慣れてきたら
季節のパンや新作パンなどの商品提案にもチャレンジ!当店の新しい定番パンになるような商品をぜひ! 主任などの役職へステップUPも後押しします。
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◆製造長、店長へのステップ
製造スキルが身に付いたら、マネジメント業務も学んでいただきます。スタッフのシフト管理、アルバイトの育成、売り上げ管理、食材や衛生面の管理、さらに、CS(顧客満足)のアップを目指すお店づくり、ES(従業員満足)を意識した職場づくりなど、お店全体のマネジメントもしていきましょう。
勤務先情報
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京都府市中京区衣棚通上ル下妙覚寺町186番地ビスカリヤ光樹1F
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職種
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製パン・ブーランジェ
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:220,000~278,000円
★昇給・賞与あり
★試用期間3ヶ月あり/期間中の待遇は日給9,000円~
★残業代/みなし残業時間(22h分・34,000~60,000円)を含む。超過分は別途支給
一般/月給25.3万円+賞与/年収350万円~
店長/月給30.4万円+賞与/年収440万円~
SV/月給35.5万円+賞与/年収510万円~
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工場にて洋菓子の製造業務全般を担当していただきます。
ゆくゆくは、管理などもお任せを考えております。
※工場とは言え、現在は手作りにて製造しております。
勤務先情報
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京都府市伏見区横大路下三栖東ノ口11-1
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職種
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製菓・パティシエ
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:177,000~230,000円
【月給例】
主任:25万円以上
工場長:35万円以上
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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☆マカロンでおなじみ
1862年にフランス パリで創業した日本法人です。
オリジナルスイーツの製造・仕上げ・品質管理等をお任せいたします。
ケーキの仕上げはもちろん、
仕込みや焼き場に幅広く関われます。
これまでの経験を活かし、新たな挑戦やスキルアップができます。
定番人気のケーキやシーズンごとの
新作ケーキが話題!
エレガントな見た目だけでなく、
繊細な風味のコンビネーションが人気の秘密です。
(入社後のステップ)
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。
将来的には、成長スピードに合わせて、お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
勤務先情報
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京都府市下京区四条通御幸町西入奈良物町371
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職種
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製菓・パティシエ
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:195,000~310,000円
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定により決定
※一般社員は残業手当全額支給(管理職は役職手当を支給)
【給与例】
●社員(入社2年目)
月収23万円+残業手当
年収330万円~
●店長(入社3年目)
月収35万円(役職手当含)
年収420万円
【試用期間】
3か月(期間中は日給11,000円~)
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オリジナルメニューの調理全般と洗い場をお任せいたします。
その他、フランスのレシピ(ルセット)を基本とした、仕込み・調理・仕上げ等をお願いします♪
また料理長(プレイングマネージャー)として、人財育成、売上管理、FL管理、衛生管理、CS向上、ES向上等もお任せいたします。
定番人気のケーキやシーズンごとの
新作ケーキが話題!エレガントな見た目だけでなく、
繊細な風味のコンビネーションが人気の秘密です。
(入社後のステップ)
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。
将来的には、成長スピードに合わせて、店長業務(管理業務)お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
勤務先情報
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京都府市下京区四条通御幸町西入奈良物町 371
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:320,000~540,000円
月給:320,000~540,000円(役職手当含)
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定により決定
※一般社員は残業手当全額支給(管理職は役職手当を支給)
【給与例】
●社員(入社2年目)
月収23万円+残業手当
年収330万円~
●店長(入社3年目)
月収35万円(役職手当含)
年収420万円
【試用期間】
3か月(期間中は日給11,000円~)
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◆フランス料理・イタリア料理レストランでプロフェッショナルを目指そう◆
弊社は、東京・福岡・札幌・名古屋・金沢・大阪・パリにレストラン・カフェを展開している企業です。一流の技術や感性が磨かれる環境で、プロフェッショナルのパティシエを目指してください。
フランス料理、イタリア料理、カフェ等でパティシエ経験がある方、歓迎いたします。
経験は浅くとも、向上心を持ち続ける方には、丁寧に指導し見守り続けます。
経験がしっかりある方は、即戦力としてご活躍いただけます!
躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加する等、チャンスは大いにあります。
お互いを高めあい、共に成長し会える仲間が集まるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。
勤務先情報
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京都府市東山区高台寺桝屋町353
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職種
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製菓・パティシエ
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:180,000~400,000円
【年収例】
280万~500万円程度
【試用期間】
6カ月
※試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件
※残業代は別途全額支給
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接客と調理をメインに、業務の垣根なく店舗業務をお任せいたします。
ゆくゆくはアルバイトマネジメント・売上の管理業務・施設との折衝・季節イベントごとの販促企画などもお任せしていきます。
スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、やりがいもその分感じていただけます◎
◇ ここがポイント ◇
・店舗マネジメントを学びスキルアップを目指せます
・季節ごとのイベント企画や販促で感性を活かせます
◆ お店について ◆
・和栗のスイーツ専門店
河原町駅から5分の好立地にある新感覚のスイーツ専門店です。
メニューは和栗を使ったふわふわモンブランやスイーツなど、職人が手間暇かけて作る逸品をご用意。
誰もが楽しめる自慢のラインナップを提供しています。
お店は木屋町の日本家屋を活かした古民家風カフェ。
京都の街に今までになかったオシャレな雰囲気のお店です。
・和×スパイスを組み合わせた新業態
京都四条の呉服屋をリノベーションして作られた店内。
「麺」と「カレー」、その2つを当店独自の方法で組み合わせた「SPICE CURRY NOODLE」が自慢の一品です。
その他、台湾の人気デザート豆花(トーファ)を京風にアレンジした新スイーツ『杏華(きょうか)』も女性に人気のメニューになります。
勤務先情報
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京都府市中京区小結棚町420
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:280,000~350,000円
【年収例】
・25歳/キッチン/入社1年目/年収384万円(月給28万円 + 賞与)
・41歳/料理長/入社4年目/年収720万円(月給45万円 + 賞与)
【試用期間】
1ヶ月
※みなし43時間¥65,600~¥81,900を含む
超過分は追加支給
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接客と調理をメインに、業務の垣根なく店舗業務をお任せいたします。
ゆくゆくはアルバイトマネジメント・売上の管理業務・施設との折衝・季節イベントごとの販促企画などもお任せしていきます。
スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、やりがいもその分感じていただけます◎
◇ ここがポイント ◇
・店舗マネジメントを学びスキルアップを目指せます
・季節ごとのイベント企画や販促で感性を活かせます
◆ お店について ◆
・和栗のスイーツ専門店
河原町駅から5分の好立地にある新感覚のスイーツ専門店です。
メニューは和栗を使ったふわふわモンブランやスイーツなど、職人が手間暇かけて作る逸品をご用意。
誰もが楽しめる自慢のラインナップを提供しています。
お店は木屋町の日本家屋を活かした古民家風カフェ。
京都の街に今までになかったオシャレな雰囲気のお店です。
・和×スパイスを組み合わせた新業態
京都四条の呉服屋をリノベーションして作られた店内。
「麺」と「カレー」、その2つを当店独自の方法で組み合わせた「SPICE CURRY NOODLE」が自慢の一品です。
その他、台湾の人気デザート豆花(トーファ)を京風にアレンジした新スイーツ『杏華(きょうか)』も女性に人気のメニューになります。
勤務先情報
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京都府市中京区小結棚町420
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職種
|
ホール・サービス
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施設形態
|
パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:280,000~350,000円
【年収例】
・25歳/キッチン/入社1年目/年収384万円(月給28万円 + 賞与)
・41歳/料理長/入社4年目/年収720万円(月給45万円 + 賞与)
【試用期間】
1ヶ月
※みなし43時間¥65,600~¥81,900を含む
超過分は追加支給
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