調理・キッチンスタッフ

正社員

◆高校卒業以上 ◎ホテルやレストランでの調理経験がある方 ※ホテル未経験の方もOK＜歓迎＞ ◎調理師免許有をおもちの方 ◎和食の調理経験のある方 ◎調理専門学校卒業の方

和食全般

北海道開拓の玄関口として発展してきた小樽は食材の宝庫！ノスタルジックな街並みに似合うクラシカルな「ホテルソニア小樽」で、和食料理人として腕をふるいませんか。メインダイニング「IL ONAI （イル オナイ）」は、伝統とモダンが織りなす蝦夷前寿司と炙り焼き料理をご提供するレストランです。ホテルの目の前には小樽運河もあり、国内はもとより、海外からのゲストにも高く評価されているホテルです。□□和食調理のお仕事□□ホテル内レストランで調理に携わっていただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。ホテルやレストランでの経験や、和食調理のご経験がある方は優遇します。ご経験をフルに活かし、お客様への心のこもった一皿を生み出していきましょう。徐々に発注業務やアルバイトスタッフの指導などもお願いします。ホテル未経験の方もぜひ。県外出身者も多数活躍しています。□□レストランのご紹介□□メインダイニング「IL ONAI （イル オナイ）」は、インダストリアルデザインながら木目を生かしたモダンな雰囲気の寿司バルです。「小樽の食の進化」をお料理で表現。小樽の伝統や食文化を踏まえたおもてなしをモットーにしています。朝はビュッフェスタイルの朝食を。昼は御膳や海鮮丼をメインに。夕食はアラカルトやコース料理もお楽しみいただけるレストランです。

06:00～21:00 実働8時間（休憩60分）／シフト制

月給:220,000～300,000円 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

【週休2日制／年間休日118～121日(年度による)】 ◆年次有給休暇／7月に付与 ◆特別休暇・バースデー休暇／誕生月1日間・結婚休暇／本人の場合は7日。有休と合わせて最大12日間OK・配偶者出産休暇／2日間。有休と合わせて最大7日間OK・永年勤続休暇／3日間。有休と合わせて最大5日間OK他 ◆長期連続休暇制度有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日

昇給,賞与,売上インセンティブ,役職手当,残業手当,時間外手当,深夜手当,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,交通費支給,定期健康診断,制服貸与,慶弔見舞金 休日勤務手当管理職手当宿直手当慶弔見舞金資格取得支援制度従業員割引制度キャリアコース手当（地域手当）育児短時間勤務制度介護短時間勤務制度奨学金返済支援制度（規定あり）等 ※昇給／年1回 ※賞与／年2回（業績と個人の評価による） ※交通費／月額上限5万円まで