調理・キッチンスタッフ

正社員

■和食の調理経験をお持ちの方、歓迎 ■未経験もOK

和食全般

ラグジュアリーホテル内にある和食レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。四季折々の旬の食材を活かし、見た目も美しい和食料理をお客様に提供し、特別なひとときを演出します。和食料理の調理業務をお任せします。また、原価計算や発注、在庫管理も、コストを意識しながら、品質の高い料理を効率的に提供できるようにスキルアップしていけます。経験の浅い方は和食の基本調理を中心に腕をみがいていきましょう。キッチン内の清掃や衛生管理などもお任せします。お客様に常に新鮮で魅力的な料理を提供し、食事の楽しみを演出するため、定期的に新しいメニューの立案も行なっています。北海道産をふんだんに取り入れた季節の食材を用いて、レストランの魅力を高めていきましょう。経験豊富な方には、スーパーバイザーとしてキッチン全体の管理やスタッフの指導にも携わっていただくことがあります。チームを率いて調理部門全体を管理する役割として、レストランの品質をさらに向上させることが期待されます。なお、入社時期に関しては、個々のご希望に応じて柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

07:00～22:00 シフト制・休憩あり1年単位の変形労働時間制（1日平均8時間）

月給:230,000～400,000円 ※スキル・経験・実績などを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり（給与の変動はありません）

シフト制／月8～9日＜年間休日約114～119日間＞公休日、リフレッシュ休暇、誕生日休暇＜その他休暇＞年次有給休暇、傷病休暇、慶弔休暇、特別休暇など＼休日の過ごし方も充実！／当ホテルで働く大きな魅力、それは休日を思いっきり楽しんでいただけること！温泉リゾート地ですので、温泉に浸かって心も体もリフレッシュしたり、シーズンごとに彩を変える美しい景色を満喫したり（もうすぐ紅葉が始まりますよ♪）、年間を通して季節ごとの魅力を存分に楽しめます。また、オフシーズンには長期休暇も取得可能なので、ゆっくりと旅行に出かけたり、家族や友人との時間を大切にすることもできます。

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与通勤手当（規定支給）まかないあり赴任旅費（転居手当）昇給（年1回／査定による）決算賞与（年1回／査定・業績による）各種慶弔見舞金残業手当社員寮あり＼暮らしや転居のサポート体制あり／ ▼社員寮ホテルより徒歩圏内に2施設あり。1ルーム～1DK・２LDKなど、単身～家族向けあり（水道・光熱費別途）。自己負担月額2万～3万円、3万8000～4万5000円など。空き状況など詳細はお問合せください。 ▼赴任旅費遠方の方には転居に伴う支援があります！（規定あり）