神奈川県製菓の飲食転職・求人情報

2020年夏にオープンしたカフェでパティシエを募集。これまでの製菓経験を活かして新たな一歩を踏み出しませんか 〜〜お店について〜〜 「岸根公園駅」より徒歩5分。誰もが知る著名な建築家がデザインしたをテーマにした新たな施設です。 その施設に併設されたカフェでは、軽食やスイーツをご用意。誰もが名前を知る日本を代表するシェフがプロデュースを手がけたお店として、話題の店舗です。 そんなカフェで製菓と真剣に向き合えるまたとないチャンスです! 少しでも気になった方はぜひお気軽にエントリーを◎ 洋菓子づくり、主にケーキづくりをおまかせします!生クリームやフルーツなどのデコレーションをメインに担当していただきます。 ケーキの仕上げや飾り付けに自信がある方は大歓迎です! そのほか、接客や調理、お店の事務業務など少しずつ業務に携わっていただきます。ご自身で作ったメニューが採用されるチャンスもあります。既存スタッフと協力しながら、一緒にお店の色を作り上げていってくださいね♪

横浜で1921年に建設され大きな被災にも耐え抜いてきた歴史あるウェディング施設。2006年に有形指定文化財に認定され、創建当時の外観や内部意匠は残しながら、2011年にウェディング施設へと生まれ変わりました。 そんな歴史ある建物で、新郎新婦様とゲストに幸せな一日を料理で演出するパティシエとして活躍を◎ ■ゲストハウスでの、パティシエのお仕事です。 ◇仕事内容 パティシエ 兼 調理補助としてご活躍いただきます。 ■仕込み・デザート製造 ■オリジナルメニューの考案 ■婚礼コースの提供 婚礼のコース料理は、仕込み・仕上げ・盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。 食材は地元の食材にこだわり、無添加・無着色のものを使用し、全ていちから自家製で調理しているからこそ、基礎からしっかりと見て・学ぶ・作ることができる環境です。 ★当施設を運営する企業は、1993年に設立し8つのウェディング施設を展開。ウェディング施設の他にも500種類以上をラインナップしたテーブルクロスのレンタル事業・フォトスタジオ・レンタルドレス店など多様な事業を展開しています。

当店は、世界的に有名なシェフパティシエの発想と想いを実らせた豆スイーツブランドです。栄養豊富で、保存性に優れた豆を、繊細なスイーツのように美味しく、サプリメント感覚で手軽に味わってもらいたいと考えています。 川崎市内にあるセントラルキッチンでは、首都圏の直営9店舗と、ネットショップで販売する商品の製造を行っています。同キッチンのパティシエとしてご活躍いただける方を増員募集することになりました。 ソラマメ・落花生・アーモンド・カシュー・くるみ・マカダミアなど、さまざまな豆をつかったスナック・焼き菓子・チョコレート菓子・サブレなど、多彩な商品のづくりに携わっていただきます。まずは、製造する商品のラインナップや、当キッチンでの業務の流れを覚えることからスタート。その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。もちろん研修もありますので、ご安心ください。 ◎シーズン限定商品なども手掛けていますので、幅広い製造スキルを身につけることができます。ぜひ、他店で培ってきた経験やスキルを活かしながら、当キッチンで新たな技術を身につけてください! 一般スタッフとしてのご入社となりますが、主任、責任者、統括責任者と、キャリアアップできるチャンスもあります。いつかは、当キッチンの中心的存在としてご活躍いただけることを期待しています。