香川県メニュー・商品開発の飲食転職・求人情報

病院給食業務・福祉施設給食業務をメインに事業を展開している当社。徹底した衛生管理はもちろん、カロリーや栄養分、硬さなどにも気を配り、入居者一人ひとりの健康をサポートしています。 今回は、香川県内の介護老人保健施設にて調理や栄養管理のおしごとをしてくださる方を募集します! ■□■主な業務内容■□■ 老人介護施設において入居者様向けの食事の調理をお願いします。下記のような点に注意しながら、食を通して入居者の健康をサポートしていきましょう。 ・入居者さまの生活状態 ・入居者さまの健康状態 ・カロリー ・栄養バランス ・硬さ etc. 栄養士が作成した献立を元に指示を受け、入居者さまの生活状態や健康状態に応じた調理法で調理を行いましょう。それぞれの健康状態や嚥下レベルに合わせ、 ソフト食、減塩食、刻み食などの準備をお願いします。 ここでの調理を通して食材の栄養や調理法などの知識を増やすことができるので、 私生活での食事にも役に立ちますよ◎

病院給食業務・福祉施設給食業務をメインに事業を展開している当社。徹底した衛生管理はもちろん、カロリーや栄養分、硬さなどにも気を配り、入居者一人ひとりの健康をサポートしています。 今回は、香川県内の介護老人保健施設にて調理や栄養管理のおしごとをしてくださる方を募集します! ■□■主な業務内容■□■ 老人介護施設において入居者様向けの食事の調理をお願いします。下記のような点に注意しながら、食を通して入居者の健康をサポートしていきましょう。 ・入居者さまの生活状態 ・入居者さまの健康状態 ・カロリー ・栄養バランス ・硬さ etc. 栄養士が作成した献立を元に指示を受け、入居者さまの生活状態や健康状態に応じた調理法で調理を行いましょう。それぞれの健康状態や嚥下レベルに合わせ、 ソフト食、減塩食、刻み食などの準備をお願いします。 ここでの調理を通して食材の栄養や調理法などの知識を増やすことができるので、 私生活での食事にも役に立ちますよ◎

全国にゲストハウス・レストラン運営を手がける企業が運営母体。今回は、香川県・瀬戸内の海に面して佇むゲストハウスにて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。 フレンチをベースに、和のテイストも加えた創作料理を提供。契約農家から直送される旬野菜や魚介類を中心に、”五感で愉しめる”料理の数々を提供しています。 ▼旬の食材をつかった創作フレンチを学ぼう! 主に週末はウエディング、平日はレストランにて、調理をメインに人材育成、メニュー開発などをお任せします。 調理では、これまでの経験を活かしつつ、高いクオリティの料理づくりにご参加いただけます。また時には、新郎新婦と打ち合わせをしながら、世界にたったひとつのオリジナル料理の作成をご担当いただくことも。 ハレの日にふさわしい記憶に残るような一皿をあなたの手で提供し、一生の思い出となる日を演出していってください。 ▼働く環境について ムリなくご活躍いただけるよう、お休みは月9日(年間休日120日)。交代制で取れる5日の夏季休暇・年末年始休暇もあるので、プライベートの時間をしっかり楽しみながら働くことが可能です。そのほか、充実の福利厚生もご用意しお待ちしています。

【できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に】 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

和食・洋食・居酒屋・トンカツ店など、さまざまな業態を展開する当社。 今回は、洋食レストランの店長を募集します! あなたには、ホール業務からマネジメントまで幅広くお任せ。具体的には、接客等のホール業務全般・売上管理・スタッフマネジメントなどです。 これまでの経験をいかし、会社の中心メンバーとしてご活躍ください。 ◆こんなお店です 焼きたてのパンをはじめ、パスタ・オムライス・グラタンなどの洋食メニューを提供。食べ放題のパンは、スタッフがお席までお届けし“特別感”を演出。お客さまの満足度を意識したお店づくりを行なっています。 ◆店長以降のキャリアも充実! 現場をご経験いただいてからは、店舗管理運営・新店企画・商品開発など、さまざまな分野へのキャリアアップも可能!やりがいを持って働いていただけるよう環境を整えています。 一般→店長→エリアマネージャー→事業開発

和食・洋食・居酒屋・トンカツ店など、さまざまな業態を展開する当社。 今回は、洋食レストランの店長を募集します! あなたには、ホール業務からマネジメントまで幅広くお任せ。具体的には、接客等のホール業務全般・売上管理・スタッフマネジメントなどです。 これまでの経験をいかし、会社の中心メンバーとしてご活躍ください。 ◆こんなお店です 焼きたてのパンをはじめ、パスタ・オムライス・グラタンなどの洋食メニューを提供。食べ放題のパンは、スタッフがお席までお届けし“特別感”を演出。お客さまの満足度を意識したお店づくりを行なっています。 ◆店長以降のキャリアも充実! 現場をご経験いただいてからは、店舗管理運営・新店企画・商品開発など、さまざまな分野へのキャリアアップも可能!やりがいを持って働いていただけるよう環境を整えています。 一般→店長→エリアマネージャー→事業開発

胃腸科・内科・外科・麻酔科のある地域密着型の病院です。デイセンターを併設しています。 ◆院内の給食施設で調理師としてご活躍ください 併設するデイセンターを利用される方々の、昼食の調理が主な仕事です。1日に約100食の食事作りをお願いします。新鮮で安心・安全な食材を使用した食事を提供。毎日、バラエティに富んだ料理を楽しんでいただいています。経験の浅い方は、仕込みや食事の盛り付け、配膳、食器の洗浄などからスタートしていただきます。 ◆経験の浅い方やブランクのある方も歓迎!キャリアアップも可能◎ 熟練したスタッフがサポートしますので、ご安心ください。たくさんの食事を作るため、しっかり順序を組み立てながら調理するスキルが身につきます。実力に従って、本格的な調理やメニュー考案などもお任せしていきます。どんどんキャリアを積んで、ゆくゆくは調理場の中心スタッフとしてご活躍ください。 ◆週休2日制など福利厚生も充実!母体は安定した医療グループ 実力に伴う昇給や賞与はもちろん、福利厚生も充実!早番は15時まで、遅くとも19時までの勤務。また、年間休日107日、育児休暇や介護休暇も設けていますので、プライベートも充実させながら、長く安心して働いていただけます。安定した環境で、多くの方に喜ばれる食事を作っていきたい方、お待ちしています。

マルチブランド企業として、さまざまな業態を展開する私たちが運営する、洋食レストランにて料理長としてご活躍ください。 まずは調理フローやオペレーションなどを覚えていただき、その後、調理~マネジメントまでお任せします。 事業拡大フェーズの今、さらなる発展にはあなたの力が必要です。これまでの経験をいかし、コアメンバーとして私たちの“これから”を支えていってください。 ・調理 ・メニュー開発 ・売上管理 ・スタッフマネジメント など ▼当店について 焼きたてのパンをはじめ、パスタ・オムライス・グラタンなどの洋食メニューを提供。パンは食べ放題で、スタッフがお席までお届けするサービスをとりいれるなど“特別感”を演出し、お客さま満足度を意識したお店づくりを行なっています。 ▼新店の立ち上げやマネジメントなどの経験を活かせます! 不振店舗の立て直しや新店の立ち上げ、エリアマネジメントの経験をお持ちの方、大歓迎!ベンチャー企業で即戦力として経験を発揮したいという意欲的な方からのご応募をお待ちしています。 ▼料理長~事業開発まで、料理長から先のキャリアも充実! 現場をご経験いただいてからは、店舗管理運営・新店企画・商品開発など、さまざまな分野へのキャリアアップも可能です。 一般→店長(料理長)→エリアマネージャー→事業開発

サービスや調理はもちろん、仕入れや売り上げの数値管理、スタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画にいたるまで、店長としてマネジメント業務をお任せします。 チームワークよく、よりよい店作りを行なっていってください。 業務は多岐にわたりますが、だからこそ、どこに行っても通用するスキルを身に付けられる環境です。 ゆくゆくはエリア統括などのポジションをめざすことも可能です!

マルチブランド企業として、さまざまな業態を展開する私たちが運営する、洋食レストランにて料理長としてご活躍ください。 まずは調理フローやオペレーションなどを覚えていただき、その後、調理~マネジメントまでお任せします。 事業拡大フェーズの今、さらなる発展にはあなたの力が必要です。これまでの経験をいかし、コアメンバーとして私たちの“これから”を支えていってください。 ・調理 ・メニュー開発 ・売上管理 ・スタッフマネジメント など ▼当店について 焼きたてのパンをはじめ、パスタ・オムライス・グラタンなどの洋食メニューを提供。パンは食べ放題で、スタッフがお席までお届けするサービスをとりいれるなど“特別感”を演出し、お客さま満足度を意識したお店づくりを行なっています。 ▼新店の立ち上げやマネジメントなどの経験を活かせます! 不振店舗の立て直しや新店の立ち上げ、エリアマネジメントの経験をお持ちの方、大歓迎!ベンチャー企業で即戦力として経験を発揮したいという意欲的な方からのご応募をお待ちしています。 ▼料理長~事業開発まで、料理長から先のキャリアも充実! 現場をご経験いただいてからは、店舗管理運営・新店企画・商品開発など、さまざまな分野へのキャリアアップも可能です。 一般→店長(料理長)→エリアマネージャー→事業開発

サービスや調理はもちろん、仕入れや売り上げの数値管理、スタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画にいたるまで、店長としてマネジメント業務をお任せします。 チームワークよく、よりよい店作りを行なっていってください。 業務は多岐にわたりますが、だからこそ、どこに行っても通用するスキルを身に付けられる環境です。 ゆくゆくはエリア統括などのポジションをめざすことも可能です!