会員登録済みの方はこちら
勤務先情報
東京都 港区北青山3-12-9 勤務地により異なる。 店舗によって車バイク通勤可能
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
◎和食レストラン業態での調理経験必須
■以下にあてはまる方大歓迎
・地域の一番店を作りたい方
・自由度の高い職場で、自分のアイデアを活かしたい方
・拡大している会社でポストや収入アップを狙いたい方
・将来は独立して自分の店舗を持ちたい方
施設形態
居酒屋
仕事内容
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。
【調理スタッフ】
各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。
【覚える仕事の中身は 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。 店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
【店舗紹介】
和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしいたします。主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。
勤務時間
(シフト制/休憩あり:所定労働時間:1日8時間)
※勤務地により異なる
給与
月給:222,000~244,000円
基本給+残業代別途支給+賞与
【店長時の給与例】
◎月収 356,821円 ◎年収 4,809,852円
(※月収内訳※)
基本給 244,000円
役職手当 15,000円(店長職という役職に対して支給)
残業手当 75,291円(残業40時間の場合)
深夜手当 7,530円(深夜20時間の場合)
家族手当 15,000円(扶養家族人数が1名の場合)
【試用期間】
なし
休日・休暇
【年間休日117日】
・完全週休2日制
・夏期休暇(5日)
・春秋期休暇(1日)
・冬期休暇(3日)
・年次有給休暇
福利厚生/待遇
昇給昇格随時
賞与年2回(原則7月・12月)
業績手当(0~22,000円/月、担当店舗の業績に応じた金額を支給)
残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
休日手当
【その他福利厚生】
慶弔見舞金
退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
社宅制度(規定あり)
社員割引制度
健康管理室完備
人間ドック受診
交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),深夜手当,社宅・社員寮あり,退職金制度,財形貯蓄制度
会員登録済みの方はこちら
事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
条件の似た求人
【東京都】【紹介案件】 東京都港区/バー業態の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:ホール・サービス
業態:バール・バー
給与:月給:250,000~300,000円
【試用期間】3か月
試用期間中の待遇:給与27万円~37万円
固定残業30時間分(52,700円~70,300)を含む。
超過分は別途支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】東京都世田谷区/月給30万~35万円/テイクアウトすし店のすし職人/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:和食全般
給与:月給:300,000~350,000円
月給+残業超過分+賞与年2回
寿司職人(30才)/年収500万円
(月給35万円+賞与年2回)
店長/管理職(42才)
年収750万円(月給50万円(残業代込)+賞与年2回)
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】東京都渋谷区円山町/月給30万円~45万円/割烹・小料理店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:その他
業態:創作・ダイニング
給与:月給:300,000~450,000円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業44時間¥71,500~¥107,200を含む
超過分は追加支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】都内3店舗/月給21万~30万円/ヌードルレストランの店舗スタッフ(店長候補)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:店長・マネージャー候補
業態:ラーメン
給与:月給:210,000~300,000円
【年収例】
店長:420万円(月給30万円+賞与60万円)※残業手当込
エリアマネージャー:510万円(月給34万円+賞与102万円)※残業手当込
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。
※別途残業手当
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:時間内でシフト制・休憩あり/実働8時間)
※店舗によっては勤務時間が異なります。
【東京都】【紹介案件】東京都千代田区有楽町/月給22万円~45,3万円/ブーランジェリーのブーランジェ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:製パン・ブーランジェ
業態:ベーカリー・ブーランジェリー
給与:月給:220,000~453,000円
220,000円~(実績に基づき残業手当を別途支給)+賞与年2回
※昇給あり
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します
※みなし残業代22時間分の3万円を含みます
上記時間を超えた残業が発生した場合は、実施分全額支給いたします
320万円~
(社員)月給25.3万円+賞与/年収350万円
(店長)月給30.4万円+賞与/年収440万円
(SV) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜
試用期間3ヶ月あり(期間中は日給8,500円~)
勤務時間:※上記時間内でシフト制(実働8時間)/休憩あり
【営業時間】
8:00~20:00(L.O.19:30)
【東京都】【紹介案件】東京都港区南青山/月給21万~34.8万円/結婚式場の調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:料理長・シェフ候補
業態:ウェディング・ゲストハウス
給与:月給:210,000~348,000円
■入社5年目
基本給月244,000円+毎月成果給287,000円 /年収6,860,000円
(昨年度の調理部全体の平均月成果給278,000円)
【試用期間】3カ月(待遇の変更なし)
※残業代は全額支給
勤務時間:平日 10:00~18:00頃
土日祝 8:00~21:00頃
火曜日・水曜日は定休日