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勤務先情報
東京都 新宿区歌舞伎町2-11-7 ※勤務先により異なります 新宿駅 渋谷駅 新橋駅 赤坂見附駅 田町駅 自由が丘駅 目黒駅 神田駅 御徒町駅 上野駅 浅草駅 北千住駅 門前仲町 西日暮里駅 南千住駅 池袋駅 駒込駅 小岩駅 錦糸町駅 両国駅 蒲田駅 赤羽駅 亀戸駅 下北沢駅 大森駅
最寄駅
東北新幹線 上野駅
JR東海道本線(東京~熱海) 新橋駅
JR山手線 目黒駅
JR山手線 渋谷駅
JR山手線 新宿駅
JR山手線 池袋駅
JR山手線 駒込駅
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JR山手線 田町駅
JR中央・総武線 両国駅
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JR中央・総武線 亀戸駅
JR中央・総武線 小岩駅
宇都宮線 赤羽駅
JR常磐線(上野~取手) 南千住駅
JR常磐線(上野~取手) 北千住駅
JR京浜東北線 大森駅
JR京浜東北線 蒲田駅
東武伊勢崎線 浅草駅
京王井の頭線 下北沢駅
東急東横線 自由が丘駅
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
◎和食業態のお店で、調理経験(板場・刺し場の経験)がある方
※煮方できる方は優遇します!
◎ふぐ調理士免許がある方、歓迎!
★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします(合格率90%以上)
施設形態
居酒屋
仕事内容
上場企業が東京23区内で運営するふぐ料理店など、27店舗で、キッチンスタッフ(副料理長)を募集します!
店舗では、生きたとらふぐを生産地から直送し、職人技で料理したふぐ料理や、生きたイカなどの新鮮魚介中心の和食を提供しています。
あなたには、これまでの調理経験を活かし、当社で運営している23区内のいずれかの店舗で調理業務全般をお願いします。
最初は、ふぐ調理免許がなくても大丈夫。ほとんどのスタッフが入社後にふぐ調理の資格取得しています。
最初は、仕込みや盛り付けなど、調理補助からスタートし、少しずつ、スタッフ管理や、仕入れ管理、数値管理など、料理長のサポートまでお任せしていきます。まずは、副料理長を目指して、挑戦しませんか
月8日休み、賞与年3回という待遇で働ける、上場企業でのお仕事です。
専門的な技術を身に付けられる環境です。経験を積みながら、自分のお店を出したいという夢を叶えることも可能。実際に多数の社員が、のれん分けによる独立の夢を果たしました。
飲食店の経営はもちろん、食材の生産・物流まで一貫して自社で行うこだわりで、各部門の「職人」ばかりが集う企業です。プロとしてのこだわりを持ちながらも、常に新しいことに挑戦も忘れず、2017年には念願の海外出店も果たしています。
勤務時間
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※店舗や時期により時間帯の変動あり
◎1年単位の変形労働制/月間所定労働時間176h
給与
月給:260,000~300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )
※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
※給与には固定残業代月60時間分(80,400~89,700円)が含まれています。超過分は別途支給
休日・休暇
シフト制/月8日
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
調理師・ふぐ免許短期取得支援
資格手当(調理師免許5,000円/月、ふぐ調理師免許17,000円/月)
社員割引制度
※昇給(年1回)
※賞与(年3回)
昇給,賞与,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,従業員持ち株会
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
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エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:焼肉
給与:月給:200,000~300,000円
店長:300,000~350,000/月
料理長:300,000~350,000/月
※今までの経験を考慮して決定します。面接時にご相談ください
・賞与年2回
・昇給年1回
勤務時間:1ヶ月単位の変形労働時間制
8:00~25:00の間で変動(月平均実働173.8時間)
※残業は平均月20時間程度
【シフト例】
16:30~24:30
15:00~24:30
10:00~21:00
=各店舗営業時間=
【祇園本店・山科店・竹田店・草津店・三雲店】
平日17:00~24:00、土日祝11:30~24:00
【桂店・西院店・小倉店・銀座店・赤坂店】
平日11:30~15:00、17:00~23:30、土日祝11:30~23:30
【東京都】【紹介案件】東京都港区/月給22~26万円/ホテル業態のフロント時間帯責任者候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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職種:ホール・サービス
業態:ホテル・旅館
給与:月給:220,000~260,000円
【試用期間】
1か月 ※待遇の変更なし
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】東京都銀座/月給24万~30万円/ビストロレストランのホールスタッフ(店長候補)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:ホール・サービス
業態:創作・ダイニング
給与:月給:240,000~300,000円
【年収例】
店長候補:300万以上
店長:400万以上
【試用期間】
2ヶ月 ※給与変動なし
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】 東京都港区/バー業態の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:バール・バー
給与:月給:250,000~300,000円
【試用期間】
3か月
期間中の待遇:給与27万円~37万円
※みなし残業30時間含む
【みなし残業】
みなし残業手当(30)時間分(52,700~70,300円)
※超過分については追加で支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】渋谷◇20代スタッフ多数活躍中!活気溢れる海鮮居酒屋でキッチンスタッフとしてステップアップしませんか お店の中心メンバーとなってご活躍を◎月8日しっかり休める◎
エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:居酒屋
給与:月給:225,000~300,000円
※試用期間3か月/期間中も同条件
一般社員/月給225,000円~
経験者/月給250,000円~
主任クラス/月給260,000円~330,000円
料理長・店長クラス/月給350,000円~450,000円
勤務時間:シフト制(休憩あり)
平日/10:00~24:00
土日祝/13:00~24:00
【東京都】和の心を大切にする日本料理店の鮨部門で活躍しませんか 「いつかすし職人になりたい」という方、大歓迎◎休みは月9日しっかり取れる環境!【社員寮あり】
エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:和食全般
給与:月給:200,000~230,000円
※試用期間3ヶ月/期間中も同条件
※固定残業代15~40時間/20,300〜64,200円を含む。超過分は別途支給。
勤務時間:休憩あり