製菓・パティシエ

正社員

フレンチやウェディングでのパティシエの実務経験1年以上(正社員)

ウェディング・ゲストハウス

明治神宮前駅より徒歩5分。表参道を舞台にゲストハウスを運営しています。 白が基調のテラス、半円形のチャペルなどを備え、開放感あるプライベート空間が好評です。 ■ゲストハウスでのパティシエのお仕事です。 ◇仕事内容 ブライダル施設にて、お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事! ■仕込み・デザート製造 ■オリジナルメニューの考案 ■婚礼コースの提供 婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。 また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。 食材は地元の食材にこだわり、無添加・無着色のものを使用し、全ていちから自家製で調理しているからこそ、基礎からしっかりと見て・学ぶ・作ることができる環境です。 創業はテーブルクロスのレンタルサービス。現在は、全国を拠点に、ほかゲストハウスウェディングの運営、バンケットスペースの企画、構成、演出業務、ドレスレンタルといったさまざまな記念日サービスを提供しています。

1日7時間~9時間程度のシフト制/休憩あり ※平日は基本的に10:00-17:00 ※週末は婚礼の状況により8:30出勤の場合あり

月給:200,000～250,000円 ◎昇給・賞与あり ※試用期間3か月あり(期間中、給与待遇変更なし) 一般/年収280万円~ 副料理長/年収440万円~ 料理長/年収550万円~

月8日休み 夏季休暇/ローテーション制(年度により変更の場合あり) 年末年始休暇/ローテーション制(年度により変更の場合あり) 有給休暇 慶弔休暇 【定休日】火曜日・水曜日 【年間休日】110日

昇給 賞与 交通費支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 役職手当 残業手当 制服貸与 社宅・社員寮あり 食事補助あり 研修制度あり 結婚・出産祝いあり 育児による短時間勤務可能 婚礼利用時の保養施設割引あり ※交通費支給/月3万5,000円まで ※社宅・社員寮/転勤の場合