退職金制度の飲食転職・求人情報

まずは、調理、接客、レジといった基礎からスタート。その後、スタッフの教育や売上・在庫の管理、発注業務、シフト作成といった店長業務を経験していただきます。 【さらに将来は…】 エリアマネージャー トレーナー 事業企画 営業本部など 経営幹部として活躍していただく予定です。

アジアンティーカフェでのホール・キッチン業務をお任せします。 【具体的には】 カフェスタッフとしてゴンチャのホール業務をまず覚えましょう。 ドリンク作りと接客がメインです。 ゆくゆくは店長候補として、アルバイトスタッフの採用・育成、 売上収支の管理などの店舗運営に関わるお仕事もお任せします。 ◆お店について 厳選された上質な茶葉を使用したティーメニューが主力商品。 一時期のタピオカミルクティーの熱狂的なブームが過ぎ去った後も、 お茶をする時の「定番」としてしっかり「定着」し、 常に安定的な人気を誇っています。 ◇安定して働く事が出来る環境が整っています! 当社がカフェ事業を始めてからずっと黒字経営。 賞与も毎年支給しています。 そんな安定した基盤があるからこそ、 キャリアアップを考えながら長く勤務できる環境も整っています。 意欲次第で店長を経てのエリアマネージャーも充分狙えます。 ◇仕事とプライベートのバランスが取れる環境です! 残業は月に5~10時間と1日あたりほとんどありません。 月に10日休日があり、年間119日しっかり休めます。 相談次第で連休取得も充分可能! 過去には6連休取得した社員もいます。

多くの方に長く愛されるホテルにて和食の調理係! 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。

店舗の運営、指導にあたるマネージャー、スーパーバイザーを募集します。 飲食業界でのマネジメントの経験がある方を求めています。店舗の統括・管理をお任せしたいと考えております。私たちと一緒に盛り上げていきましょう! マネジメント経験を生かして、サービスの提案や商品の提案、従業員に対するシフト管理・教育、原価管理などの指導もお願いいたします。現在、茨城県内で6店舗を展開。今後は茨城県内及び東京など首都圏にさらなる出店計画もありますので、意欲的に取り組んでいただきたいと考えております。

2023年5月にグランドオープンを控えるホテルにて、料理長をお任せします。若狭湾の新鮮な食材を使い、お客様に地元食材の良さを味わってもらえる料理をつくりませんか。開業に向けて、ぜひ経験者であるあなたの力を活かして欲しいと思っています。地元の漁師さんとの会話からメニューのヒントを得たり、休日は釣りに没頭したりと、刺激的な経験が可能です。一回り大きく成長できる環境をご用意しています。 福井県小浜市の若狭湾に面した小さな漁村「阿納(あのう)」にて、2023年5月グランドオープン(2023年2月プレオープン)予定の分散型ホテルのキッチンスタッフ・料理長候補としてお迎えいたします。 地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発(ベースとしては和食を想定していますが、ジャンルにはこだわりません) 地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信 厨房業務のマネジメント(レストランスタッフのシフトコントロール、原価管理 など) ディナーの仕込みと調理 朝食のメニュー開発と現場のオペレーション構築 ホテルは漁村の中にあり、漁師との距離が近いことが何よりの魅力です。周辺はリアス式海岸で多様な海の幸が日々水揚げされ、料理にふんだんに使うことができます。また、地元の発酵食文化や伝承料理などが受け継がれており、料理の幅を広げてくれるはずです。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

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当社が運営しているデイサービス施設にて、マネジメントしていただく管理者を募集します! サービス提供責任者が作成した訪問介護計画書をもとに決められた内容と時間でサービス提供するお仕事です。 ■デイサービスとはどんな施設か ・介護が必要な方に、日帰りで施設に来所いただき、入浴、食事、機能訓練、レクリエーションなどの介護を提供するサービスです。 ・デイサービスの管理者は、現場のリーダーとして、スタッフをまとめながらサービスの提供やマネジメント業務を推進します。 ■なぜ、飲食関連店長経験者がデイサービスの管理者候補者なのか ・デイサービスは店舗の運営と似ており、シフト管理や売上/利益管理など、これまでの店長経験を活かすことが可能です。 ・介護は人と関わる仕事であり、ホスピタリティ力が活かせる。また、飲食関連と同様に笑顔や感謝をモチベーションとされる方に向いております。 ・デイサービスは比較的軽度な介護を必要としている方が利用するサービスであり、介護が未経験でもサービス提供の課題が少ないです。 介護の仕事は何歳からでも資格にチャレンジでき、専門職としてのスキルアップが可能です。厚生労働省の認定する介護の資格が働きながら取得できます。 また社内にて、拠点→支店→支社→本社など、現場事業所だけでなく、 さらに広いフィールドで管理職としてキャリアアップして活躍するチャンスがあります。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

まずは、調理、接客、レジといった基礎からスタート。その後、スタッフの教育や売上・在庫の管理、発注業務、シフト作成といった店長業務を経験していただきます。 【さらに将来は…】 エリアマネージャー トレーナー 事業企画 営業本部など 経営幹部として活躍していただく予定です。

奈良市月ヶ瀬のゴルフ場内のレストランで、調理業務をお任せします。 未経験の方でも、先輩スタッフのフォローのもと、しっかり腕を磨ける環境です。入社して最初は、仕込み作業や、簡単な盛り付けから始めていきましょう。 当クラブハウスでは、ランチメニューを中心に提供しております。季節により変動するさまざまなジャンルのメニュー。肉料理、和食、韓国料理、洋食、そば・うどんまで、ゴルフで一汗かいたお客さまに美味しい料理をご提供しております。 休暇は週休2日で年間休日105日!福利厚生も整っている為、働く社員はリフレッシュしながらイキイキ活躍中です。 一般⇒主任⇒副料理長⇒料理長

横浜に本社を置き、関東圏で宅配すし専門店や釜飯の宅配専門の複数ブランドを展開している当社。電話、ネットからの注文で、厳選食材を使った寿司や丼を、ご自宅、職場などでお楽しみいただいている宅配すし専門店です。 今回は、埼玉県内のいずれかの店舗で、店舗運営業務を担っていただける店長候補を募集します。 ☆・゜・おまかせするのは・。☆ まずは店舗の作業(寿司、釜飯の製造、配達、接客、仕込み)を覚えましょう。その後は、アルバイト育成・シフト管理・係数管理などの店舗マネジメント全般をおまかせ。店長として経験を積んだ後は、新しいステージへチャレンジ!店長の経験を活かしてより専門的な力を身につけていただきます。 豊富なキャリアパスも用意しており、好きなことや得意なことを活かしたステップアップが可能です。 ■エリアマネジャー(4~6店舗の売上管理及び社員教育) □商品マネジャー(メニュー開発および食材の仕入れまで) □店舗企画マネジャー(出店候補地の立案) ■経理マネジャー □総務マネジャー ■営業開発マネジャー(法人開拓) □販売促進マネジャー(メニューデザイン企画、販促立案)

創業から70年以上の歴史を持ち、国内最大級のマルチフランチャイジーを目標に、“100年企業”をめざす当社。 今回は静岡県内にてFCで展開する7ブランドの店舗いずれかで、店舗スタッフ(ストアマネージャー候補)としてご活躍ください。 まず入社されたら座学研修からスタート。2日目からは配属店舗で、接客から調理まで行っていただきます。仕事はOJTで1つ1つ丁寧にお教えします。 業務に慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上・コスト・利益などの数値管理といったマネージャー業務をお任せ。他店舗との情報交換や、スタッフが楽しく仕事に取り組める雰囲気作りも行ってください。 経験は最大限考慮しますので、ストアマネージャー候補としてスタートする可能性があります。過去には半年で昇格した20代スタッフも活躍しています。早期キャリアアップがめざせますよ! 【月8~9日休み。1R独身寮あり!報奨金や役職手当など豊富な待遇!】 当社では、常に無理のない勤務体制を心がけており、各業態・各店とも月8~9日休みの取得を徹底しています。さらに、月2万8,000円(水道代・光熱費込み)で利用できる1R独身寮を完備。遠方からのご応募も歓迎です。 【海外研修で貴重な経験を!】 研修の充実も当社の特徴。海外研修・英語研修に加えて、役職に応じた研修や、アメリカ視察、調理実習なども行っています。

店舗の運営、指導にあたるマネージャー、スーパーバイザーを募集します。 飲食業界でのマネジメントの経験がある方を求めています。店舗の統括・管理をお任せしたいと考えております。私たちと一緒に盛り上げていきましょう! マネジメント経験を生かして、サービスの提案や商品の提案、従業員に対するシフト管理・教育、原価管理などの指導もお願いいたします。現在、茨城県内で6店舗を展開。今後は茨城県内及び東京など首都圏にさらなる出店計画もありますので、意欲的に取り組んでいただきたいと考えております。

\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/ 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 ◆主な仕事内容 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 ◆次のステップアップ 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

世界各国で1600店舗以上展開し、日本国内でも急速に成長しているタピオカドリンク店を一緒に盛り上げていきましょう。 アジアンティーカフェのドリンク作り・接客をはじめ、売上管理・仕入管理、スタッフ教育などをお任せします。 しっかりとした研修を受けていただきますので、安心してご応募ください。 【主なお仕事内容】 ・店舗オペレーション ・クルー(スタッフ)の育成・シフト作成 ・資材の発注・在庫管理

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

福井県内にドーナツ店を12店舗、ベーカリー店を3店舗、そのほか清掃事業や障がい者支援事業を行っている会社です。 はじめは接客業務からスタート。 ドーナツの箱詰め、店内飲食用にセッティング、ドリンク作り、レジ打ち、フロア管理、洗浄業務などを行います。ビデオ研修と先輩とのOJTで丁寧に仕事をおぼえていけるのでご安心を。 ▼接客業務ができるようになったらドーナツ作りをおぼえます。自分が作ったドーナツをお客様に提供できたら嬉しいしやりがいも生まれますよ。 ※ドーナツ作りを先に学ぶ店舗もあります。 ▼希望に応じて副店長や店長をめざしてステップアップ♪ 商品の仕入れや在庫管理、製造計画や売上管理、スタッフ管理など店舗の管理業務を少しずつお任せしていきます。

三重県内のアウトレットモール内にあるベーカリーショップにて店長候補としてご活躍いただける方を募集します! ◆当店のご紹介 「パンのマルシェ(市場)」をテーマに、本場フランスのパン作りをベースにオールスクラッチ製法ですべてのパンを手作りしています。世界中から厳選された小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせながら見た目・味共に楽しめるパンをご提供しています。 ◆店内業務から管理業務まで幅広くお任せします 入社後、あなたには接客・レジ・梱包・ドリンクの提供などのホール業務。 フードメニューの仕込み・調理などのキッチン業務。 その他にも、アルバイト育成・評価などのトレーニング業務。 人財育成・売上管理・衛生管理などの管理業務まで、幅広く携わっていただきます! 当社は、アパレルを中心に、雑貨、インテリア、フィットネスと多彩な事業を展開する企業の100%出資子会社。ですから、将来のキャリアステップも豊富にご用意できるのです◎ ぜひ、長いスパンでのご活躍を期待しています!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

まずは、調理、接客、レジといった基礎からスタート。その後、スタッフの教育や売上・在庫の管理、発注業務、シフト作成といった店長業務を経験していただきます。 【さらに将来は…】 エリアマネージャー トレーナー 事業企画 営業本部など 経営幹部として活躍していただく予定です。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

関東圏を中心に、居酒屋をはじめ、寿司店、肉料理専門店、定食屋、カフェなど幅広く飲食事業を展開。消費者のニーズや生活様式の変化を見据え、新業態を含めた出店戦略・業態戦略を推進中。また、自社物流センターを保有し、自社店舗への食材納品は勿論のこと、同業の飲食店への食材卸売販売も行っております。設立50年をむかえ、創業時より大切にしている「安心・安全・鮮度・旬・健康」を第一に、より一層お客様に喜ばれるお店作りを進めてまいります。 ■キャリアプラン キッチンスタッフ→主任→調理長 ※1~3年で調理長を目指していただきます。 ■働く環境 店舗の正社員比率が高く、協力して店舗運営ができるところが弊社の特徴。また8連休制度やバースデー休暇など、ワークライフバランスが取れる制度を整えています。 設立50年の上場企業ならではの、無理なく長く活躍できる環境が大きな魅力のひとつです。

当社が運営しているデイサービス施設にて、マネジメントしていただく管理者を募集します! サービス提供責任者が作成した訪問介護計画書をもとに決められた内容と時間でサービス提供するお仕事です。 ■デイサービスとはどんな施設か ・介護が必要な方に、日帰りで施設に来所いただき、入浴、食事、機能訓練、レクリエーションなどの介護を提供するサービスです。 ・デイサービスの管理者は、現場のリーダーとして、スタッフをまとめながらサービスの提供やマネジメント業務を推進します。 ■なぜ、飲食関連店長経験者がデイサービスの管理者候補者なのか ・デイサービスは店舗の運営と似ており、シフト管理や売上/利益管理など、これまでの店長経験を活かすことが可能です。 ・介護は人と関わる仕事であり、ホスピタリティ力が活かせる。また、飲食関連と同様に笑顔や感謝をモチベーションとされる方に向いております。 ・デイサービスは比較的軽度な介護を必要としている方が利用するサービスであり、介護が未経験でもサービス提供の課題が少ないです。 介護の仕事は何歳からでも資格にチャレンジでき、専門職としてのスキルアップが可能です。厚生労働省の認定する介護の資格が働きながら取得できます。 また社内にて、拠点→支店→支社→本社など、現場事業所だけでなく、 さらに広いフィールドで管理職としてキャリアアップして活躍するチャンスがあります。

福井県内にドーナツ店を12店舗、ベーカリー店を3店舗、そのほか清掃事業や障がい者支援事業を行っている会社です。 はじめは接客業務からスタート。 ドーナツの箱詰め、店内飲食用にセッティング、ドリンク作り、レジ打ち、フロア管理、洗浄業務などを行います。ビデオ研修と先輩とのOJTで丁寧に仕事をおぼえていけるのでご安心を。 ▼接客業務ができるようになったらドーナツ作りをおぼえます。自分が作ったドーナツをお客様に提供できたら嬉しいしやりがいも生まれますよ。 ※ドーナツ作りを先に学ぶ店舗もあります。 ▼希望に応じて副店長や店長をめざしてステップアップ♪ 商品の仕入れや在庫管理、製造計画や売上管理、スタッフ管理など店舗の管理業務を少しずつお任せしていきます。

当店は、本格的な上海ヌードルと香港デザートが楽しめるお店として、2008年にオープンしました。芝麻担々麺、辣香担々麺、大陸風担々麺、本場四川汁なし担々麺をはじめ、ワンタンメン、チャーハン、麻婆豆腐や点心などメニューは豊富。その他香港ならではのデザートなどをご提供しています。今回はお料理づくりをになう、料理長候補を募集します。 \調理経験者を次期料理長としてお迎えします/ 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど厨房内での業務に加え、仕入れ・発注、在庫・原価管理、スタッフ管理などのマネジメントに至るまで、多岐にわたる業務をおまかせします。まずは、当店でのメニュー展開や業務の流れを覚えることからスタート!現料理長から業務を引き継ぎ、即戦力としての活躍を期待しています。 ◎前職の経験やあなたのアイデアを活かし、メニュー開発にも取り組むことができます。お客さまをおいしい笑顔でいっぱいにできるような、お料理をどんどん生み出してくださいね。 ~料理長はキャリアのゴールではありません~ オーナーは東京の上海料理店で店長として活躍していた実力者!いずれは、多店舗展開を視野に入れているため、あなたにはその最前線でご活躍いただきたいと思っています。複数店舗の管理をになう総料理長などさらなるキャリアアップもめざせます。お店とともに大きく成長していきませんか。

病院給食業務・福祉施設給食業務をメインに事業を展開している当社。徹底した衛生管理はもちろん、カロリーや栄養分、硬さなどにも気を配り、入居者一人ひとりの健康をサポートしています。 今回は、香川県内の介護老人保健施設にて調理や栄養管理のおしごとをしてくださる方を募集します! ■□■主な業務内容■□■ 老人介護施設において入居者様向けの食事の調理をお願いします。下記のような点に注意しながら、食を通して入居者の健康をサポートしていきましょう。 ・入居者さまの生活状態 ・入居者さまの健康状態 ・カロリー ・栄養バランス ・硬さ etc. 栄養士が作成した献立を元に指示を受け、入居者さまの生活状態や健康状態に応じた調理法で調理を行いましょう。それぞれの健康状態や嚥下レベルに合わせ、 ソフト食、減塩食、刻み食などの準備をお願いします。 ここでの調理を通して食材の栄養や調理法などの知識を増やすことができるので、 私生活での食事にも役に立ちますよ◎