静岡県栄養士・管理栄養士の飲食転職・求人情報

施設で過ごす入居者様が毎日食べる食事の献立作成や調理などをお任せします。入居者様と直接触れ合い、意見を取り入れながら食事を提供できます。 『弊社施設』があるのは、静岡県の「富士箱根伊豆国立公園」内。現在、369名の入居者様が生活しています。入居者様の平均年齢はおよそ70歳で、自立している方が7割ほどを占めます。 基本は調理師が朝・昼・夕食を作ります。栄養士が手がけるのは、「治療食」と呼ばれる、医師の指示に基づいて提供するメニューの調理。加えて、週に1回は「栄養士献立」があり、骨を元気にするメニュー、代謝をあげるメニューなどをご提供します。 毎週1回、1時間ほどかけて、調理師が立てた献立をPCに入力します。栄養バランスが偏っていたり、被っている食材があったりすれば、メニューや食材の変更を調理師にお願いします。 ※その他、書類作成や食材の発注・在庫管理、入居者様の栄養管理なども将来的にお任せします。

今回お願いするのは、静岡市にある病院内での栄養士業務です。 病院職員とシフトで勤務していただき、献立作成、発注業務、重心食調理等を行っていただきます。 ゆくゆくは責任者として、スタッフのマネジメントや管理・指導もお願いしていきます。 当社はトータルファシリティマネジメント企業として、「安心・安全・快適」の創造を通じて、地域社会に貢献し、 お客様の満足・繁栄の実現と社会の発展、社員の成長・生活向上を目指しています。 全国に契約先を持ち、飲食部門のほか、清掃や設備管理、警備や人材派遣など、幅広いサービスを展開しています。 【幅広い分野でコントラクトフードサービスを展開するグループ企業】 ”食”は、日常生活に欠かすことの出来ないものであり、日々の原動力ともなります。 「おいしさ」・「楽しさ」を追求し、幅広いニーズにお応えしながら、心を込めたご料理を提供しています。