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勤務先情報
埼玉県 さいたま市南区別所7-7-8 各店舗異なる
職種
店長・マネージャー候補
雇用形態
正社員
応募資格
【下記以上があれば尚可】
・飲食業界・サービス業界での経験がある方(アルバイトOK)
※特に鮮魚系居酒屋、寿司、大衆割烹店での経験者優遇します
・接客や営業など人と接する仕事の経験がある方
・特に和食(鮮魚・寿司)、鮮魚系の居酒屋業態での調理経験がある方
【下記以上があれば尚可(必須ではありませんが、昇格時必要となります。)】
・防火防災管理者資格
・食品衛生責任者
・調理師免許
施設形態
焼き鳥
仕事内容
店舗運営に関する業務全般を習得し、仲間と共に店舗をマネジメントしていきます。
【役割】
社員としてアルバイトクルーを束ね、コンセプトに基づく大衆酒場を体現する。
QSCの安定的な維持、あるいは改善が必要なものついては、改善の実行。
【業務内容】
・大衆酒場ならではのコンセプトに基づいた接客サービス・串焼きを中心とした調理業務
・人材マネジメント(店舗アルバイトスタッフの採用・育成・戦力化・シフト調整)
・発注、棚卸などの日々の営業における食材管理・安心安全を追求した衛生管理
・数値管理(日割り予算の設定、仕入れ原価、人件費の把握、コスト分析からPDCAサイクルの実行による利益の創出)
・店舗の販促活動、キャンペーンの企画・実施、おすすめの提案など
日本人には親しみのある串焼きや煮込み、
おでんを中心とするメニュー構成、画一的なものではなく、
礼儀をわきまえた中にも親近感を抱くような、
お客様との会話を大事にする接客を重視した大衆酒場の、
今後の出店を見据えた首都圏エリアでの増員募集です。
コロナ禍においても、安定的な売り上げを持続し、
今後も新規出店予定産地直送の鮮魚も取り入れた、新たな業態も展開
勤務時間
上記時間内でシフト制(休憩1時間/実働8時間)
※店舗による
残業:(40時間/月)程度
給与
月給:250,000~350,000円
総支給額25万(基本給183,360円:グレード手当66,640円)
*グレード手当内訳(40時間みなし残業代53,302円 50時間深夜みなし残業代13,325円)
【試用期間】
3ヶ月間 ※待遇の変更なし
休日・休暇
産前産後休暇
福利厚生/待遇
昇給:年2回(半期毎)
業務手当:休日手当
提携保養施設割引(熱海・伊豆・箱根・軽井沢ほか)
積み立て貯蓄制度
昇給,賞与,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,時間外手当,深夜手当,制服貸与,食事補助あり,従業員持ち株会,財形貯蓄制度,正社員登用制度
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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※週の労働時間を平均40時間となるよう調整
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