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勤務先情報
埼玉県 所沢市東所沢和田3-31-3 角川武蔵野ミュージアム 5F JR武蔵野線「東所沢駅」から徒歩約10分 関越自動車道「所沢IC」から約8分 ※車・バイク通勤OK
最寄駅
JR武蔵野線 東所沢駅
西武池袋線 所沢駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
客単価4000円以上のイタリアン・フレンチにて調理経験がある方
施設形態
洋食全般
仕事内容
埼玉・東所沢にある文化複合ミュージアムに併設するレストランにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。
”武蔵野”の恵まれた大地で力強く育った野菜、畜産物、その他味の決め手となる醤油などの調味料までもこだわりつくした地産地消のレストランです。
食材をいかに尊重できるかと試行錯誤している料理はフレンチ、イタリアンをベースに和、中華いかなる調理法もこだわらず取り入れて創り上げられております。
■具体的な仕事内容
・調理業務全般
・発注、在庫管理
・アルバイト教育業務
・メニュー開発業務
料理への熱い情熱と自分が創り上げるおいしいと胸を張れる料理を人にもっともっと食べてほしいという強い気持ちがあるキュイジニエ(料理人)を募集しております。
経験値より気持ち重視です。
地方への回帰が進むこの時代、食の文化は東京だけに留まらず、各所に素晴らしい料理人がおります。
ただ、埼玉にはまだミシュランを取れているレストランはありません。
僕らといっしょに星を獲得してみませんか
勤務時間
上記時間内でシフト制/休憩あり
給与
月給:230,000~400,000円
※経験、年齢、スキルを考慮して給与決定いたします
料理長:540万
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
休日・休暇
※年間休日124日
福利厚生/待遇
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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※週の労働時間を平均40時間となるよう調整
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