大分県Uターン・Iターン歓迎の飲食転職・求人情報

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

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\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

業務内容(OJTにより段階を踏んでお任せします) ・食材選定、仕入れ ・お料理の仕込み、調理 ・味付け、盛り付けの最終確認 ・お料理のサーブ ・食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理 ・棚卸業務 ・メニュー考案、開発 ・メニューにおける原価計算や適正な販売価格の設定 ・料理人の人心掌握 ・年間のメニュー構成や旬食材の把握 ・報告書/レポートラインの作成および報告業務など 経験を積んだら料理長を目指す道のほか、総料理長のサポートやエリア長、ブロック長とさらなるキャリアがあなたを待っています。 また、系列グループの飲食店に異動して、経験の幅を広げることもできます。旅館で調理に携わった後、イタリアンや創作串揚げのお店で活躍することも可能! 「自分のお店を持ちたい」という独立志望者も歓迎。飲食事業では4〜5名の先輩が独立し巣立っています。

業務内容(OJTにより段階を踏んでお任せします) ・食材選定、仕入れ ・お料理の仕込み、調理 ・味付け、盛り付けの最終確認 ・お料理のサーブ ・食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理 ・棚卸業務 ・メニュー考案、開発 ・メニューにおける原価計算や適正な販売価格の設定 ・料理人の人心掌握 ・年間のメニュー構成や旬食材の把握 ・報告書/レポートラインの作成および報告業務など 経験を積んだら料理長を目指す道のほか、総料理長のサポートやエリア長、ブロック長とさらなるキャリアがあなたを待っています。 また、系列グループの飲食店に異動して、経験の幅を広げることもできます。旅館で調理に携わった後、イタリアンや創作串揚げのお店で活躍することも可能! 「自分のお店を持ちたい」という独立志望者も歓迎。飲食事業では4〜5名の先輩が独立し巣立っています。

2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。 「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。 主な業務内容 ・食材選定、仕入れ ・お料理の仕込み、調理、盛り付け ・料理のサーブ ・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応など

2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。 「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。 主な業務内容 ・食材選定、仕入れ ・製菓の仕込み、調理、盛り付け ・製菓・お料理のサーブ ・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理 ・メニュー考案、開発 等 ・報告書/レポートラインの作成及び報告義務

◆大分・中津店で店舗スタッフ募集! 1991年、とんこつラーメン店がひしめく博多で創業。以来、多彩なメニューをリーズナブルな価格でご提供しています。定番人気の「とんこつラーメン」はじめ、お客様の声を参考にスタッフが考案した「ネギ豚上湯麺」も自慢の一品。また、「油そば」は20年前から支持されているロングセラー商品です。 ◆未経験の方も店長をめざせます まずは調理、接客、アルバイトのスタッフ管理、清掃など、基本の店舗業務を覚えてください。その後、店長をめざして、スタッフの教育、新商品の提案、コスト管理など身につけていきましょう。1年に2回実施する「店長試験」をクリアすると、店長に昇格!お客様に長く愛されるお店づくりをお願いします。 ◆さらに上のポジションをめざしたり、FC独立も可能 将来は、複数店舗を束ねる地区長やSVなど、店長以上のポジションをめざせます。これからも事業拡大を続けていくため、新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあります。また、自分のお店を持ちたい方は、FC店舗を構えることもできます!

◆大分・中津店で店舗スタッフ募集! 1991年、とんこつラーメン店がひしめく博多で創業。以来、多彩なメニューをリーズナブルな価格でご提供しています。定番人気の「とんこつラーメン」はじめ、お客様の声を参考にスタッフが考案した「ネギ豚上湯麺」も自慢の一品。また、「油そば」は20年前から支持されているロングセラー商品です。 ◆未経験の方も店長をめざせます まずは調理、接客、アルバイトのスタッフ管理、清掃など、基本の店舗業務を覚えてください。その後、店長をめざして、スタッフの教育、新商品の提案、コスト管理など身につけていきましょう。1年に2回実施する「店長試験」をクリアすると、店長に昇格!お客様に長く愛されるお店づくりをお願いします。 ◆さらに上のポジションをめざしたり、FC独立も可能 将来は、複数店舗を束ねる地区長やSVなど、店長以上のポジションをめざせます。これからも事業拡大を続けていくため、新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあります。また、自分のお店を持ちたい方は、FC店舗を構えることもできます!

【ストアスタッフの仕事】 ◆接客・調理・フォロー・清掃など店舗運営を担当 ◆金銭・時間帯管理・アルバイト育成などの管理業務も学んでいきます ◆社員として店舗の時間帯責任者を務めます 【多彩なキャリアアッププラン】 ストアスタッフからスタートし、エリアマネジャーまでステップアップできる環境です。 ◎ストアスタッフ ↓ ◎ストアチーフ(店舗主任):店長補佐として店舗運営や管理業務を担当。 ↓ ◎ストアマネジャー(店長):店舗の最高責任者。複数店舗の運営・管理業務を担当。 ↓ ◎ブロックマネジャー(店長):ストアマネジャー業務とともに、エリア内の店舗運営を円滑にするため、エリアマネジャーの補佐を務めます。 ↓ ◎エリアマネジャー:10~20店舗の統括を担当。会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していきます。いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で、裁量ある取り組みも行なっていけます。 エリアマネージャーの他本部職へのキャリアアップも可能です。 本部職の8割の方が現場の店長から昇格されています。 入社1年で人事に昇格した方や調理経験を活かして商品開発職に異動した方など一人一人の想いや意欲を活かしたキャリアを築いていくことが出来ます。

【ストアスタッフの仕事】 ◆接客・調理・フォロー・清掃など店舗運営を担当 ◆金銭・時間帯管理・アルバイト育成などの管理業務も学んでいきます ◆社員として店舗の時間帯責任者を務めます 【多彩なキャリアアッププラン】 ストアスタッフからスタートし、エリアマネジャーまでステップアップできる環境です。 ◎ストアスタッフ ↓ ◎ストアチーフ(店舗主任):店長補佐として店舗運営や管理業務を担当。 ↓ ◎ストアマネジャー(店長):店舗の最高責任者。複数店舗の運営・管理業務を担当。 ↓ ◎ブロックマネジャー(店長):ストアマネジャー業務とともに、エリア内の店舗運営を円滑にするため、エリアマネジャーの補佐を務めます。 ↓ ◎エリアマネジャー:10~20店舗の統括を担当。会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していきます。いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で、裁量ある取り組みも行なっていけます。 エリアマネージャーの他本部職へのキャリアアップも可能です。 本部職の8割の方が現場の店長から昇格されています。 入社1年で人事に昇格した方や調理経験を活かして商品開発職に異動した方など一人一人の想いや意欲を活かしたキャリアを築いていくことが出来ます。

\社員寮無料!九州の温泉地で、キッチンスタッフ大募集/ 湯布院・別府・阿蘇の温泉地にて、宿泊施設を運営しています。 露天風呂付の客室が特徴の和モダンな施設や、開放的なレストランで地元食材を使った会席が堪能できる施設など、そこでしか味わえない良さがつまった4施設いずれかでご活躍ください。 ★調理補助の経験あればOK! 入社後まずは、地元の川魚や黒毛和牛などの食材を使った会席料理や朝食などの調理補助からスタート。地産地消を基本としていますので、旬の食材についての知識も身につきますよ◎ 包丁で食材をカットするなどのカンタンな調理からおまかせしますので、経験が浅い方も安心してください。 経験豊富な方は、スキルに合わせてメインメニューの調理やメニュー開発もできますよ。 ★多彩なキャリアプランあり がんばり次第で、料理長もめざしていただけます。また、系列グループのレストランや居酒屋で活躍の場を広げている先輩もいるほか、独立して自分のお店を持った社員も4~5名おります! 調理補助→調理人→副料理長→料理長 ★社員寮無料!引越手当も支給します 遠方の方でも無料の社員寮や、家賃25%の負担で利用できる借上げ社宅がありますので、お気軽にご相談ください。まかないもありますので、貯金をしっかりしたい方にもおすすめです!

【ストアスタッフの仕事】 ◆接客・調理・フォロー・清掃など店舗運営を担当 ◆金銭・時間帯管理・アルバイト育成などの管理業務も学んでいきます ◆社員として店舗の時間帯責任者を務めます 【多彩なキャリアアッププラン】 ストアスタッフからスタートし、エリアマネジャーまでステップアップできる環境です。 ◎ストアスタッフ ↓ ◎ストアチーフ(店舗主任):店長補佐として店舗運営や管理業務を担当。 ↓ ◎ストアマネジャー(店長):店舗の最高責任者。複数店舗の運営・管理業務を担当。 ↓ ◎ブロックマネジャー(店長):ストアマネジャー業務とともに、エリア内の店舗運営を円滑にするため、エリアマネジャーの補佐を務めます。 ↓ ◎エリアマネジャー:10~20店舗の統括を担当。会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していきます。いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で、裁量ある取り組みも行なっていけます。 エリアマネージャーの他本部職へのキャリアアップも可能です。 本部職の8割の方が現場の店長から昇格されています。 入社1年で人事に昇格した方や調理経験を活かして商品開発職に異動した方など一人一人の想いや意欲を活かしたキャリアを築いていくことが出来ます。

2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。 「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。 主な業務内容 ・食材選定、仕入れ ・お料理の仕込み、調理、盛り付け ・お料理のサーブ ・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理 ・メニュー考案、開発等 ・コンセプト決定とその体現の主導 ・ブランドビジョン体現へのサポート ・予算策定、管理 ・イベント企画と運用 ・勤怠管理 ・報告書/レポートラインの作成および報告業務

2023年春にオープン予定のボタニカルリトリートのレストランにて、NYのミシュラン2つ星店でスーシェフを務めたグランシェフ(2019/1に、ニューヨークのベストシェフ賞を受賞)のもと、副料理長として、レストランにおけるメニュー決めや料理提供等を行っていただきます。新店にはあえて決まったメニューがなく、Farm to Table をコンセプトに毎朝自社ファームへ出向き、その日一番の食材だけを選択して、最良の食材で最高の料理を提供します。 「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」「地域共生」という新店のテーマは、一皿の料理にも息づいています。食材や人は何よりの財産と考え、それぞれのチカラをあますことなく引き出して未来へ続いてく。食材が食財になり、人材が人財になる、そんなレストランをめざします。 主な業務内容 ・食材選定、仕入れ ・お料理の仕込み、調理、盛り付け ・お料理のサーブ ・キッチン内の食材庫清掃、衛生管理 ・調理器具、食器類の準備、食器洗い、片付け ・ゲスト要望への対応 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理 ・メニュー考案、開発等 ・コンセプト決定とその体現の主導 ・ブランドビジョン体現へのサポート ・予算策定、管理 ・イベント企画と運用 ・勤怠管理 ・報告書/レポートラインの作成および報告業務

当社が業務を受託している『大手企業の保養所』では、ご夫婦での住み込みスタッフを募集することになりました。 「保養所の調理・運営責任者」として、調理業務をはじめ保養所の管理・運営にいたるまで、幅広くおまかせします。下記業務をご夫婦で分担していただきます。 【調理業務】 【サービス業務】 ◆フロントでのチェックイン、チェックアウト業務 ◆食堂でのお食事のご提供などといったホール業務 【運営・管理業務】 ◆予約受付 ◆売上管理 ◆保養所内の清掃・施設管理 ※条件は夫婦で住込み、どちらか調理師免許が必要です。 夏休み以外は稼働は低いため、施設管理だけの日が多くなります。

当社が業務を受託している『大手企業の保養所』では、ご夫婦での住み込みスタッフを募集することになりました。 「保養所の調理・運営責任者」として、調理業務をはじめ保養所の管理・運営にいたるまで、幅広くおまかせします。下記業務をご夫婦で分担していただきます。 【調理業務】 【サービス業務】 ◆フロントでのチェックイン、チェックアウト業務 ◆食堂でのお食事のご提供などといったホール業務 【運営・管理業務】 ◆予約受付 ◆売上管理 ◆保養所内の清掃・施設管理 ※条件は夫婦で住込み、どちらか調理師免許が必要です。 夏休み以外は稼働は低いため、施設管理だけの日が多くなります。

・店舗運営マネジメント (スタッフ教育、シフト作成、売上管理、仕入れなど) ・接客や簡単な調理 ・開店・閉店の仕込み ・清掃作業etc... お客様に味はもちろんのこと、それ以外の面でも満足していただくためには、どんな店)内装飾にしようか 案内をしようか また、従業員が「働いていて楽しい」と思ってもらうにはどうしたらいいか などを考えながら、お店を盛り上げて頂けたらと思っています! 〜店舗スペシャリストまでの道のり〜 Step1:まずは教育店舗にて基本的な料理と接客のオペレーションを身につけます Step2:毎月1回本部研修において店舗運営の為のスキルを身につけます Step3:新店及び既存店の応援等現場でのOJTトレーニングでマネジメントのセンスを磨きます Step4:外部に委託しているセミナー100講座の中から、専門的な知識とノウハウを取得して頂きます!

・店舗運営マネジメント (スタッフ教育、シフト作成、売上管理、仕入れなど) ・接客や簡単な調理 ・開店・閉店の仕込み ・清掃作業etc... お客様に味はもちろんのこと、それ以外の面でも満足していただくためには、どんな店)内装飾にしようか 案内をしようか また、従業員が「働いていて楽しい」と思ってもらうにはどうしたらいいか などを考えながら、お店を盛り上げて頂けたらと思っています! 〜店舗スペシャリストまでの道のり〜 Step1:まずは教育店舗にて基本的な料理と接客のオペレーションを身につけます Step2:毎月1回本部研修において店舗運営の為のスキルを身につけます Step3:新店及び既存店の応援等現場でのOJTトレーニングでマネジメントのセンスを磨きます Step4:外部に委託しているセミナー100講座の中から、専門的な知識とノウハウを取得して頂きます!

当社が業務を受託している『大手企業の保養所』では、ご夫婦での住み込みスタッフを募集することになりました。 「保養所の調理・運営責任者」として、調理業務をはじめ保養所の管理・運営にいたるまで、幅広くおまかせします。下記業務をご夫婦で分担していただきます。 【調理業務】 【サービス業務】 ◆フロントでのチェックイン、チェックアウト業務 ◆食堂でのお食事のご提供などといったホール業務 【運営・管理業務】 ◆予約受付 ◆売上管理 ◆保養所内の清掃・施設管理 ※条件は夫婦で住込み、どちらか調理師免許が必要です。 夏休み以外は稼働は低いため、施設管理だけの日が多くなります。

・店舗運営マネジメント (スタッフ教育、シフト作成、売上管理、仕入れなど) ・接客や簡単な調理 ・開店・閉店の仕込み ・清掃作業etc... お客様に味はもちろんのこと、それ以外の面でも満足していただくためには、どんな店)内装飾にしようか 案内をしようか また、従業員が「働いていて楽しい」と思ってもらうにはどうしたらいいか などを考えながら、お店を盛り上げて頂けたらと思っています! 〜店舗スペシャリストまでの道のり〜 Step1:まずは教育店舗にて基本的な料理と接客のオペレーションを身につけます Step2:毎月1回本部研修において店舗運営の為のスキルを身につけます Step3:新店及び既存店の応援等現場でのOJTトレーニングでマネジメントのセンスを磨きます Step4:外部に委託しているセミナー100講座の中から、専門的な知識とノウハウを取得して頂きます!