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弊社グループでは、日本が誇る新潟の「旨い米‧旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブランドを展開しています。
今回は、体制強化にともない新潟エリアおよび、長野エリアの各店舗で寿司‧和食調理スタッフを増員募集することになりまし
た。
★スキルや経験に合わせた業務をおまかせします
板前経験がある方は、即戦力としてカウンターに立っていただだきます。お客さまとコミュニケーションを取りながら、あなた
らしいスタイルでご活躍ください。
また、寿司‧和食業態での勤務経験がない方には、魚のさばき方や寿司のにぎり方などをイチから学ぶことができます。
★20~50代まで幅広い年齢層の板前‧料理人が在籍
各店舗ともスタッフが一丸となって、お店の運営に取り組んでいます。いま活躍する板前‧料理人は、寿司‧和食調理経験者が
中心ですが、なかには居酒屋やラーメン店での調理経験を経て、寿司‧和食をイチから学んだスタッフも活躍中!
新たな技術を身につけたい方もチャレンジしやすい環境が整っています。
\本年は70周年の節目の年/
創業時の精神に立ちもどり、平幸の感謝とともに地元で獲れる海産物、特産品にこだわり郷土愛を持って地域に貢献できる特徴
ある飲食店グループを目指して行きます。
勤務先情報
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新潟県仲町4丁目7-26
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職種
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調理・キッチンスタッフ
|
施設形態
|
和食全般
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雇用形態
|
正社員
|
給与
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月給:250,000~350,000円
※前職‧年齢‧経験‧スキル考慮し、面接時にご確認し決定いたします。
※固定残業34時間¥50,000~¥70,000を含む
超過分は追加支給
【年収例/手当を含む】
◆年収約420万円/50代:入社1年未満‧料理長/板長経験あり
◆年収約450万円/40代:入社5年‧居酒屋業態の調理経験あり
◆年収約390万円/30代:入社4年‧寿司板前経験あり
※【未経験者】月給19万9,000円~となります。
【試用期間】
2か月(期間中は時給制910円~1,000円(店舗により異なる)・待遇変更あり)
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弊社グループでは、日本が誇る新潟の「旨い米‧旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブランドを展開しています。
今回は、体制強化にともない新潟エリアおよび、長野エリアの各店舗で寿司‧和食調理スタッフを増員募集することになりまし
た。
★スキルや経験に合わせた業務をおまかせします
板前経験がある方は、即戦力としてカウンターに立っていただだきます。お客さまとコミュニケーションを取りながら、あなた
らしいスタイルでご活躍ください。
また、寿司‧和食業態での勤務経験がない方には、魚のさばき方や寿司のにぎり方などをイチから学ぶことができます。
★20~50代まで幅広い年齢層の板前‧料理人が在籍
各店舗ともスタッフが一丸となって、お店の運営に取り組んでいます。いま活躍する板前‧料理人は、寿司‧和食調理経験者が
中心ですが、なかには居酒屋やラーメン店での調理経験を経て、寿司‧和食をイチから学んだスタッフも活躍中!
新たな技術を身につけたい方もチャレンジしやすい環境が整っています。
\本年は70周年の節目の年/
創業時の精神に立ちもどり、平幸の感謝とともに地元で獲れる海産物、特産品にこだわり郷土愛を持って地域に貢献できる特徴
ある飲食店グループを目指して行きます。
勤務先情報
|
新潟県仲町4丁目7-26
|
職種
|
店長・マネージャー候補
|
施設形態
|
和食全般
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:250,000~350,000円
※前職‧年齢‧経験‧スキル考慮し、面接時にご確認し決定いたします。
※固定残業34時間¥50,000~¥70,000を含む
超過分は追加支給
【年収例/手当を含む】
◆年収約420万円/50代:入社1年未満‧料理長/板長経験あり
◆年収約450万円/40代:入社5年‧居酒屋業態の調理経験あり
◆年収約390万円/30代:入社4年‧寿司板前経験あり
※【未経験者】月給19万9,000円~となります。
【試用期間】
2か月(期間中は時給制910円~1,000円(店舗により異なる)・待遇変更あり)
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◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く。
毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分、全て手作りし、実戦形式で調理スキルを磨けます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。
◆年齢・経験は関係なく、マネジメント能力も磨けます。
経験の浅いうちから原価計算やコスト管理などに携わることができ、マネジメント能力も学べます。また、コンテストに参加するためオリジナルレシピの開発にチャレンジしたり、メニュー開発に意見が出せたりと、誰もが料理に対する熱意やアイデアを発揮していただけます。
【キッチンスタッフの1週間の基本スケジュール】
土日祝のウェディングパーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。
▼月曜・火曜/定休日
▼水曜/野菜の仕込み中心
▼木曜/肉の仕込み中心
▼金曜/魚の仕込み中心
▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件)
定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ!
【一緒に働くメンバーについて】
大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。
シェフからあらゆる知識や技術を学び、自らの糧にできる、そんな環境が広がっています。
勤務先情報
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新潟県新松崎2-24-7
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
|
ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~250,000円
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します。
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当社は「地域に必要とされるレストランを目指す」という企業理念のもと、イタリアンレストランを4店舗、焼き鳥居酒屋を1店舗展開しております。
今回は焼き鳥居酒屋の調理スタッフとしてご活躍頂く方を募集致します。
【こんなお店です☆】
昭和46年の開業以来、地元のみなさまに愛され50年以上。
お仕事帰りの「ちょっと一杯」需要から、個室での冠婚葬祭法事など幅広くご利用いただいております。
地元育ちの店主と職人がコツコツ真面目に仕込みに励み、創業以来注ぎ足しの秘伝のタレと安心・安全の指定銘柄の「国産鶏」を使用した料理を提供しております。
2022年には店舗をリニューアルし、アフターコロナに対応する新しいお店作りにチャレンジしていきます。
その他、和食・焼き鳥での新規出店も計画中です☆
≪秘伝の味が自慢です≫
秘伝のタレは素朴な製法ながら、この長年の旨味の蓄積は他では味わえないものとなっています。
そんな長年引き継いだ伝統の味を学び一緒に守っていきませんか
「このお店がこの街にあってよかった」と言われるお店を一緒に作っていきましょう!
食材の下ごしらえや、調理、盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。
業務になれてきたら、発注や人材育成などの運営業務にも携わって頂きたいと思います。
≪具体的な仕事内容≫
・調理
・数値管理
・発注
・アルバイトスタッフ採用
・人材教育
勤務先情報
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新潟県白新町2-12-3
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職種
|
料理長・シェフ候補
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施設形態
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焼き鳥
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~400,000円
45歳/経験25年/月給40万円+賞与年2回 ※年収500万円以上
※上記例の場合
管理職手当:100,000円
職能手当:100,000円
残業手当:50,000円
交通費:7100円
【試用期間】1ケ月~3カ月(期間中、月給マイナス5万円)
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当社は「地域に必要とされるレストランを目指す」という企業理念のもと、イタリアンレストランを4店舗、焼き鳥居酒屋を1店舗展開しております。
今回は焼き鳥居酒屋の調理スタッフとしてご活躍頂く方を募集致します。
【こんなお店です☆】
昭和46年の開業以来、地元のみなさまに愛され50年以上。
お仕事帰りの「ちょっと一杯」需要から、個室での冠婚葬祭法事など幅広くご利用いただいております。
地元育ちの店主と職人がコツコツ真面目に仕込みに励み、創業以来注ぎ足しの秘伝のタレと安心・安全の指定銘柄の「国産鶏」を使用した料理を提供しております。
2022年には店舗をリニューアルし、アフターコロナに対応する新しいお店作りにチャレンジしていきます。
その他、和食・焼き鳥での新規出店も計画中です☆
≪秘伝の味が自慢です≫
秘伝のタレは素朴な製法ながら、この長年の旨味の蓄積は他では味わえないものとなっています。
そんな長年引き継いだ伝統の味を学び一緒に守っていきませんか
「このお店がこの街にあってよかった」と言われるお店を一緒に作っていきましょう!
食材の下ごしらえや、調理、盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。
業務になれてきたら、発注や人材育成などの運営業務にも携わって頂きたいと思います。
≪具体的な仕事内容≫
・調理
・数値管理
・発注
・アルバイトスタッフ採用
・人材教育
勤務先情報
|
新潟県白新町2-12-3
|
職種
|
調理・キッチンスタッフ
|
施設形態
|
焼き鳥
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:250,000~400,000円
45歳/経験25年/月給40万円+賞与年2回 ※年収500万円以上
※上記例の場合
管理職手当:100,000円
職能手当:100,000円
残業手当:50,000円
交通費:7100円
【試用期間】1ケ月~3カ月(期間中、月給マイナス5万円)
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