上越新幹線 新潟駅

調理・キッチンスタッフ

正社員

イタリアンやフレンチなど、洋食の調理経験が3年以上ある方 ※レストランやホテルでシェフの経験をお持ちの方、歓迎 ※通勤に必要なため、普通自動車運転免許は必須

洋食全般

設立から24年。新潟市の中央区にあるフレンチ&イタリアンレストラン、または、ビストロ&ワインバーでのキッチンスタッフとしてご活躍ください。OJT研修で料理の知識はしっかり身につけられます。ワイン研修もあるので、ワインの知識や歴史なども学べますよ。 ■フレンチ&イタリアンレストラン■ フレンチやイタリアンをベースに、オリジナリティー溢れるメニューを揃えたレストラン。『特性スモークチキンとキノコのコンソメジュレ フォアグラ添え』や、『鮮魚のポワレ ブラウンマッシュルームとトマトのデュグレレ風ソース』など、色とりどりの旬の食材をふんだんに用いた料理で、お客様のテーブルを華やかに演出してください。 ■ビストロ&ワインバー■ 自家製ワインとアラカルト料理が楽しめるビストロ&ワインバー。『砂肝とマッシュルームのアヒージョ』、『ニュージーランド産骨付き仔羊のローストローズマリー風味』など、各種メニューの調理をお任せします。季節ごとに変化する素材を用いているので、素材の知識が身についたり、バリエーション豊かな料理が作れるようになりますよ。

月単位の変形労働時間制を採用。月所定労働時間174時間 ※終電考慮します

月給:170,000～300,000円 ※試用期間最大3ヶ月あり。期間中の待遇変更はありません。 ※残業代は規定により全額支給します。 ▼給与テーブル(年収)▼ ・一般スタッフ/月給17万円~30万円 ・スーシェフ/月給30万円~35万円 ・シェフ/月給35万円~

※変形労働時間制のため、休日が変動する場合があります(年間休日:85~105日)

※昇給/年1回(3月) ※交通費/車通勤の場合は距離で計算し、規定額を支給。電車通勤の場合は、ご相談を ※食事補助/1食300円 昇給,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,制服貸与,食事補助あり,財形貯蓄制度