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当ホテルは、1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生。
ホテル内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。
今回は、料理長としてキッチンをおまかせできる方を募集します。
素材の発注、仕込み、調理、盛りつけなどのキッチン業務に加え、スタッフの管理・育成、原価管理などのマネジメントまで幅広く携わっていただきたいと思います。まずは、当ホテルでの業務の進め方を覚え、即戦力としての活躍を期待しています。そして料理長として多くのお客さまを笑顔にできるようなお料理を提供してください。
将来的には、ホテル内のレストラン全体の管理をする総料理長へとキャリアアップをめざすこともできます。あなたが今までに培ってきた経験やスキルを活かしませんか!
★U・Iターンも歓迎!単身寮完備!★
遠方からのご応募をお考えの方も安心!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~400,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません)
※残業手当別途支給
【給与例】
◆月給20万円以上/係長
◆月給25万円以上/副料理長
◆月給30万円以上/料理長
【年収のモデルケース】
料理長:500万円
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当ホテルは、1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生。
ホテル内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。
今回は、料理長としてキッチンをおまかせできる方を募集します。
素材の発注、仕込み、調理、盛りつけなどのキッチン業務に加え、スタッフの管理・育成、原価管理などのマネジメントまで幅広く携わっていただきたいと思います。まずは、当ホテルでの業務の進め方を覚え、即戦力としての活躍を期待しています。そして料理長として多くのお客さまを笑顔にできるようなお料理を提供してください。
将来的には、ホテル内のレストラン全体の管理をする総料理長へとキャリアアップをめざすこともできます。あなたが今までに培ってきた経験やスキルを活かしませんか!
★U・Iターンも歓迎!単身寮完備!★
遠方からのご応募をお考えの方も安心!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
|
料理長・シェフ候補
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施設形態
|
ホテル・旅館
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:300,000~400,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません)
※残業手当別途支給
【給与例】
◆月給20万円以上/係長
◆月給25万円以上/副料理長
◆月給30万円以上/料理長
【年収のモデルケース】
料理長:500万円
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地元の食材を存分に活かした雲仙のフレンチコース。
シェフが腕によりをかけた自慢のメニューはどれも素材が生きた贅沢な味わいに。
ノスタルジックな静かなダイニングで雲仙の絶品を味わう、これこそまさに旅の醍醐味です。
料飲部課長として業務全般をお任せいたします。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
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その他
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
【年収例】
課長:360万~420万円
課長補佐:300万~360万円
副料理長40歳:380万円
係長30歳:300万円
【試用期間】
6か月(期間中、給与待遇変更なし)
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地元の食材を存分に活かした雲仙のフレンチコース。
シェフが腕によりをかけた自慢のメニューはどれも素材が生きた贅沢な味わいに。
ノスタルジックな静かなダイニングで雲仙の絶品を味わう、これこそまさに旅の醍醐味です。
料飲部課長として業務全般をお任せいたします。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
|
店長・マネージャー候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
|
正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
【年収例】
課長:360万~420万円
課長補佐:300万~360万円
副料理長40歳:380万円
係長30歳:300万円
【試用期間】
6か月(期間中、給与待遇変更なし)
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地元の食材を存分に活かした雲仙のフレンチコース。
シェフが腕によりをかけた自慢のメニューはどれも素材が生きた贅沢な味わいに。
ノスタルジックな静かなダイニングで雲仙の絶品を味わう、これこそまさに旅の醍醐味です。
料飲部課長として業務全般をお任せいたします。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
|
職種
|
ホール・サービス
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施設形態
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ホテル・旅館
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:250,000~350,000円
【年収例】
課長:360万~420万円
課長補佐:300万~360万円
副料理長40歳:380万円
係長30歳:300万円
【試用期間】
6か月(期間中、給与待遇変更なし)
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雲仙の国立公園に創業当時と変わらない姿で佇む観光ホテル。
創業から86年という歳月のなかで、時間では測ることのできない、大切な想いを育んできました。訪れる方々すべての心に、かけがえのない場所として記憶していただけるように「一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする」ことをモットーにしています。
あなたには、地元の食材を存分に活かした雲仙のパティシエとしてご活躍いただきます。
経験に応じたポジションからおまかせしますので、未経験の方でもご安心を。
当ホテル料理の特徴は"素材を活かすこと"。どのメニューも素材が生きた贅沢な味わいになっています。
ノスタルジックで静かなダイニングで、雲仙の絶品を味わう。この旅の醍醐味を私たちと一緒に提供していきましょう。
九州唯一のクラシックホテルでのデザート及びオリジナル菓子の製造業務です。本格フレンチに合うクラシックデザートを提供しております。自身の経験を活かしたい、新たな技術を学んでみたい、等、個人のステップアップに協力いたします。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
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製菓・パティシエ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:220,000~350,000円
◎昇給あり
◎賞与あり
◎残業代支給
☆シェフパティシエの想定年収:420万円
副料理長(40歳)/年収380万円
係長(30歳)/年収300万円
※契約は1年ごとの更新です
※試用期間6ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
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雲仙の国立公園に創業当時と変わらない姿で佇む観光ホテル。
創業から86年という歳月のなかで、時間では測ることのできない、大切な想いを育んできました。訪れる方々すべての心に、かけがえのない場所として記憶していただけるように「一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする」ことをモットーにしています。
あなたには、地元の食材を存分に活かした雲仙のパティシエとしてご活躍いただきます。
経験に応じたポジションからおまかせしますので、未経験の方でもご安心を。
当ホテル料理の特徴は"素材を活かすこと"。どのメニューも素材が生きた贅沢な味わいになっています。
ノスタルジックで静かなダイニングで、雲仙の絶品を味わう。この旅の醍醐味を私たちと一緒に提供していきましょう。
九州唯一のクラシックホテルでのデザート及びオリジナル菓子の製造業務です。本格フレンチに合うクラシックデザートを提供しております。自身の経験を活かしたい、新たな技術を学んでみたい、等、個人のステップアップに協力いたします。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
|
ホテル・旅館
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雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:220,000~350,000円
◎昇給あり
◎賞与あり
◎残業代支給
☆シェフパティシエの想定年収:420万円
副料理長(40歳)/年収380万円
係長(30歳)/年収300万円
※契約は1年ごとの更新です
※試用期間6ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
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1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生しました。
館内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。
今回は調理スタッフ(パティシエの業務も一部お願い致します。※パティシエのご経験がなくても大丈夫です)を募集します。
仕込み、調理、盛りつけ、洗い物などのキッチン業務全般に携わっていただきます。まずは、当ホテルでのやり方や業務の流れを覚え、その後はスキルや経験に応じてお仕事をおまかせします。未経験の方や経験が浅い方は、イチからじっくりと指導しますので、できることを少しずつ増やしていってくださいね。
一人前の料理人に成長すると、一般スタッフから、主任・係長・副料理長・料理長・総料理長へと、キャリアアップしていくことも可能!いつかは中軸となり、キッチンを支える存在として活躍しませんか。
【遠方からのご応募の方も安心の単身寮完備】
U・Iターンをお考えの方も歓迎!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
|
正社員
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給与
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月給:160,000~300,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません)
※残業手当別途支給
※契約期間1年間(正社員登用制度あり)
【給与例】
◆月給20万円以上/係長
◆月給25万円以上/副料理長
◆月給30万円以上/料理長
【年収のモデルケース】
◆年収380万円/副料理長(40歳)
◆年収300万円/係長(30歳)
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1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生しました。
館内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。
今回は調理スタッフ(パティシエの業務も一部お願い致します。※パティシエのご経験がなくても大丈夫です)を募集します。
仕込み、調理、盛りつけ、洗い物などのキッチン業務全般に携わっていただきます。まずは、当ホテルでのやり方や業務の流れを覚え、その後はスキルや経験に応じてお仕事をおまかせします。未経験の方や経験が浅い方は、イチからじっくりと指導しますので、できることを少しずつ増やしていってくださいね。
一人前の料理人に成長すると、一般スタッフから、主任・係長・副料理長・料理長・総料理長へと、キャリアアップしていくことも可能!いつかは中軸となり、キッチンを支える存在として活躍しませんか。
【遠方からのご応募の方も安心の単身寮完備】
U・Iターンをお考えの方も歓迎!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報
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長崎県小浜町雲仙320
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職種
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製菓・パティシエ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:160,000~300,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません)
※残業手当別途支給
※契約期間1年間(正社員登用制度あり)
【給与例】
◆月給20万円以上/係長
◆月給25万円以上/副料理長
◆月給30万円以上/料理長
【年収のモデルケース】
◆年収380万円/副料理長(40歳)
◆年収300万円/係長(30歳)
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1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生しました。
館内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。
今回は調理スタッフ(パティシエの業務も一部お願い致します。※パティシエのご経験がなくても大丈夫です)を募集します。
仕込み、調理、盛りつけ、洗い物などのキッチン業務全般に携わっていただきます。まずは、当ホテルでのやり方や業務の流れを覚え、その後はスキルや経験に応じてお仕事をおまかせします。未経験の方や経験が浅い方は、イチからじっくりと指導しますので、できることを少しずつ増やしていってくださいね。
一人前の料理人に成長すると、一般スタッフから、主任・係長・副料理長・料理長・総料理長へと、キャリアアップしていくことも可能!いつかは中軸となり、キッチンを支える存在として活躍しませんか。
【遠方からのご応募の方も安心の単身寮完備】
U・Iターンをお考えの方も歓迎!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務先情報
|
長崎県小浜町雲仙320
|
職種
|
調理・キッチンスタッフ
|
施設形態
|
ホテル・旅館
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:160,000~300,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません)
※残業手当別途支給
※契約期間1年間(正社員登用制度あり)
【給与例】
◆月給20万円以上/係長
◆月給25万円以上/副料理長
◆月給30万円以上/料理長
【年収のモデルケース】
◆年収380万円/副料理長(40歳)
◆年収300万円/係長(30歳)
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