雲仙の国立公園に創業当時と変わらない姿で佇む観光ホテル。
創業から86年という歳月のなかで、時間では測ることのできない、大切な想いを育んできました。訪れる方々すべての心に、かけがえのない場所として記憶していただけるように「一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする」ことをモットーにしています。
あなたには、地元の食材を存分に活かした雲仙のパティシエとしてご活躍いただきます。
経験に応じたポジションからおまかせしますので、未経験の方でもご安心を。
当ホテル料理の特徴は"素材を活かすこと"。どのメニューも素材が生きた贅沢な味わいになっています。
ノスタルジックで静かなダイニングで、雲仙の絶品を味わう。この旅の醍醐味を私たちと一緒に提供していきましょう。
九州唯一のクラシックホテルでのデザート及びオリジナル菓子の製造業務です。本格フレンチに合うクラシックデザートを提供しております。自身の経験を活かしたい、新たな技術を学んでみたい、等、個人のステップアップに協力いたします。
勤務先情報 | 長崎県小浜町雲仙320 | 職種 | 料理長・シェフ候補 |
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施設形態 | ホテル・旅館 | 雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給:220,000~350,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎残業代支給 ☆シェフパティシエの想定年収:420万円 副料理長(40歳)/年収380万円 係長(30歳)/年収300万円 ※契約は1年ごとの更新です ※試用期間6ヶ月あり(期間中の待遇変動なし) |