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勤務先情報
長崎県 雲仙市小浜町雲仙320 ▼JR「諫早駅」よりクルマで60分
最寄駅
JR長崎本線(鳥栖~長崎) 諫早駅
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
【学歴不問】
※マネジメント経験と、フレンチやイタリアンなど洋食調理の経験がある方
施設形態
ホテル・旅館
仕事内容
当ホテルは、1932年に外国人向けの洋風スタイルのホテルとして誕生。
ホテル内のレストランでは、伝統的なフレンチと雲仙こだわりの素材を融合させた、シェフ自慢のオリジナルフレンチ「雲仙キュイジーヌ」をご提供。コース料理を中心にお楽しみいただいています。ノスタルジックな空間で、雲仙の絶品をご堪能いただくことで、をステキな旅を演出しています。
今回は、料理長としてキッチンをおまかせできる方を募集します。
素材の発注、仕込み、調理、盛りつけなどのキッチン業務に加え、スタッフの管理・育成、原価管理などのマネジメントまで幅広く携わっていただきたいと思います。まずは、当ホテルでの業務の進め方を覚え、即戦力としての活躍を期待しています。そして料理長として多くのお客さまを笑顔にできるようなお料理を提供してください。
将来的には、ホテル内のレストラン全体の管理をする総料理長へとキャリアアップをめざすこともできます。あなたが今までに培ってきた経験やスキルを活かしませんか!
★U・Iターンも歓迎!単身寮完備!★
遠方からのご応募をお考えの方も安心!当ホテルでは単身寮を完備しています。月の自己負担は1.5万円から2万円程度ですので、安心して新生活をスタートしていただくことができます。
勤務時間
※上記時間帯でシフト制(実働8時間/休憩あり)
給与
月給:300,000~400,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間6カ月あり(給与などの変動はありません)
※残業手当別途支給
【給与例】
◆月給20万円以上/係長
◆月給25万円以上/副料理長
◆月給30万円以上/料理長
【年収のモデルケース】
料理長:500万円
休日・休暇
シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
※賞与/年2回(6月・12月)※1.8カ月分
※単身寮/自己負担は、月15,000~20,000円程度(水道光熱費含む)
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,家族手当,残業手当,制服貸与,社宅・社員寮あり,食事補助あり,研修制度あり,社員旅行
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
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職種:調理・キッチンスタッフ
業態:居酒屋
給与:月給:205,000円
◎別途1分単位の残業代全額支給
※平均月収:約28万円(本給15万+地域給1万+役職手当0.4万+深夜労働手当4.1万※残業手当 約7.5万)
その他、手当も充実
■精勤賞与(4万円×3回 年間12万円支給)
■業績連動型実績手当
└店舗で高い利益を上げられた時に支給
【試用期間】3ヶ月 労働条件は本採用と同じです。
勤務時間:※勤務エリア、業態により店舗の営業時間が違うため、勤務時間が異なります。
※基本、実働8時間ですが、状況に応じ残業していただくこともあります。
【長崎県】【月9日休み/賞与年2回】長崎県内の直営3店舗で勤務可!焼肉店の店長候補★手当充実の上場企業でキャリアアップ◎
エリア:長崎県
職種:店長・マネージャー候補
業態:焼肉
給与:月給:220,000~400,000円
※賞与年2回あり
※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
勤務時間:※上記の時間内でシフト制(実働8時間)
◎休憩あり
※エリアマネジャー昇格後は、1日8時間のフレックスタイム制となります