長野県魚の知識の飲食転職・求人情報

\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/ 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 ◆主な仕事内容 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 ◆次のステップアップ 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内のレストランにてラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお迎えしています。 お持ちの経験やスキル次第で、調理業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。

まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、給食調理の基礎からスタート。業務に慣れていただき、ゆくゆくはメイン料理の調理をお任せします。本社栄養士が考えたレシピがありますので、それをもとに調理してください。季節ごとのイベントやお誕生日など、ご入居者の好みや体調を考慮しながら、楽しく召し上がっていただけるイベント食も実施していますので、アイデアを活かせる場も豊富ですよ。 ゆくゆくは調理全般のほかに、仕入れや発注、在庫管理や人材育成など調理場のマネジメントなどの管理業務もお願いしていきます。 私たちのミッションは「健康の基本である"日常食"を通じて、お客様の健康維持増進や食事に対する楽しみの提供」。給食事業をスタートさせてから、社員食堂、喫茶店運営、介護施設や保育施設の給食事業など、時代背景に合わせながら順調に業績を伸ばしてきました。健康で幸せな毎日を送れるように、食を通じてサポートすることに重きをおいています。 今後もフードサービスを提供するプロの集団として、より一層の努力を続けていくために、新たな人材を募集中!長野県にある介護付き老人ホームにて、調理スタッフとして働きませんか 当施設はオープンしたばかりなのでとっても綺麗。最大70のお食事を提供しています。

\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内のレストランにてラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお迎えしています。 お持ちの経験やスキル次第で、調理業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。

【できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に】 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

多くの方に長く愛されるホテルにて洋食の調理係! 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。

☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、フレンチをベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆ 愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、 こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かしたフレンチコースを提供しています。 お客様にはレストランやお部屋から、 絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。 ご入社後は、 経験に応じて調理業務をお任せしていきます。 当社上場企業のグループですので、スーシェフ・シェフなどまたその他のキャリアも積んでいただけます☆ ★社宅制度 共通 ①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。 ②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。 ・家賃(本人)負担割合 「単身者」 ①月56,000円以下 20%負担 ②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担 ③月72,000円以上 差額100%負担 「家族帯同」 ①月96,000円以下 20%負担 ②96,000円~120,000円以下 差額50%負担 ③月120,000円以上 差額100%負担

☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、フレンチをベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆ 愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、 こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かしたフレンチコースを提供しています。 お客様にはレストランやお部屋から、 絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。 ご入社後は、 経験に応じて調理業務をお任せしていきます。 当社上場企業のグループですので、スーシェフ・シェフなどまたその他のキャリアも積んでいただけます☆ ★社宅制度 共通 ①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。 ②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。 ・家賃(本人)負担割合 「単身者」 ①月56,000円以下 20%負担 ②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担 ③月72,000円以上 差額100%負担 「家族帯同」 ①月96,000円以下 20%負担 ②96,000円~120,000円以下 差額50%負担 ③月120,000円以上 差額100%負担

\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/ 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 ◆主な仕事内容 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 ◆次のステップアップ 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

天龍奥三河国定公園のなかにある隠れ宿が、サービス面やお食事メニュー、勤務環境もすべて一新し、新しい旅館として生まれ変わります。 あなたには立ち上げスタッフといて、手づくり・地産地消にこだわったメニューづくりから調理をお任せします。 食事はすべてお部屋食となっており、おいしいことはもちろん、視覚的にも楽しんでいただけるよう盛付けや器にも力を入れています。 信州牛、採れたての地場野菜など、南信州のすばらしい食材をいかした料理をつくってください。 イチからのスタートです。アイデアをどんどん出し合い、一緒に旅館をつくっていきましょう!

■□「食」を最も大切にしている小さなホテル□■ "​この土地が育む素材にこだわり、感動のある食を楽しんでいただく" それこそが当ホテルが追求するスタイル。​​手作りであること、無添加は当たり前で、そこに現代社会で忘れられがちな「愛」をプラスしたおもてなしを提供しています。 山々に抱かれた野沢温泉で、自然の恵みである食材のおいしさ、そしてありのままの世界の素晴らしさを、あなたも働きながらぜひ感じてください。 ■□更なるホテル発展のための人材募集です□■ 当ホテルキッチンでの、朝食とディナーの調理やメニュー開発、カフェでのフードメニューの調理と開発、買い出しなどをお任せします。 現在のシェフは、調理よりも経営にウエイトをシフトしていきたいと考えていますので、ぜひあなたには自分の色を出した調理をお願いしたいと思っています。 当ホテルのコンセプトは地産地消。地域の農園や生産者の方々に支えられ、奥信濃の豊かな土壌が育むエネルギーに満ちた食材があって初めて料理ができます。豊かな食材で、化学調味料などに頼らない調理のスキルや味覚、想像力を存分に発揮できる環境ですよ。 日本以外の料理経験がある、または強い興味がある方には、ぴったりです。 地域の企業との合同研修や生産者を訪ねての研修などもございますので、知識については入社してからでも十分養われます。

天龍奥三河国定公園のなかにある隠れ宿が、サービス面やお食事メニュー、勤務環境もすべて一新し、新しい旅館として生まれ変わります。 あなたには立ち上げスタッフといて、手づくり・地産地消にこだわったメニューづくりから調理をお任せします。 食事はすべてお部屋食となっており、おいしいことはもちろん、視覚的にも楽しんでいただけるよう盛付けや器にも力を入れています。 信州牛、採れたての地場野菜など、南信州のすばらしい食材をいかした料理をつくってください。 イチからのスタートです。アイデアをどんどん出し合い、一緒に旅館をつくっていきましょう!

\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/ 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 ◆主な仕事内容 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 ◆次のステップアップ 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

私たちのミッションは「健康の基本である"日常食"を通じて、お客様の健康維持増進や食事に対する楽しみの提供」。給食事業をスタートさせてから、社員食堂、喫茶店運営、介護施設や保育施設の給食事業など、時代背景に合わせながら順調に業績を伸ばしてきました。健康で幸せな毎日を送れるように、食を通じてサポートすることに重きをおいています。 今後もフードサービスを提供するプロの集団として、より一層の努力を続けていくために、新たな人材を募集中!長野県にある介護付き老人ホームにて、調理スタッフとして働きませんか 当施設はオープンしたばかりなのでとっても綺麗。最大70のお食事を提供しています。 まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、給食調理の基礎からスタート。業務に慣れていただき、ゆくゆくはメイン料理の調理をお任せします。本社栄養士が考えたレシピがありますので、それをもとに調理してください。季節ごとのイベントやお誕生日など、ご入居者の好みや体調を考慮しながら、楽しく召し上がっていただけるイベント食も実施していますので、アイデアを活かせる場も豊富ですよ。 ゆくゆくは調理全般のほかに、仕入れや発注、在庫管理や人材育成など調理場のマネジメントなどの管理業務もお願いしていきます。

私たちのミッションは「健康の基本である"日常食"を通じて、お客様の健康維持増進や食事に対する楽しみの提供」。給食事業をスタートさせてから、社員食堂、喫茶店運営、介護施設や保育施設の給食事業など、時代背景に合わせながら順調に業績を伸ばしてきました。健康で幸せな毎日を送れるように、食を通じてサポートすることに重きをおいています。 今後もフードサービスを提供するプロの集団として、より一層の努力を続けていくために、新たな人材を募集中!長野県にある介護付き老人ホームにて、調理スタッフとして働きませんか 当施設はオープンしたばかりなのでとっても綺麗。最大70のお食事を提供しています。 まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、給食調理の基礎からスタート。業務に慣れていただき、ゆくゆくはメイン料理の調理をお任せします。本社栄養士が考えたレシピがありますので、それをもとに調理してください。季節ごとのイベントやお誕生日など、ご入居者の好みや体調を考慮しながら、楽しく召し上がっていただけるイベント食も実施していますので、アイデアを活かせる場も豊富ですよ。 ゆくゆくは調理全般のほかに、仕入れや発注、在庫管理や人材育成など調理場のマネジメントなどの管理業務もお願いしていきます。

\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/ 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 ◆主な仕事内容 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 ◆次のステップアップ 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

日本が誇る新潟の「旨い米‧旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブ ランドを新潟‧長野で店舗展開している弊社グループ。 このたび各店舗ではお客さまにより良いおもてなしをするべく、サービススタッフを増員します。 ★お客さまを笑顔でお迎えする大切なポジション★ お客さまのご案内、お会計、電話対応‧予約受付、在庫管理‧発注、伝票‧メニュー作成(簡単なPC操作)、アルバイトの指 導‧育成、開店‧閉店作業など、店内での業務をおまかせします。 ★20~50代までと、幅広い年齢層のスタッフが在籍★ 新卒からベテランまでさまざまなメンバーが在籍していますが、チームワークは抜群!一体感を持って、お店の運営に取り組ん でいます。 正社員の定着率は高く、パートから正社員にステップアップした人も多数! ★新たな「お店の顔」をめざしてください★ 地域密着型店舗のため、お客さまとの距離が近いのが大きな特徴。慣れてくるとお顔なじみのお客さまが増えるはず!お客さま と楽しくコミュニケーションを取りながら、居心地の良い空間づくりに取り組んでいただけることを期待しています。 \本年は70周年の節目の年/ 創業時の精神に立ちもどり、平幸の感謝とともに地元で獲れる海産物、特産品にこだわり郷土愛を持って地域に貢献できる特徴 ある飲食店グループをめざしていきます。

\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/ 全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。 お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。 炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。 ◆主な仕事内容 接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。 入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。 上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします! 季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。 ◆次のステップアップ 早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。 店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。 なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。 「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。 新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!

●○太正浪漫をコンセプトに、伝統とモダンが融合 重厚な會門をくぐり、趣のあるエントランスを抜けると、そこは伝統とモダンが融合した古き良きノスタルジックな空間。アンティークな調度品が、さらに優しさと彩りを添えています。 プロが選ぶ日本のホテル・旅館にもランクインしているなど、すべて平屋の全17部屋・価格帯は1泊2日で3~5万円台という、本物を追求する高級志向の旅館となっています。 当旅館でのお客様へのさらなるおもてなし向上のため、あなたのお力をお貸しくださいませんか。 ●○創作会席を中心とした四季折々のフルコースをご提供 あなたには和食の調理スタッフとして、和食割烹の仕込み、調理、提供までをお任せします。伝統の和食の調理技術を受け継ぎながらも、常にどうすればさらに向上するかという考えのもと、新たな試みも取り入れています。旬の食材を吟味し、工程ひとつひとつ手を抜かないこの環境は、あなたの和食調理スキルにも大きな影響を与えるはずです。 ●○世界からも注目されている日本の温泉旅館 今や世界からも注目されている日本のおもてなし。心のこもったサービスや、妥協することのない手作りにこだわっているからこそだと思っています。これからも変わることのない”日本の温泉旅館”を、私たちと一緒に盛り上げていきましょう。

志賀高原のふもとにある湯田中温泉郷にある当館は油問屋として江戸に誕生。時代を経て湯宿へと姿を変え、現在のホテル旅館施設となりました。露天風呂からは信州の絶景が見渡せ、湯量豊富な温泉が好評。おかげさまで世界中からゲストが訪れています。 【主な業務】 あなたには厨房の3番手として、当館で高い評価を頂いている「会席料理」を担って頂きたいと考えています。2カ月に一度料理メニューを更新し、季節の信州食材にもこだわった、世界中のお客様にも満足して頂ける料理を目指しています。 ・朝食バイキング、個室朝食の調理 ・個室料亭、宴会場での夕食の調理 ・食材管理 ・仕込みから盛付までの調理全般 ★日本料理、和食の経験者は歓迎します。 理念は「笑顔をわかちあう」。全員参加型組織で、厨房は、料理長、調理スタッフ6名でチームワークを発揮しながら業務をすすめています。若手が活躍する活気のある雰囲気です。 【世界に誇れる料理自慢の湯宿をつくりましょう!休みも充実しています】 国内はもちろん、世界中から喜ばれるホテル旅館を一緒につくりませんか 新たな取り組みで様々な賞も受賞しています。休みは月8日。休日や研修制度も充実しています。転勤もなく、腰を落ち着けて活躍できます。 ★寮も完備★U.Iターンの方もスムーズ勤務スタートできます。