長野県ホール・サービスの飲食転職・求人情報

森の緑に囲まれたフレンチレストランで、お客様へのサービスをお願いします。 ワインやチーズの知識も身に付き、上質なゲストに接しとてもやりがいの ある仕事です

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

ホールサービス業務全般 お客様と接するスタッフひとりひとりが自分たちで考え、それぞれが「提供したい」と思うサービスができることを理想としています。サービスにマニュアルはなく、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、お客様に寄り添うサービスを心がけ、サービススタッフは日夜、取り組んでいます。

【業務内容】 各部門の責任者として、目標となる売上高や利益の達成と最大化が最も重要な役割となりますので弊社ブランド価値を高めて頂くことが大きなミッションになります。 具体的な内容として ・出勤後のバックヤード内の設備異常がないかの確認 ・前日の売上高の確認 ・本日の売価確認 ・開店に備えての準備や売り場作り ・開店後の所属スタッフへの作業指示 ・お客さんが増える昼のピークに合わせての作業、売り場作り ・各部門のチーフ同士によるミーティング ・発注 ・お客さんが最も増える夕方のピーク時に合わせての作業・売り場作り ・夕方ピーク時に本日売り込みたい商品を売り場にてフェイスを拡大させたり、手直しをする作業 ・夕方ピーク時の状況を見て商品を売り切るための値引き作業 ・その他翌日の準備や退社前の事務所での事務処理、夜間担当者への引き継ぎ事項の連絡 など多岐にわたります。 売り場とバックヤードを行ったり来たりすることになります。 その他業務… 販売計画の作成、売上高や粗利益、ロスの状況を確認して管理する、部門に所属する従業員の勤務シフト作成、バックヤード内の担当部門の作業場・調理場の清掃作業や作業指示、器具・備品の洗浄作業や作業指示、棚卸作業、店舗周辺地域の行事や催事に関する情報収集、近隣の競合店に関する情報収集、所属する従業員の育成など

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

45年の歴史ある都内のイタリアンレストランの2号店の店長候補として活躍いただきます。 調理や接客、お店の運営まで、全員があらゆる業務に携わります。将来自分のお店を持ちたい方にも勉強になる環境です☆ ともに働く仲間を大切に、お客様には「喜んでほしい」という気持ちを忘れずに。小さなお店なので、スタッフともお客様ともコミュニケーションが多い環境です。 ◎本場の技術を学べる! オーナーをはじめ、イタリアで12年修行したスタッフなど、経験豊富な調理スタッフのもと、本場の技術が学べます。 ◎最新の調理技術を学べる! 45年という歴史を大切にしつつ、最先端の調理器材を導入するなど、常に美味しさへの挑戦を欠かしません。新たな技術に触れ、料理のクリエイティビティを発揮できる場所で、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です!

大自然に囲まれた長野県にある保養所で、運営スタッフとして活躍しませんか 【具体的な仕事内容】 主にサービス業務(接客、飲食提供、電話応対など)、および施設管理業務(清掃・備品類のメンテナンスなど)に従事して頂きます。 基本的な業務を会得した後は、本人の希望・適性を踏まえて、在庫管理・案内作成などの事務作業や、 イベント・宿泊プランなどの企画にも携わり、業務領域を広げていきます。 この施設は、大手自動車メーカーの保養所です。社員とOB、グループ社員、その紹介の人のみが利用できる施設です。 一般の方の利用はありませんので、会員制のような安心できる温かみのある環境。バス旅行で社員やOBが団体でご利用になる場合もあります。 みなさん山荘でのひとときをワクワクと楽しみにお越しになりますので、 「どうしたら喜んでいただけるか 」を常に考えながら、お客様をお迎えしています◎

大自然に囲まれた長野県にある保養所で、フロアスタッフとして活躍しませんか 【具体的な仕事内容】 あなたにはフロント・サービス全般、および事務・軽作業に従事いただきます。 具体的には、お客様への接客、食事の提供・片付け、保養所のフロント・電話対応、予約確認、在庫確認などを担当します。 この施設は、大手自動車メーカーの保養所です。社員とOB、グループ社員、その紹介の人のみが利用できる施設です。 一般の方の利用はありませんので、会員制のような安心できる温かみのある環境。バス旅行で社員やOBが団体でご利用になる場合もあります。 みなさん山荘でのひとときをワクワクと楽しみにお越しになりますので、 「どうしたら喜んでいただけるか 」を常に考えながら、お客様をお迎えしています◎

オーストリアと気候が似ている信州軽井沢。 多くの人が訪れ賑わうエリアから、ふと喧噪を離れた別荘地・離山通りに当店はあります。 現在のシェフは、フレンチ・イタリアンの経験があり、 オーストリア ブレゲンツ在中のグランドシェフのレシピを受け継ぎ中部ヨーロッパの伝統的な郷土料理をご提供しております。 店内はペット同伴可能でございますので、ご家族全員で美しくのどかな風景の中、上質で心安らぐ時間をお過ごしください。 レストラン併設の施設にて、新規事業として物販やテイクアウト、軽食のサービスを検討しております。

支配人は自らお客様やスタッフと接しながら、ホテルを運営・管理する責任者のお仕事です。ホテルやスタッフを育て、人気ホテルを作り上げていきませんか。 ◆スタッフの勤怠管理・採用・教育 ◆客室・建物の維持管理、対応 ◆売上管理・数値分析による収支管理 ◆集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動 ◆お客さま対応 など ▼基礎研修(約2ヶ月間) 本社、近隣ホテルでのOJT研修を通じて、お客様対応、経理・総務業務など支配人として必要なスキルを身に付けます。 ▼配属後は、近隣エリアの女性先輩支配人や本社スタッフがサポート。チームワークのある環境なので、困ったときは親身になって相談に乗っています。 国内など321ホテル、ビジネスホテルの先駆けとして知られる全国展開のホテルです。 全室ベッドメイキングはデュベスタイル、シングルルームはダブルベッド採用、WI-FI全室完備、会員専用セルフチェックイン、ユニバーサルデザインの導入、お子様の添い寝無料ほか、お客様にご満足いただける快適性を追求し、サービス、設備ともにきめ細かにアップデートしています。

日本が誇る新潟の「旨い米‧旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブ ランドを新潟‧長野で店舗展開している弊社グループ。 このたび各店舗ではお客さまにより良いおもてなしをするべく、サービススタッフを増員します。 ★お客さまを笑顔でお迎えする大切なポジション★ お客さまのご案内、お会計、電話対応‧予約受付、在庫管理‧発注、伝票‧メニュー作成(簡単なPC操作)、アルバイトの指 導‧育成、開店‧閉店作業など、店内での業務をおまかせします。 ★20~50代までと、幅広い年齢層のスタッフが在籍★ 新卒からベテランまでさまざまなメンバーが在籍していますが、チームワークは抜群!一体感を持って、お店の運営に取り組ん でいます。 正社員の定着率は高く、パートから正社員にステップアップした人も多数! ★新たな「お店の顔」をめざしてください★ 地域密着型店舗のため、お客さまとの距離が近いのが大きな特徴。慣れてくるとお顔なじみのお客さまが増えるはず!お客さま と楽しくコミュニケーションを取りながら、居心地の良い空間づくりに取り組んでいただけることを期待しています。 \本年は70周年の節目の年/ 創業時の精神に立ちもどり、平幸の感謝とともに地元で獲れる海産物、特産品にこだわり郷土愛を持って地域に貢献できる特徴 ある飲食店グループをめざしていきます。

多くの方に長く愛されるホテルにてフロント業務・レストラン業務、お客様対応をお願いします 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。 ■職務内容: 会員制リゾートホテルでのフロント業務をお任せします。 ■具体的には: ・チェックイン・チェックアウト ・予約管理・受付/客室管理 ・アメニティ管理/売店運営 ・施設の説明や周辺の観光の案内(コンシェルジュ・サービス) ・お客様送迎 など。 またレストランにてホール業務のお手伝いもお願いしたいと考えております。具体的には…席へのご案内/オーダー/食事・ドリンクの提供.レジ業務 など。将来的にはフロントやレストランでの業務などマルチタスクをこなしていただき、宴会のプランや進行などの打ち合わせへの参加などもお任せしていきたいと考えています。 ■働き方: 残業時間は平均10時間程度です。近年、働き方改革を進めています。サービス残業の禁止やメンター制度の導入など、スタッフが負担なく働ける環境を作っております。勤務はシフト制。休日などはなるべく希望を考慮するようにしております。 ■入社後: 入社後は指導係の方がマンツーマンで教えていただけます。複雑な業務はありませんし、分からない事があっても、すぐに確認できる環境です。指導係もなんでも聞ける雰囲気を作ってくれるので安心してください。

【調理関連】 ・厨房備品、店内備品の確認、選定 ・メニュー考案 ・原価計算 ・厨房オペレーション考案 ・衛生管理オペレーション考案 【人材関連】 ・シフト作成 ・人材採用のアドバイス(採用面接の同席等) ・人材育成 ・アルバイトさん用 マニュアル作成 【売上管理】 ・仕入れ、在庫管理表の作成 ・売上管理表の作成

慣れるまでは先輩社員のサポートを受けながら業務を習得。経験者の方はまず当社のやり方に慣れて頂きます。 店長としての具体的な仕事は、喫茶提供・小売販売、売上管理・仕入発注管理・スタッフのシフト作成・事務作業(報告書の作成等)など店舗運営に関する業務全般となります。

店舗スタッフ・店長候補として、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで幅広い業務をお任せします。 ※オペレーションが整備されているので、難しいことはありません!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

全国に展開する和風個室居酒屋チェーンで、店舗スタッフとしてご活躍ください! 入社後まずは、オーダー取りや商品の配膳といったホール業務全般と、仕込みから盛りつけまでの調理全般をお任せ。 慣れてきたら、売上管理・在庫管理・衛生管理・販促企画の立案・おすすめメニューの開発・アルバイトの採用や教育などの店舗運営業務もお願いします。 将来は、まず店長を目指しましょう。店長の裁量権は大きく、ひとつの会社を任されているといっても過言ではありません。店舗独自の企画に挑戦することも可能!「まずはチャレンジしてみる。」が、当社の合言葉です。本部のフォロー体制も整っているので、安心してくださいね。 店長になれば、利益管理からマネジメント、メニュー開発まで幅広く経験できるので、経営ノウハウも学べます。年間20店舗~30店舗の出店計画があるので、ポスト充実◎店長以降はエリアマネージャーへの道があります。 各店舗には平均3.1人の正社員が配属。忙しい時は近隣店舗からヘルプがきたり、エリア長が現場に出ることで、全員が月8日休めるように協力体制を整えています。

【具体的な仕事内容】 調理業務全般 接客業務全般