京都府食材の仕入れ・目利き力の飲食転職・求人情報

調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施など 上記の内容をお任せしたいと考えています。

スタッフは20代〜70代まで幅広く、料理長は40代の男性です。 年齢や経験年数に関係なく全員で意見を出し合って新しいメニューを作り上げていくなど、活気があり風通しの良い職場です。 〜長く働ける会社をお探しなら、ぜひ当社へ〜 ■未経験の方でも基礎からしっかりとお教えしますので料理が好きな方はぜひご応募ください。 ≪未経験者の業務フロー≫ 1年目→ 下準備、盛り付け 2年目→ 簡単な切り物、盛り付け、発注 3年目→ 油物、焼き物、魚の下処理など ★従業員思いの料理長で、従業員とのコミュニケーションを大切にしています。 ★年齢・経験に関係なくアイデアを出し合える環境です。 ★古都京都の玄関口に位置する場所で、存分に能力を活かす事ができます。 ★本格的な日本料理、少人数の会席料理、大人数の料理と、多経験を積む事ができます。

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。

調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施など 上記の内容をお任せしたいと考えています。

調理補助業務全般・お料理の盛り付け、調理作業など メニューの創作・スタッフのマネジメント まずは、シンプルな業務からお願いしていきます。 未経験の方には手厚いフォローをいたします! 経験者の方には、経験を生かしていただけるようお仕事をオファーしていきます。 当店でのキャリアプラン ■ご入社~1年目 「接客と調理を学ぶ」 …接客の仕方と作法、調理では食材の切り方から料理とお酒の相性までの基本を学べます。 ■1年後~2年目 「お店づくりと運営を学ぶ」 …食材やお酒の仕入れ、原価・コスト管理、プロモーション等、売上を上げる方法を学べます。 ■2年後~将来 「独立!」or「キャリアアップ!」 …いよいよその道を極めていくステージに立ちます。すぐに無理して独立しなくても、ご自身のライフスタイルに合わせてキャリアアップして当社で活躍する道も選べます。 【当店の卒業者はみんな著名店・人気店を経営中】 ・当店の正社員から27歳の時に東京で独立したAさん 現在はメディアや某グルメサイトで取り上げられている、有機野菜を使用した繁盛店を9店舗運営しています。 その他にも数々の独立者を輩出しています!! 未経験からでも、3年で独立できる力が身につくでしょう。

今回は、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛りつけなど、調理場内での業務全般に携わっていただきます。まずは配属先店舗での業務内容やメニュー展開を覚えていただき、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。中華経験がある方は、即戦力としての活躍を期待しています。他ジャンル出身の方もていねいに指導しますので、ご安心ください。 【本格中華の技術が身につきます】 手づくりにこだわっており、仕込みから仕上げまで各店舗で行っています。本格中華のワザを身につけ、料理人としてスキルアップしたい!という方にピッタリの環境です。 【スキルに応じて、新たな業務に挑戦できる】 お料理にアレンジを加えてみたり、新メニュー提案など、新たなことにもチャレンジ可能。もちろん良いものは取り入れますので、モチベーション高く取り組めますよ。また将来は、マネジメント業務を学び、料理長をめざすこともできます!

京都市山科区にある和食ダイニングで調理スタッフとしてご活躍ください。 ◆入社後まずは… カンタンな調理補助からスタート。 仕込みや盛り付けを担当しながら、少しずつ包丁さばきも学んでいってくださいね。 キッチンでの調理業務をひと通り覚えたら、食材の発注や原価管理、スタッフ育成やシフト管理などもお任せしていきます。 さらには、割烹で修業した料理長のもと旬の食材を使ったコース料理などの新メニューづくりにも挑戦を。 ひとつひとつの料理を愛情こめて作り、たくさんのお客様を笑顔にしてくださいね。 ◆充実した福利厚生が魅力 弊社は関西で飲食店やスポーツ施設を運営しています。賞与の支給や、借り上げワンルーム寮の完備、研修制度の充実など、安心して働ける環境づくりで、お客様も社員も「惚れる」企業をめざしています。 ◆お店について JR「山科駅」からすぐの場所で、15年間愛され続けているお店。2018年にリニューアルオープンしました。完全個室のプライベート空間にて、明石港などから仕入れた新鮮食材を使ったランチ御膳、会席コースや宴会コースなどをお楽しみいただいております。

調理業務全般・盛付け等

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺を用いた、いわゆる”横浜家系ラーメン”の老舗! ラーメンへのこだわりはもちろんのこと、お客さまに「また来たい」と思ってもらえるような、居心地の良いお店作りを行なっています。関東・近畿・東海・東北の各エリアで40店舗以上を運営中、2018年10月には上場を果たしました! そんな当社の京都府内2店舗で、店長候補としてご活躍いただける方を大募集!経験を活かしてキャリアアップや独立をめざしている方も大歓迎です! 入社後はまず、各店舗に配属されます。配属先の店長の下で、ラーメンづくりや接客の基礎から学んでいってください。また、早い段階からスタッフの育成、売上・利益の出し方まで店舗運営のあらゆるノウハウを学んでいただけますので、早期の店長昇格もめざせます。 一つの店舗を任せられると判断できたら、マネジメントする店舗数を増やし、SVの役職への昇進も可能です。 当社では売上を上げることはもちろんのこと、人を育成し、任せられる人材を育てることを評価していきます。 当店で経験を積んでいただいたら、将来的には経営幹部として活躍する道、もしくは独立して自分の店舗を持つ道、どちらを選ぶことができますよ!

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺を用いた、いわゆる”横浜家系ラーメン”の老舗! ラーメンへのこだわりはもちろんのこと、お客さまに「また来たい」と思ってもらえるような、居心地の良いお店作りを行なっています。関東・近畿・東海・東北の各エリアで40店舗以上を運営中、2018年10月には上場を果たしました! そんな当社の京都府内2店舗で、店長候補としてご活躍いただける方を大募集!経験を活かしてキャリアアップや独立をめざしている方も大歓迎です! 入社後はまず、各店舗に配属されます。配属先の店長の下で、ラーメンづくりや接客の基礎から学んでいってください。また、早い段階からスタッフの育成、売上・利益の出し方まで店舗運営のあらゆるノウハウを学んでいただけますので、早期の店長昇格もめざせます。 一つの店舗を任せられると判断できたら、マネジメントする店舗数を増やし、SVの役職への昇進も可能です。 当社では売上を上げることはもちろんのこと、人を育成し、任せられる人材を育てることを評価していきます。 当店で経験を積んでいただいたら、将来的には経営幹部として活躍する道、もしくは独立して自分の店舗を持つ道、どちらを選ぶことができますよ!

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺を用いた、いわゆる”横浜家系ラーメン”の老舗! ラーメンへのこだわりはもちろんのこと、お客さまに「また来たい」と思ってもらえるような、居心地の良いお店作りを行なっています。関東・近畿・東海・東北の各エリアで40店舗以上を運営中、2018年10月には上場を果たしました! そんな当社の京都府内2店舗で、店長候補としてご活躍いただける方を大募集!経験を活かしてキャリアアップや独立をめざしている方も大歓迎です! 入社後はまず、各店舗に配属されます。配属先の店長の下で、ラーメンづくりや接客の基礎から学んでいってください。また、早い段階からスタッフの育成、売上・利益の出し方まで店舗運営のあらゆるノウハウを学んでいただけますので、早期の店長昇格もめざせます。 一つの店舗を任せられると判断できたら、マネジメントする店舗数を増やし、SVの役職への昇進も可能です。 当社では売上を上げることはもちろんのこと、人を育成し、任せられる人材を育てることを評価していきます。 当店で経験を積んでいただいたら、将来的には経営幹部として活躍する道、もしくは独立して自分の店舗を持つ道、どちらを選ぶことができますよ!

調理・接客全般をお任せします。 ・接客 お客様と楽しくお話できる環境です。 ・調理 仕込みから経験をしていただきます。 未経験、経験が少ない方に関してはしっかりとサポートをさせていただきます。 経験者の方は、ぜひ即戦力として活躍してください!

調理・接客全般をお任せします。 ・接客 お客様と楽しくお話できる環境です。 ・調理 仕込みから経験をしていただきます。 未経験、経験が少ない方に関してはしっかりとサポートをさせていただきます。 経験者の方は、ぜひ即戦力として活躍してください!

京都の鴨川にかかる三条大橋をゆくとすぐにある木屋町。当店は、そんな趣深く、歴史薫る場所に店を構えております。提供する料理は、京都大原の契約農家で育てた京野菜や丹波篠山など地域の厳選食材と和牛が中心。素材を活かし、五感で感じる京料理をお楽しみいただいております。 そんな当店で、キッチンスタッフを募集いたします。 あなたには、下ごしらえ、調理、盛り付けなどのキッチン業務の全般をお任せ。未経験の方は、先輩がていねいに教えますので、ご安心ください。イチから技術を伝授いたしますよ。和食などのご経験のある方は、当店の仕事の流れに慣れていただき、副料理長を目指して、徐々に業務の幅を広げていってくださいね。 母体は、関西を中心に拠点を拡大し、国内のみならず、東南アジアを中心に海外へ進出しています。メイン事業は、輸入車・国産車13ブランドの正規ディーラー業。そして、飲食やアパレル、ホテル、食品メーカーなど幅広く展開しています。腰を据えて長く働いていただける環境です。

京都市内にある医療法人が運営する高齢者向けの病院施設で栄養士を募集します。栄養士・管理栄養士の資格があれば、新卒や未経験でもOK!地元に根付く老舗企業で安定勤務をお求めの方は、是非エントリーを◎ 入社後は、患者や利用者向けのバランスの取れた献立作成、食材の発注・在庫管理、イベント食の企画、高齢者用メニューの開発などの多岐にわたる業務をお任せしていきます。 当施設では、季節の食材を使い、栄養バランスがとれた和・洋・中のメニューを提供しています。 ・月9~10日休み&有給消化率は100%! ・賞与は年3回支給あり

お弁当・給食・社員食堂の運営を行うグループ企業で、調理スタッフを募集します。 企業さまに1日1万食以上のお弁当をお届けしています。全国から仕入れる食材と無添加調味料を使い、四季を感じるメニューにこだわっています。 ◆大量調理のスキルが身につく 京都市内の本社工場で、お弁当の製造全般をおねがいします。大量調理が初めての方は、フライヤーでの揚げ物などからスタート。慣れてきたらメインの大釜調理をおまかせします。平均年齢37歳のスタッフが活躍するチームワークの良い職場です。 ◆入社後のキャリアプラン まずは主任をめざしてマネジメントスキルを身につけてください。その後も、調理長・工場長へのステップアップや、学校給食や社員食堂の受託運営を行うグループ会社に出向・転籍など、活躍の場が広がっています。 当社は50年以上の歴史を持つ安定企業。月8日休み、住宅手当、家族手当など各種手当も充実し、安心して長くご活躍いただけます!

京都市内の和食店2店舗のいずれかで、店長候補としてご勤務くださる方を募集します。そばや会席メニューをご提供するお店です。ショッピングモール内にあり、アクセスもバツグン。アルバイト経験も加味しますので、この機会に正社員になりたい方もぜひエントリーください。 【幅広い業務が身につきます】 あなたにはサービスや調理をはじめ、仕入れや売り上げの数値管理まで、店舗の運営をお任せ。またスタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画などもお願いいたします。幅広い業務に関わることで、どの店舗に配属されても通用するスキルを身に付けられますよ。 チームワークよく、よりよいお店作りを行なってください 研修制度もありますので、経験の浅い方も安心してスタートできます。 店長就任後は、エリア統括などのポジションを目指すことも可能です! (キャリアステップ:例) 一般スタッフ→店長→エリアマネージャー 【多彩なブランドを運営!今後も出店予定】 当社は、現在、洋食、和食、居酒屋、とんかつ店、パティスリーや甘味処などの業態を経営。 多彩なブランドを展開するマルチブランド企業です。今後も、事業拡大をめざしていますので、将来的な年収やポジションも増える見込み大。年間2~3店舗のペースで拡大できればと思っています。アイデア豊富なチャレンジ精神のある方は伸びる会社です。

京都市内の和食店2店舗のいずれかで、店長候補としてご勤務くださる方を募集します。そばや会席メニューをご提供するお店です。ショッピングモール内にあり、アクセスもバツグン。アルバイト経験も加味しますので、この機会に正社員になりたい方もぜひエントリーください。 【幅広い業務が身につきます】 あなたにはサービスや調理をはじめ、仕入れや売り上げの数値管理まで、店舗の運営をお任せ。またスタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画などもお願いいたします。幅広い業務に関わることで、どの店舗に配属されても通用するスキルを身に付けられますよ。 チームワークよく、よりよいお店作りを行なってください 研修制度もありますので、経験の浅い方も安心してスタートできます。 店長就任後は、エリア統括などのポジションを目指すことも可能です! (キャリアステップ:例) 一般スタッフ→店長→エリアマネージャー 【多彩なブランドを運営!今後も出店予定】 当社は、現在、洋食、和食、居酒屋、とんかつ店、パティスリーや甘味処などの業態を経営。 多彩なブランドを展開するマルチブランド企業です。今後も、事業拡大をめざしていますので、将来的な年収やポジションも増える見込み大。年間2~3店舗のペースで拡大できればと思っています。アイデア豊富なチャレンジ精神のある方は伸びる会社です。

京都市内の和食店2店舗のいずれかで、店長候補としてご勤務くださる方を募集します。そばや会席メニューをご提供するお店です。ショッピングモール内にあり、アクセスもバツグン。アルバイト経験も加味しますので、この機会に正社員になりたい方もぜひエントリーください。 【幅広い業務が身につきます】 あなたにはサービスや調理をはじめ、仕入れや売り上げの数値管理まで、店舗の運営をお任せ。またスタッフの指導・育成、メニュー開発、販促企画などもお願いいたします。幅広い業務に関わることで、どの店舗に配属されても通用するスキルを身に付けられますよ。 チームワークよく、よりよいお店作りを行なってください 研修制度もありますので、経験の浅い方も安心してスタートできます。 店長就任後は、エリア統括などのポジションを目指すことも可能です! (キャリアステップ:例) 一般スタッフ→店長→エリアマネージャー 【多彩なブランドを運営!今後も出店予定】 当社は、現在、洋食、和食、居酒屋、とんかつ店、パティスリーや甘味処などの業態を経営。 多彩なブランドを展開するマルチブランド企業です。今後も、事業拡大をめざしていますので、将来的な年収やポジションも増える見込み大。年間2~3店舗のペースで拡大できればと思っています。アイデア豊富なチャレンジ精神のある方は伸びる会社です。

調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施など 上記の内容をお任せしたいと考えています。

調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施など 上記の内容をお任せしたいと考えています。

【 仕事内容 】 ■キッチン全般業務 ■店舗運営・管理業務 ■メニュー開発 ■統括マネジメント業務 ■販促企画・店舗開発 などをお任せします。 現場での経験を積んだ後に昇格も可能ですので、どんどん上を目指してください。 などのポストに就けます。 新規出店も積極的に展開していきますので、幹部ポスト等が多数あります。

【 仕事内容 】 ■キッチン全般業務 ■店舗運営・管理業務 ■メニュー開発 ■統括マネジメント業務 ■販促企画・店舗開発 などをお任せします。 現場での経験を積んだ後に昇格も可能ですので、どんどん上を目指してください。 などのポストに就けます。 新規出店も積極的に展開していきますので、幹部ポスト等が多数あります。

1.当店はお肉をダブル熟成しています。ドライエイジング10日間、ウエットエイジングを14日間です。このダブル熟成で美味しくなったお肉のみ、お召し上がり頂いてます♪ここ最近はテイクアウトも好調です。 2.和牛一頭買いをおこなっております。 その理由は、高品質な和牛をリーズナブルな価格で食べる事が出来るから。 まとめて一頭買う分、業者さんの売れ残りが無くなりその分、安く仕入れる事が出来ます。 3.一頭丸ごと仕入れていることで、無い部位はなし。カッパ、千本、ウワミスジ、カワラ等など一頭からわずか4人前しか取れない希少部位も楽しんでいただいています。 そんなこだわりがいっぱいの当店にて、店長候補を募集します。 まずは、当店でのお肉の調理、ホール業務など段取りを覚えていってください。 慣れてきたらマネジメントを含め、多岐にわたる業務をお任せしていきます。店長になれば管理業務を全般にお任せします。

最初の1~2年は弊社店舗にて店長を経験していただき、実力が認められればその後、直営店部マネージャーを担っていただきます。 【主な業務】 ・ベーカリーショップでの販売 ・ホールでの接客 ・料理の提供 ・パンのカット ・商品陳列 ・数字管理、在庫管理、受発注、販促計画 ・シフト調整 ・アルバイト社員、パート社員の採用・教育 ・商品開発会議への参加

\2025年に連結売上高1,500億円達成を目指す上場企業/ オリジナルブランドを多数展開する上場企業である当社。2019年には創業70周年を迎え、今後も「業態開発型フードビジネスカンパニー」として、焼肉・ラーメン・お好み焼・寿司しゃぶしゃぶなど様々な業態を開発していきます。複数の業態を運営しているため、高い成長性・健全性を有した経営をしています! 入社後まずは、当社流のこだわりや店舗オペレーション、スタッフ・お客様の特徴などを学んでいただくために店舗スタッフとして各店に配属します。同時にお客様によりご来店頂けるために何をすべきか、といった販促企画も担います。 その後、副店長、店長となり、エリアマネジャーなどのポジションを目指してください。スキルや経験によっては最短3ヶ月で店長に昇格することも可能です! ≪≪攻めの店舗運営ノウハウを学べる≫≫ 1店舗当たりのアルバイト数は平均49人で、ピーク時は20~25人が稼働しています。当社でなら人件費を充分にかけた、売上を伸ばしていく攻めの店舗運営ノウハウを吸収することができますよ。 ≪≪当社では"個"の尊厳を最も大事にしています≫≫ 組織の尊厳よりも個の尊厳が上位にある当社では、何事も議論する文化、個人のアイデアを活かす文化が根付いています。「仕事ってこんなもんかな」というマンネリを打破へできる環境で、あなたも活躍しませんか。

最初の1~2年は弊社店舗にて店長を経験していただき、実力が認められればその後、直営店部マネージャーを担っていただきます。 【主な業務】 ・ベーカリーショップでの販売 ・ホールでの接客 ・料理の提供 ・パンのカット ・商品陳列 ・数字管理、在庫管理、受発注、販促計画 ・シフト調整 ・アルバイト社員、パート社員の採用・教育 ・商品開発会議への参加

1.当店はお肉をダブル熟成しています。ドライエイジング10日間、ウエットエイジングを14日間です。このダブル熟成で美味しくなったお肉のみ、お召し上がり頂いてます♪ここ最近はテイクアウトも好調です。 2.和牛一頭買いをおこなっております。 その理由は、高品質な和牛をリーズナブルな価格で食べる事が出来るから。 まとめて一頭買う分、業者さんの売れ残りが無くなりその分、安く仕入れる事が出来ます。 3.一頭丸ごと仕入れていることで、無い部位はなし。カッパ、千本、ウワミスジ、カワラ等など一頭からわずか4人前しか取れない希少部位も楽しんでいただいています。 そんなこだわりがいっぱいの当店にて、店長候補を募集します。 まずは、当店でのお肉の調理、ホール業務など段取りを覚えていってください。 慣れてきたらマネジメントを含め、多岐にわたる業務をお任せしていきます。店長になれば管理業務を全般にお任せします。

1.当店はお肉をダブル熟成しています。ドライエイジング10日間、ウエットエイジングを14日間です。このダブル熟成で美味しくなったお肉のみ、お召し上がり頂いてます♪ここ最近はテイクアウトも好調です。 2.和牛一頭買いをおこなっております。 その理由は、高品質な和牛をリーズナブルな価格で食べる事が出来るから。 まとめて一頭買う分、業者さんの売れ残りが無くなりその分、安く仕入れる事が出来ます。 3.一頭丸ごと仕入れていることで、無い部位はなし。カッパ、千本、ウワミスジ、カワラ等など一頭からわずか4人前しか取れない希少部位も楽しんでいただいています。 そんなこだわりがいっぱいの当店にて、店長候補を募集します。 まずは、当店でのお肉の調理、ホール業務など段取りを覚えていってください。 慣れてきたらマネジメントを含め、多岐にわたる業務をお任せしていきます。店長になれば管理業務を全般にお任せします。