阪急京都本線 烏丸駅 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅

ソムリエ

正社員

ソムリエの経験がある方、もしくはソムリエ資格取得予定のある洋食ホールの経験者を歓迎します!

創作・ダイニング

ステンレスのキッチンとお客さまが座るカウンター席には境界がなく、シェフが腕を振るう姿も一つの演出として楽しんでいただく劇場型ミニレストラン。提供する料理は、ステーキや寿司、サラダなど、個性的かつ色彩豊か。見た目からは想像できない独自性のある味わいも、まさに当店の魅力であると自負しています。 母体は、うどん店や創作和食店、イタリアンレストラン、居酒屋など多彩な業態を展開する企業です。現在は10店舗以上を展開し、今後も1年間に1店舗以上の新店オープンを計画。トレンドを読み取り、ニーズにあったブランドを出店していきます。 今回募集するのはソムリエの経験者、もしくはソムリエ取得予定のある洋食ホールでの接客経験のある方となります。提供するお料理は、既製品を使わず手作りのものだけ。食材は近畿各地から集めた国産厳選素材を使用しておりますので、お料理に合うワインを提案してください。 店長へのキャリアアップも可能(経験者であれば約半年、未経験者は3~4年で昇格)! ▼独立への近道 新規出店のブランディング等は、全社員参加のプレゼンで決定。プレゼンに勝利した社員が、立ち上げから新店を担当します。新店がオープンしてから、減価償却できた段階で営業権を譲渡。そのままオーナーとして店舗をお任せします。

11時00分 〜 23時30分 ※11:00~17:00/14:00~23:00のシフト制(休憩あり)

月給:181,000～250,000円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間はありません ▼給与例 料理責任者→店長・入社4年・25歳:月給26万円 ◎賞与年2回(6月、12月) ◎残業代は別途支給

シフト制/月6~8日(入社後慣れるまでは8日/月) 有給休暇 慶弔休暇

※昇給/年1回 ※賞与/年2回 ※交通費/月9,240円まで支給 ※研修制度/毎月1~2回、勉強会を全店舗合同で開催。季節のメニューの試食会も実施 ※独立支援制度/新規出店のプレゼンテーションにて、最も支持を得た企画には、発案者にそのお店の立ち上げの担当者に。後に減価償却できたら経営権を譲渡。自分の店として独立することができます 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,残業手当,深夜手当,制服貸与,独立支援制度