京都で生まれた、本格フレンチスタイルのブーランジェリー。安心・安全な素材にこだわり、ていねいに仕上げるバラエティ豊かなパンのお店です。今回は、京都市内の2店舗で勤務していただくブーランジェと、同じく京都市内のセントラルキッチン(工場)でも製造スタッフを募集します
◆入社いただいたら
一般スタッフとして、パンの製造業務をおまかせします。まずは、スキルやご経験に応じて、できることからスタート!
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◆製造から商品陳列まで
当店のパンは、オールスクラッチ。生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくりのスキルを磨いていきましょう。また、焼き立てパンや、できたてサンドイッチなどの商品陳列もお願いします。
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◆慣れてきたら
季節のパンや新作パンなどの商品提案にもチャレンジ!当店の新しい定番パンになるような商品をぜひ! 主任などの役職へステップUPも後押しします。
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◆製造長、店長へのステップ
製造スキルが身に付いたら、マネジメント業務も学んでいただきます。スタッフのシフト管理、アルバイトの育成、売り上げ管理、食材や衛生面の管理、さらに、CS(顧客満足)のアップを目指すお店づくり、ES(従業員満足)を意識した職場づくりなど、お店全体のマネジメントもしていきましょう。
勤務先情報 | 京都府市中京区衣棚通上ル下妙覚寺町186番地ビスカリヤ光樹1F | 職種 | 製パン・ブーランジェ |
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施設形態 | パティスリー・製菓 | 雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給:220,000~278,000円 ★昇給・賞与あり ★試用期間3ヶ月あり/期間中の待遇は日給9,000円~ ★残業代/みなし残業時間(22h分・34,000~60,000円)を含む。超過分は別途支給 一般/月給25.3万円+賞与/年収350万円~ 店長/月給30.4万円+賞与/年収440万円~ SV/月給35.5万円+賞与/年収510万円~ |