JR東海道本線(東京～熱海) 横浜駅

料理長・シェフ候補

正社員

手作りの居酒屋業態にて調理業務3年以上経験がある方

創作・ダイニング

手づくりをモットーとしている居酒屋の店舗スタッフ(料理長候補)を募集します。 地魚・地野菜を楽しみつつ、国産馬刺が堪能できる個室居酒屋、 「のどぐろ」や「甘鯛」など、北陸の魚介を中心に揃え、ポテンシャルを最大限引き出す料理を各種提供する居酒屋です! 地酒にも力を入れており、常設地酒と季節限定品を合わせて約50種がいつでも楽しめます 入社後は、オーダーやお料理・お飲み物のご提供などといったホールでの接客業務からスタート。また調理業務は火を使わないサラダの準備から始まり、揚げ物・焼き物・刺身の順番で調理業務にも携わっていただきます。 業務は個人んおスキルや経験に応じてお任せしていきますので、誰もが無理なく取り組めますよ。 ■具体的な仕事内容 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →調理・仕込み・仕入れ・メニュー考案など 【飲食事業を中心に多彩な事業を展開している企業!】 当店をはじめ10業態31店舗飲食チェーンの運営のほか、食品製造・販売、水産物の加工・卸売なども幅広い事業を手掛ける企業が運営。 食材の卸をしているため「安くて旨いもの」をお楽しみいただくことができます。

上記時間内にてシフト制/休憩あり

月給:250,000～300,000円 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間3カ月あり(給与などの変動はありません) 【給与テーブル】 ▽店長:月給29万円~35万円 ▽スーパー店長:月給35万円~40万円 ▽MGR:月給40万円~45万円 ▽部長:月給50万円~ 【年収のモデルケース】 ▼店長(26歳/入社5年/経験者):年収420万円 ▼料理長(54歳/入社2年/経験者):年収475万円

シフト制/月7~8日 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇(男性社員の取得実績もあり)

各種社会保険完備 交通費全額支給 賞与年1回 昇給年2回(7・12月) 残業手当 住宅手当(月2万円)※都内店舗勤務で23区内の賃貸にお住いの方 家族手当(扶養1人目:月1万5000円/2人目以降:月5000円) 独立支援制度 社員持ち株制度 資格取得支援 社員割引 引越手当 車通勤可(会社で駐車場契約も可) 制服貸与 まかない