JR根岸線 関内駅

店長・マネージャー候補

正社員

・手作りの飲食店での調理経験者 包丁を使っで仕込みができば応募可能 これから焼鳥を学びたい方歓迎! ・居酒屋や和食店で、一通りのメニューを作れる方は積極採用します! ・中途採用の80%は焼鳥未経験者です。 先輩が丁寧に教えます。

焼き鳥

肉や野菜の串打ちなどの仕込みや調理、店長補佐業務全般をお任せします! 【具体的には】 ■入社後は先輩のアシスタント業務からスタート! 接客や調理の基礎を学んでいきましょう。 焼き鳥を焼く練習は、勤務時間内に行います! ■慣れてきたらお客様の前に立って調理する機会を 徐々に増やしていきます。 お客様との会話を楽しみながら お店の雰囲気づくりに参加してくださいね。 ■ゆくゆくは店長補佐として、 アルバイトスタッフの管理や売上の管理など 店舗の管理業務もお任せします。 【1日の流れ/例】 12:00/「伊勢佐木町本店」に出勤。 13:00/「本店」での仕込みを終え「関内店」に移動 13:30/「関内店」での仕込み(野菜や串など) 14:30/休憩 16:00/開店準備 17:00/開店 23:00/閉店 ※閉店とともに業務も終了 ※月1回社員会議あり(業務時間内) 老舗として親しまれている鳥伊勢の味を、 さらに多くのお客様にお届けしていきたい。 そのためには、まずスタッフが 笑顔で働ける環境が欠かせないと考え、 働き方改革に力を入れています。 日々の勤務では終電までに帰れるよう、 みんなで協力して業務に取り組んでいます。 さらに育成にも注力しており ベテランを中心に丁寧に指導しています。 少しでもシフトを自由に組みやすくする工夫のひとつです。

シフト制/休憩あり

月給:250,000～300,000円 【年収モデルケース】 510万円/5年目調理 380万円/2年目調理 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし)

休日/月8日(定休日(日曜日)+シフト制1日) 有給休暇 慶弔休暇

昇給昇格(随時) 賞与,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与